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k 동네한바퀴 광주 국수 홍어비빔국수 설탕국수 국수집 처형과제부의국수이야기 송정역시장 동네한바퀴 348회에서는 광주편이 방송되었습니다.이만기는 송정역시장으로 가 예전에 만났던 국수집 사장님을 만났습니다.동네한바퀴 348회 광주 홍어비빔국수, 설탕국수 국수집 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 처형과 제부의 국수 이야기 이만기는 광주 송정동에 위치한 송정역시장으로 향했습니다.이곳에서 3년만에 만난 국숫집 사장님을 따라 국숫집으로 향했어요. 토마토, 사과, 배, 파인애플, 깨 등을 넣어 양념장을 만듭니다.또 처형네가 만든 국수는 바람과 볕에 말려 마치 쫄면처럼 면발이 굵고 탱글탱글한 것이 특징이랍니다. 여기에 홍어회가 올라가는데, 이틀간만 삭혀 홍어 특유의 냄새는 줄이고 쫀득한 식감을 살렸다고 해요. 동네한바퀴 홍어비빔국수 설탕국수 홍어비빔국수를 먹어본 이만기는 옛날 맛이 그대로 살아 있다.. 2025. 12. 8.
k 동네한바퀴 해물갈비찜 가족 광주 꼬막무침 임방울거리 골목형상점가 동네한바퀴 348회에서는 광주편이 방송되었습니다.광주 도산동 임방울거리 골목형상점가에서 해물갈비찜 가게를 방문했습니다.동네한바퀴 348회 광주 해물갈비찜, 꼬막무침 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 광주 임방울거리골목형상점가 해물갈비찜가족 이만기는 도산동에 위치한 국창임방울소리로라는 거리에 도착했습니다.이곳의 상점가에서 해물갈비찜을 하는 식당 주인을 만나 해물갈비찜 식당으로 들어가 보았습니다. 돼지등갈비는 잡내가 없도록 초벌 삶기를 잘 해줍니다.또 양념장은 갖은 양념을 해 한달 가까이 숙성을 해주고, 육수는 각종 해물을 넣어 시원함을 살리고 있답니다. 이곳 사장님은 다시마식초도 직접 만들고 있는데요.꼬막무침을 할 때 직접 만든 다시마식초를 넣어 무친다고 하네요. 동네한바퀴 해물갈비찜 꼬막무침 해.. 2025. 12. 8.
k 더맛있는녀석들 스테이크 중구 미국3대스테이크먹방 맛녀석 542회 쪽박투어특집 2025년 12월 5일 더맛있는녀석들 542회는 지난주에 이어 쪽박투어특집2부 미국3대스테이크먹방이 방송되었습니다.두번째로 찾아간 곳은 서울 중구에 위치한 미국 3대 스테이크 레스토랑이었습니다.더 맛있는 녀석들 중구 미국 3대 스테이크집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 끝장승부 미국3대스테이크 먹방 이번에는 중구에 있는 고급 스테이크집으로 향했습니다.이곳에서 미국 3대 스테이크 먹방쇼를 펼칠 예정이라는데요. 웰컴드링크와 함께 음료와 어울리는 연어그라박스와 트러플안심타르타르를 맛보았어요. 이후 이들을 이끈 곳은 고기를 숙성하는 곳이었는데요.이곳은 드라이에이징(건식숙성)을 통해 소고기를 숙성하고 있답니다.드라이에이징은 고기를 공기 중에 수일간 건조하여 바람과 효소의 작용으로 고기를 부.. 2025. 12. 6.
k 더맛있는녀석들 짬뽕전문점 일산 교동짬뽕 짬뽕집 중국집 맛녀석 542회 쪽박투어특집 2025년 12월 5일 더맛있는녀석들 542회는 지난주에 이어 쪽박투어특집2부가 방송되었습니다.맛녀석 멤버들은 일산에 위치한 중국집에서 주꾸미짜장면, 해물백짬뽕, 차돌짬뽕, 통낙지짬뽕, 고기탕수육, 크림새우 등을 맛보았어요.더 맛있는 녀석들 일산 교동짬뽕 전문이라는 짬뽕집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 쪽박투어특집 짬뽕 전문점 쪽박투어특집 세번째 맛집은 일산에 위치한 교동짬뽕 전문점이었습니다.이곳은 채수로 끓여 깔끔한 감칠맛을 살리고, 볶은 고춧가루로 불향과 칼칼함을 올린 강릉 교동식 짬뽕을 하는 짬뽕집이랍니다. 또 글루텐분해 유산균을 함유하고 있어서 밀가루 소화가 잘 안되는 분들에게도 좋은 면을 제공하고 있답니다. 더맛있는녀석들 찬바람불땐 얼큰한 짬뽕 다양한 종류의 짬뽕과 짜장면.. 2025. 12. 6.
k 전현무계획3 간장코다리찜 소고기미나리전 가지찜 하정우 서소문로 2025년 12월 5일, 전현무계획3 8회에서는 서울의밤 먹트립, 서소문로의 맛집을 찾아갔습니다.먹친구 하정우, 김동욱과 두번째로 찾아간 곳은 직장인들의 밤의 아지트라는 코다리찜 전문 식당이었습니다.전현무계획3 서소문로 코다리찜, 소고기미나리전, 가지찜 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 하정우 꼭꼭 숨겨진 회식 성지 이번에는 서울역 인근이라는 서대문구 충현동으로 가 꼭꼭 숨겨진 회식 성지로 향했습니다.으슥한 골목길을 쭉 들어가다보니 갑자기 시끌벅적한 식당이 나타났습니다.식당 안에는 회식을 하고 있는 단체 손님들이 있어 회식 성지임을 알 수있었습니다. 밑반찬은 건새우마늘종볶음, 미역초무침, 시래기지짐이 등 집반찬 스타일이었어요. 전현무계획3 간장코다리찜 첫번째로 등장한 메뉴는 간장코다리.. 2025. 12. 6.
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