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k 생활의달인 동대문구 초밥달인 바다가 있는 동네의 초밥달인 은둔식달 2025년 9월 8일 생활의 달인 999회에서는 은둔식달 바다가 있는 동네의 초밥 달인이 소개되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 동대문구에 위치한 두툼한 회가 인상적인 초밥 달인의 초밥집이었습니다.생활의달인 999회, 은둔식달 바다가 있는 동네의 초밥달인 동대문구 초밥집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 바다가 있는 동네의 초밥달인 생활의달인 잠행단이 동대문구의 초밥 달인 초밥집을 찾았을 때는 이미 손님이 만석이었습니다. 한참 기다려야 한다는 안내를 받았어요.기다리고 있는 동안에도 손님 행렬이 이어졌답니다. 우선 민어초밥과 광어초밥을 맛보았습니다.아두 두툼하고 생선 크기도 커서 입에 꽉 찬다고 해요.씹을 때마다 기름기가 나와서 아주 부드럽고, 밥도 아주 좋다고 극찬했어요. 이어지는 초밥은.. 2025. 9. 15.
k 생활의달인 자급자족 제빵의달인 경주 빵집 맷돌메밀빵 2025년 9월 8일 생활의 달인 999회에서는 맷돌로 메밀을 가는 자급자족 제빵의 달인이 소개되었습니다.경주에 위치한 일주일에 딱 이틀, 주말에만 문을 연다는 달인의 빵집에 찾아갔습니다.생활의달인 999회, 자급자족 제빵의 달인 빵집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 맷돌로 메밀을 갈다 이곳의 맷돌메밀빵은 밀가루가 아닌 메밀로 빵을 만들어 고소함이 남다르고 뒷맛도 깔끔하다고 합니다.빵집 사장님인 이석원 명장을 만나보니 제과제빵 17대 명장으로 프랑스 리옹에서 열린 국제기능올림픽에서 은메달까지 받은 적이 있다고 하네요.그 은메달을 받은 빵이 바로 맷돌메밀빵이랍니다. 생활의달인 자급자족제빵의달인 달인은 직접 키운 레몬버베나를 메밀에 올려 구워내 메밀의 고소함을 극대화 한다고 합니다. 또 통메밀은 이.. 2025. 9. 14.
k 전현무계획2 청주 촬영 거절한 중국집 2025년 9월 12일, 전현무계획2 46회에서는 청주의 맛집들이 소개되었습니다.먹친구 이세희와 중국집을 찾아갔는데 촬영 거절을 당하고 말았어요.전현무계획2 청주 촬영 거절한 중국집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 촬영 거절한 60년 노포 중국집 청주에서 이곳이 맛집 중국집이라는 소문을 듣고 전현무계획에서 찾아갔습니다.이곳은 아버지, 어머니, 아들이 운영하는 중국집이랍니다.방문을 하자 반갑게 맞아주어 촬영을 할 수 있을 줄 알았는데요. TV에 나오는 것은 곤란하다며 촬영을 거절했답니다.한쪽에서 식사를 하며 찍는 것도 안되냐고 양해를 구했지만, 방송 이후 몰려들 손님들을 감당할 수 없다고 정중하게 부가 설명을 하며 거절했어요. 사람들이 몰려들면 기존에 오시던 단골 손님들이 헛걸음을 할 수.. 2025. 9. 13.
k 전현무계획2 청주 쫄면 꽈배기 고로케 반반만두 50년전통분식집 2025년 9월 12일, 전현무계획2 46회에서는 청주의 맛집들이 소개되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 꽈배기와 고로케가 유명한 쫄면집이었습니다.전현무계획2 청주 50년전통 분식집 쫄면집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 추억의 맛 그대로 50년전통 분식집 이곳은 간판에는 쫄면이 써 있찌만 꽈배기와 고로케로 더 유명한 곳이랍니다.전현무계획에서 찾아갔을 때는 이미 고로케 품절, 꽈배기도 한개밖에 남아있지 않았답니다. 전현무계획2 50년전통 비법소스 매콤새콤 쫄면 전현무와 곽튜브는 쫄면과 반반만두를 주문했습니다.이곳의 쫄면 위에는 양배추가 잔뜩 얹어져 나왔어요. 이곳의 쫄면은 다른 쫄면에 비해 면발이 좀 더 가는 것이 특징이라고 해요.그래서 양념이 더 잘 배인답니다.보통은 고로케와 함께 먹으면 .. 2025. 9. 13.
k 동네한바퀴 안동 보리밥집 48년 세월이 담긴 6천원보리밥 2025년 9월 6일 방송된 동네한바퀴 335회에서는 경상북도 안동시를 찾아갔습니다.이만기는 안동에서 48년 전통의 보리밥집을 찾았어요.동네한바퀴 335회 안동 48년 세월이 담긴 육천원 보리밥집 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 안동 48년 세월이 담긴 육천원 보리밥 단돈 6천원에 한끼 식사를 할 수 있는 곳이 요즘도 있네요.이곳 사장님은 48년 전 보리밥백반 천원으로 장사를 시작했다고 해요. 한끼 6천원임에도 불구하고 반찬이 진수성찬으로 나오네요.반찬이 무려 11가지나 나왔습니다. 집된장으로 끓여낸 구수한 된장찌개, 여기에 안동하면 유명한 안동간고등어까지 포함되어 있어 정말 푸짐하게 잘 나온다는 생각이 들었어요. 다양한 나물을 보리밥에 넣고 쓱쓱 비비면 맛있는 보리밥비빔밥이 완성됩니다.여기에 된.. 2025. 9. 7.
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