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k 혼자는못해 차돌수육 강남 6일의정성이담긴보양식 혼자는못해 6회에서는 이대호 vs 추성훈 흑백고기대전이 펼쳐졌습니다.두번쩨로 부숴 볼 고기 맛집은 차돌수육집이었습니다.혼자는못해 강남 차돌수육 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 혼자는못해 6일의정성이담긴보양식 차돌수육 두번째로 찾아간 곳은 강남에 위치한 차돌수육이 시그니처라는 식당이었습니다.신선한 1++ 차돌박이를 대형가마솥에 삶아내 만들고 있다고 합니다. 혼자는못해 차돌수육 차돌수육 윤기가 좔좔 흐르는 것이 아주 먹음직스러워 보이네요.냄새를 맡아본 전현무는 냄새부터 좋다고 했습니다. 차돌수육 위에 육수를 부어주는데요.혼자는못해 강남 차돌수육 식당의 육수는 48시간을 끓이고 4일간 숙성을 해, 6일간의 정성이 담긴 보양식이라고 해요.2분간 데워준 후 먹으면 된다고 합니다. 차돌육수는 지방이 많은.. 2026. 3. 4.
k 혼자는못해 파우설 이대호 대한민국1호파우설 생우설 혼자는못해 6회에서는 이대호가 게스트로 등장해 파우설을 먹으러 갔습니다.혼자는못해 마곡 발산 인근 식감의절정 대한민국 1호 파우설 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 혼자는못해 식감의절정! 대한민국1호 파우설 이대호와 함께 찾아간 곳은 마곡발산에 위치한 고깃집이었습니다. 이곳은 초록색대문이 인상적인 고깃집이었는데요.내부는 고깃집답지 않은 레트로한 감성이 돋보이는 인테리어였어요. 혼자는못해 파우설 이곳의 시그니처 메뉴는 파우설인데요.두툼하게 썬 우설 사이에 다진 쪽파를 끼워 넣은 독특한 형태로 나온답니다.대한민국에서 가장 먼저 파우설을 돋보인 고깃집이라고 합니다. 이곳은 1인분에 5조각이 나온다고 합니다.우설은 소 혀의 앞부분은 사용하지 않고 뒷부분만 사용하고 있답니다. 이곳의 파우설은 살짝만 .. 2026. 3. 4.
k 생활의달인 맑은버터빵의달인 강남구 동네빵집의내공 소금버터빵 생활의 달인 1021회에서는 동네빵집의내공 - 맑은버터빵의 달인이 소개되었습니다.생활의달인 1021회, 강남구 맑은버터빵달인의 빵집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 동네빵집의내공 생활의달인에서 찾아간 강남구 빵집은 8평 남짓한 작은 규모의 동네 빵집이었습니다. 그런데 이곳에는 오픈런이 있었습니다.작은 동네 빵집이 이렇게 사랑받는 이유는 당연하게도 빵이 맛있으니까였어요. 생활의달인 맑은버터빵의달인 작은 동네 빵집이지만 재료 손질만큼은 누구보다 정성을 들여 하고 있답니다.이곳의 가장 큰 특징은 버터를 녹여 침전물은 버리고 윗부분 맑은 부분만 사용하고 있답니다.비싼 버터의 15%를 버리는 과감한 선택을 하고 있다는 것이지요. 생활의달인 맑은버터빵의달인은 프랑스에서 제빵학교를 나오고 파리의 빵집에서 근.. 2026. 3. 3.
k 생활의달인 소바튀김달인 온소바 고구마튀김 자루소바 분당 일식집 김근호셰프의추천 최고의달인 생활의 달인 1021회에서는 김근호셰프의추천 최고의달인이 방송되었습니다.두번째로 소개하는 곳은 분당에 위치한 소바 튀김 달인의 일식집이었습니다.생활의달인 1021회, 김근호셰프의추천 최고의달인 - 소바튀김달인의 식당은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 김근호셰프추천 소바튀김달인 대중적인 소바는 메밀함량이 50~60%인데 반해, 일본식 소바는 메밀함량이 80%가 넘어가는 경우가 많다고 해요.생활의달인 김근호셰프가 추천하는 소바 튀김 달인의 일식집 셰프는 도쿄의 수타 소바 전문점에서 10여년 이상을 해드셰프로 일한 경력이 있다고 합니다. 이곳은 메밀을 직접 제분해서 면을 뽑아내고 있어 자가제면의 정수를 맛볼 수 있다고 합니다. 온소바와 함께 나온 것은 대파 흰부분, 그리고 일본식 무오이절임이었습니다... 2026. 3. 3.
k 생활의달인 대전 고등어봉초밥달인 후토마키 초밥집 김근호셰프의추천 최고의달인 생활의 달인 1021회에서는 김근호셰프의추천 최고의달인이 방송되었습니다.생활의달인에서 발굴한 최고의 셰프 김근호셰프의 추천 맛집, 첫번째로는 대전 초밥집으로 가보았는데요.생활의달인 1021회, 김근호셰프의추천 최고의달인 - 대전 고등어봉초밥 달인, 고등어봉초밥과 후토마키가 시그니처 메뉴인 일식집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 김근호셰프의추천 최고의달인 김근호셰프가 가장 자신있어 하는 요리는 바로 고등어봉초밥이라고 하는데요.다루기 힘든 고등어이기 때문에 고등어초밥을 하는 스시집은 많지 않다고 해요.김근호셰프가 꼽은 최고의 고등어봉초밥은 본인이 근무하고 있는곳, 그리고 대전에 있는 이곳을 꼽았습니다. 생활의달인 대전 고등어봉초밥 달인 대전 유성구에 있는 작은 일식당.이곳은 이미 대전 사람들에게는 유.. 2026. 3. 3.
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