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k 생활의달인 불맛짜장떡볶이달인 용산구 한남동 깜짝놀랄만한특별한분식점 생활의 달인 1017회에서는 불맛짜장떡볶이달인이 소개되었습니다.생활의달인 1017회, 용산구 한남동 깜짝놀랄만한 특별한 분식점 불맛짜장떡볶이달인의 분식집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 깜짝놀랄만한특별한분식점 서울 용산구 한남동에 위치한 한 분식집. 분식집 주방에서 불쇼가 웬 말인가요? 생활의달인 불맛짜장떡볶이 달인 생활의달인 용산구 분식점의 인기 메뉴 1위는 바로 짜장떡볶이랍니다.손님들의 평가는 사천쟁반짜장느낌이라고 하는데요.불향이 나면서 매콤한 짜장떡볶이가 일품이라고 해요. 이곳의 춘장에는 특별한 비밀이 있었는데요.국산천일염을 볶은 후, 황설탕을 녹여 천일염에 코팅시켜주고 빻은 후, 춘장에 뿌려 버무려 주어 춘장의 쓴맛을 제거해주고 감칠맛을 더해준답니다. 또 짜장떡볶이육수는 야채와 오징어진.. 2026. 2. 3.
k 전현무계획3 여수 중국집 옛날탕수육 팔보채 잡채밥 간짜장 중식할머니 40년노포중국집 덕충동 전현무계획3 16회에서는 여수의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 여경래셰프와 찾아간 곳은 중식할머니가 운영하는 40년노포 중국집이었습니다.전현무계획3 여수 덕충동 탕수육, 팔보채, 잡채밥, 간짜장 중국집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 중식할머니 40년노포중국집 여수에서 첫번째로 찾아간 곳은 여수 현지인들 강력 추천이라는 로컬 중식 노포였습니다.이곳은 중식할머니가 운영하고 있는 40년 노포 중국집이랍니다. 전현무계획3 할머니주방장의 새콤달콤 옛날탕수육탕수육이 가장 먼저 나왔어요.중식전문가인 여경래셰프는 탕수육을 잘 튀겼다고 했어요. 이곳의 탕수육은 밑간이 좋고 아주 잘 튀겨 겉이 바삭바삭하다고 했어요.고기 크기도 한입 사이즈로 먹기 좋게 튀겨준답니다.탕수육소스도 너무 달지 않고 담백해서 좋다.. 2026. 1. 31.
k 더맛있는녀석들 도루묵구이 도치숙회 도치알탕 도루묵찜 강릉 서초구 맛녀석 550회 맛있으면내고향2부 2026년 1월 30일 더맛있는녀석들 550회는 지난주에 이어 맛있으면내고향특집 2부가 방송되었습니다.두번째로 찾아간 곳은 강릉의 맛, 생선요리 전문점이었습니다.더 맛있는 녀석들 서초구 도루묵구이, 도치숙회, 도치알탕, 도루묵찜 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 맛있으면내고향 강릉 이곳의 생선요리는 대부분 속초와 강릉에서 공수하고 있답니다. 멸치볶음, 깍두기, 브로콜리, 미니새송이볶음 등 반찬이 나왔는데요.특히 이곳의 깍두기는 명태 아가미와 무를 양념에 버무린 강원도식 깍두기(서거리깍두기)랍니다. 더맛있는녀석들 도루묵구이 매일 속초에서 가지고 온다는 도루묵구이가 가장 먼저 나왔습니다.도루묵구이가 나오자 쥐포를 구운듯한 향이 싹 퍼진다고 했어요. 도루묵구이는 생선 대가리를 떼어낸 .. 2026. 1. 31.
k 더맛있는녀석들 갈비국밥 국수 왕만두 함흥음식 강남 맛녀석 550회 맛있으면내고향특집2부 2026년 1월 30일 더맛있는녀석들 550회는 지난주에 이어 맛있으면내고향특집 2부가 방송되었습니다.첫번째로 방문한 곳은 강남구에 위치한 함흥음식전문점이었습니다.더 맛있는 녀석들 강남구 갈비국밥, 국수, 왕만두 함응음식 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 강남 함흥음식 맛있으면내고향특집 2부, 첫번째로 방문한 곳은 강남구에 위치한 함흥음식전문점이었습니다.이북 출신 어머니의 레시피를 그대로 전수받아 현재는 그 아들이 이어서 가게를 운영하고 있습니다. 밑반찬으로는 깻잎장아찌, 오징어젓갈, 깍두기, 그리고 배추김치가 나왔어요. 더맛있는녀석들 함흥 갈비국밥 갈비국밥이라고 해서 갈비탕 같은 음식일 줄 알았는데 갈비탕과는 사뭇 다른 느낌이네요.갈비국밥 육수는 갈비, 양지, 우둔살을 듬뿍 넣.. 2026. 1. 31.
k 남겨서뭐하게 평양온반 평양육개장 고려물냉면 수육 서초동 진태현 2026년 1월 28일 방송된 이영자 박세리의 남겨서뭐하게 27회에서는 잠실을 찾아갔습니다.게스트 진태현과 첫번째로 찾아간 곳은 서초동에 위치한 평양음식 식당이었습니다.남겨서뭐하게 서초동 고려호텔 출신 평양4대음식 평양온반, 평양육개장, 고려물냉면, 수육 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 남겨서뭐하게 서초동 고려호텔출신 평양4대음식 평양4대음식이라 하면, 평양냉면, 대동강숭어국, 녹두지짐, 육개장을 가리킨다고 합니다.남겨서뭐하게 서초동에서 방문한 평양냉면집은 북한 고려호텔출신 셰프 출신이 서울에서 가게를 차려 운영하고 있는 곳으로 정통 평양음식을 맛볼 수 있는 곳이랍니다. 남겨서뭐하게 평양온반 남겨서뭐하게 서초동 평양온반 위에는 노릇하게 잘 구운 녹두전이 올라가 있었어요.평양에서는 온반을 잔치음식.. 2026. 1. 30.
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