반응형 분류 전체보기1525 생활의달인 통영식요리달인 통영식곰탕 서초동 멍게육회비빔밥 양장피 생활의 달인 1028회에서는 통영식요리달인이 소개되었습니다.서초동에 위치한 이곳은 통영식곰탕, 통영식양장피, 멍게육회비빔밥 등 다양한 통영식 요리를 만드는 식당이었어요.생활의달인 1028회, 통영식곰탕 통영식요리달인의 식당은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 통영식곰탕서초동의 한 건물 지하에는 통영식요리달인이 운영하는 식당이 있는데요.웨이팅이 장난이 아니었습니다. 굴과 문어, 두부, 양지와 사태까지 들어간 통영식곰탕이 이곳의 시그니처 메뉴랍니다. 무도 들어가 있고, 아래에는 밥이 들어가 있어요.맑은 곰탕인가 싶은데 먹다보면 바다향처럼 시원한 맛이 있다고 해요.곰탕 안에 굴과 수육, 문어까지 들어가 있어 바다내음이 제대로 느껴진답니다. 통영식요리달인은 곰탕 국물을 낼 때 사태와 양지, 그리고 사골을 살짝.. 2026. 4. 28. 남겨서뭐하게 갈비쌀국수 울주 짜조 버터갈릭새우 낙지볶음 53년전통의갈비쌀국수 최양락 이영자 박세리의 남겨서뭐하게 40회에서는 울산시 울주군을 찾아갔습니다.게스트 최양락과 찾아간 곳은 53년전통의 갈비쌀국수집이었습니다.남겨서뭐하게 울주 갈비쌀국수, 짜조, 버터갈릭새우, 낙지볶음 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 남겨서뭐하게 한식 베트남식을 동시에 한지붕두나라 갈비쌀국수첫번째로 방문한 곳은 베트남식과 한국식 한지붕 두나라 음식을 맛볼 수 있는 이색맛집이었어요.또 창문 너머로 보이는 바다뷰까지 너무 예쁜 식당이었습니다. 남겨서뭐하게 짜조 버터갈릭새우애피타이저로 먹을 짜조와 버터갈릭새우가 먼저 나왔어요. 짜조가 아주 바삭하게 튀겨진듯 보여요.짜조는 고기, 고구마, 새우, 감자말이새우 총 4가지 종류가 나왔습니다. 한국인에게는 느끼하게 느껴질 수 있기 때문에 상추쌈으로 먹으면 맛있게 즐길 .. 2026. 4. 28. 생활의달인 5개월웨이팅호박시루떡 평택 대한민국최고의호박떡 생활의 달인 1028회에서는 떡의전쟁 - 대한민국최고의호박떡이 방송되었습니다.평택에서 찾아간 떡집은 무려 5개월을 기다려야 먹어볼 수 있는 떡집이라는데요.생활의달인 1028회, 빵의전쟁 평택 5개월웨이팅호박시루떡 떡집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 평택 5개월웨이팅 호박시루떡 이곳은 당일에 가면 떡을 살 수 없다는 곳입니다.지금 주문해도 자그마치 5개월이나 기다려야 한다는데요. 떡을 찾아가는 손님에게 몇개월 웨이팅 한 것이냐 물으니 5개월이라고 해서 생활의달인 제작진의 놀라움을 샀습니다. 그러나 정말 다행스럽게도, 생활의달인 제작진이 대한민국 최고의 호박떡을 찾는다는 소식에 한 시청자가 3개월 전에 예약한 호박시루떡을 양보해줘서 생활의달인 측에서 받을 수 있게 되었습니다. 떡을 잘라보니 떡의 쫄깃.. 2026. 4. 28. 생활의달인 중랑 호박시루떡 달인 중랑구 떡집 대한민국최고의호박떡 생활의 달인 1028회에서는 빵의전쟁 - 대한민국최고의호박떡이 방송되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 중랑구에서 유명다하는 떡집이었습니다.생활의달인 1028회, 중랑 호박시루떡 달인의 떡집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 중랑호박시루떡이곳은 이미 중랑구에서 유명한 떡집으로, 웨이팅까지 있는 떡집이랍니다. 이곳의 호박떡은 이미 전국 대회에서 우승한 경력이 있는 호박떡이랍니다.시루떡처럼 위에는 팥이 올라가 있어 일명 호박시루떡이라 불리웁니다. 생활의달인 중랑 호박시루떡 달인은 과거 호텔 주방에서 근무하고, 또 궁중 음식을 배운 경력이 있답니다.달인의 호박시루떡 비법을 살펴보니, 호박을 미나리와 함께 쪄내 호박에 미나리의 향긋함을 입혀준답니다. 멥쌀가루에 찐 호박을 넣어주고, 여기에 옥수수 우린 물을 넣은 .. 2026. 4. 28. 생활의달인 경기도를평정한도넛달인 수원 화물차기사에서도넛의신이된남자 생활의 달인 1028회에서는 경기도를 평정한 수원 도넛달인이 소개되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 광화문에 위치한 강북 대표 달걀말이 달인의 식당이었습니다.생활의달인 1028회, 은둔식달 강북 대표 달걀말이 달인의 식당은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 화물차기사에서도넛의신이된남자이곳은 아침 8시임에도 도넛을 사려는 사람들로 웨이팅이 엄청났습니다.심지어 1시간 8분만에 도넛이 매진되는 놀라움도 보여주었어요.이곳은 하루에 500개의 도넛을 만들고 있다고 해요. 생활의달인 수원 경기도를평정한도넛달인맛있는 도넛의 비결은 바로 반죽이라고 하는데요.반죽의 비밀을 알아내기 위해 누군가 이 도넛가게의 쓰레기통을 뒤진 적도 있다고 하네요.반죽을 마친 도넛은 13시간의 숙성 시간을 거친 후 튀김기 안으로 들어간답니다... 2026. 4. 28. 전현무계획3 신수동47년전통떡볶이 국물떡볶이 신수동 간판없는 떡볶이집 전현무계획3 28회에서는 서울의 숨은 맛집들을 찾아가는 뒷골목투어2탄이 방송되었습니다.이번에 찾아간 곳은 신수동에 위치한 47년 전통의 떡볶이집이었습니다.전현무계획3 신수동 국물떡볶이 분식집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 신수동 간판없는 떡볶이집 이번에 찾아간 서울 뒷골목 투어는 마포구 신수동의 뒷골목이었어요.신수동에서 방문한 떡볶이집은 파란문의 간판 없는 떡볶이집이었습니다.47년차 떡볶이집이라 3대가 함께 찾아오는 손님도 있다고 해요. 떡볶이 주문 방법도 굉장히 독특했어요.떡볶이 가격을 정하고 (천원단위), 달걀개수와 어묵개수를 정합니다.예를 들어 오천에 둘둘 이런 식으로 주문합니다. (떡볶이 5천원어치, 달걀2, 어묵2) 전현무계획3 떡볶이계의평양냉면 국물떡볶이국물떡볶이가 나왔는데요... 2026. 4. 27. 동네한바퀴 산양삼숙성생선구이 거창 이만기 동네한바퀴 367회에서는 경상남도 거창군편이 방송되었습니다.이만기는 거창의 한 식당에서 산양삼으로 숙성한 생선구이를 맛보았어요.동네한바퀴 367회 거창 산양삼숙성생선구이 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 이름도거창한 산양삼숙성생선구이이만기는 산 인근의 마을에서 봄나물을 다듬고 있는 할머니를 만났습니다. 새싹삼, 산양삼 등을 다듬고 있었는데요.거창에는 삼이 많이 난다고 하네요.아들이 식당을 운영하고 있는데, 생선구이에 들어갈 산양삼을 다듬는 것이라 하여 이만기는 할머님을 따라 식당으로 가보았어요. 이게 바로 산양삼이랍니다.산양삼을 먹어본 이만기는 아주 향긋하다고 했어요. 산양삼을 달여낸 물을 이틀간 숙성 후, 생선을 절일 때 넣어준답니다.절인 생선은 400도가 넘는 화덕불에 구워준답니다. 아들은 생선.. 2026. 4. 26. 더맛있는녀석들 장어회 성게알 장어탕 강남구 장어요리 맛녀석 560회 맛있으면내보양특집 더맛있는녀석들 560회에서는 맛있으면내보양특집이 방송되었습니다.두번째로 방문한 곳은 강남구에 위치한 장어집이었습니다.더 맛있는 녀석들 강남구 장어회 성게알, 장어탕 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더맛있는녀석들 강남구 장어요리 맛녀석 560회 두번째 보양음식은 바로 장어요리입니다.사장님의 추천에 따라 성게알이 함께 나오는 장어회와 장어탕을 주문했습니다. 더맛있는녀석들 장어회 feat. 성게알이곳은 흑산도의 장어를 사용하고 있다고 해요.장어회도 새롭고 성게알도 빛깔이 영롱하네요. 가시까지 싹 바른 장어회는 식감이 부드러우면서도 꼬들꼬들하다고 했어요.맛녀석 멤버들은 장어회의 맛은 달면서도 고소하다고 했어요.간장만 찍어 먹어도 맛이 기가 막히다며 모두들 극찬했습니다. 김에다가 장어알, 성게알과 채소를 .. 2026. 4. 25. 더맛있는녀석들 산주꾸미샤부샤부 산주꾸미철판볶음 용산구 주꾸미요리 맛녀석 560회 맛있으면내보양특집 더맛있는녀석들 560회에서는 맛있으면내보양특집이 방송되었습니다.첫번째로 방문한 곳은 용산구에 위치한 주꾸미요리전문점이었습니다.더 맛있는 녀석들 용산구 산주꾸미샤부샤부, 산주꾸미철판볶음 쭈꾸미집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 용산구 주꾸미요리맛있으면 내보양 특집, 첫번째로 방문한 곳은 요즘 핫다다는 용산구의 주꾸미요리 전문점이었습니다.특히나 봄에는 알이 찬 주꾸미를 맛볼 수 있어 제대로 보양을 할 수 있겠어요. 더맛있는녀석들 산주꾸미샤부샤부산주꾸미샤부샤부의 육수는 생백합이나 동죽을 두시간 동안 우려낸 육수라 시원한 감칠맛이 아주 좋을것 같습니다.육수맛부터 먼저 본 맛녀석 멤버들은 육수에 바로 칼국수나 라면을 끓여 먹을 정도로 육수 맛이 아주 좋다고 했어요. 육수가 끓어오르면서 산주꾸미.. 2026. 4. 25. 생활의달인 장어덮밥달인 부산 북구 M슐랭3년연속선정 생활의 달인 1027회에서는 M슐랭3년연속선정된 장어덮밥달인이 소개되었습니다.생활의달인 1027회, 미슐랭3년연속선정된 부산 북구 장어덮밥달인의 식당은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 M슐랭3년연속선정부산에서 소문난 장어덮밥으로 미슐랭가이드에 연속 3년 선정되며 현재 부산의 핫플레이스가 된 이곳을 생활의달인에서 찾아갔습니다. 이곳의 장어를 먹어본 손님은 장어가 아주 부드럽고 과하게 달지도 짜지도 않고 적절한 맛이 아주 좋다고 했습니다.생활의달인 장어덮밥달인은 오사카에서 7년간 미슐랭 원스타를 받은 식당에서 일한 경력이 있다고 합니다. 생활의달인 부산 장어덮밥달인장어덮밥달인은 일본에서의 10년간의 요리 경력으로 한국에서 일본식 장어덮밥인 히츠맙부시를 만들고 있답니다. 장어덮밥달인은 히츠마부시 먹는 법을.. 2026. 4. 23. 이전 1 2 3 4 ··· 153 다음 반응형
