반응형 분류 전체보기1303 생활의달인 크루아상달인 송파구 빵집 세계3대파티시에의한국인제자 2025년 12월 22일 생활의 달인 1011회에서는 서울 칼국수 미식성지톱투 파주 짬뽕 달인이 소개되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 광화문에 위치한 강북 대표 달걀말이 달인의 식당이었습니다.생활의달인 1011회, 송파구 크루아상달인의 빵집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 세계3대파티시에의한국인제자 생활의달인 크루아상달인은 디저트계의 피카소라 불리는 피레르 에르메 내공을 전수받은 방준호씨가 그 주인공이랍니다. 생활의달인 크루아상달인 달인의 크루아상은 초승달만겹 크루아상이라고도 불리우는데요.모양을 보면 초승달 모양이라 그렇답니다. 크루아상 바깥쪽에도 층이 져 있는 것이 보이는데요.크루아상 안에도 층이 아주 잘 져있는 것이 보입니다.또 크림크루아상의 속은 달인이 만든 바닐라빈크림이 채워져 있어 특별.. 2025. 12. 25. 생활의달인 100그릇카레달인 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인 성북구 카레집 양동근의추천 생활의 달인 1011회에서는 성북구 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인이 소개되었습니다.양동근의 추천 두번째로 찾아간 곳은 성북구 카레 달인의 카레집이었습니다.생활의달인 1011회, 양동근의추천 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의달인 카레집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 카레계를 뒤흔든 100그릇 카레의 달인 이곳은 어느 시간에 가나 항상 웨이팅이 있는 카레집이라고 해요.그도 그럴 것이 이곳은 하루 딱 100그릇만 판다고 하네요. 생활의달인 성북구 100그릇카레집 언뜻 보면 샐러드같아 보이기도 하는 이 메뉴는 키마타코라이스라고 합니다.키마는 다진 고기라른 힌두어라고 해요. 밥 위에 소고기가 들어간 드라이카레가 얹어져 있고, 그 위로 양상추, 라디치오, 나초칩, 사워크림, 치즈, 토마토 등이 .. 2025. 12. 24. 전현무계획3 순대국밥 모둠순대 짬뽕순대국밥 파양념장 세종시 금남면 용포리 전현무계획3 10회에서는 세종시의 맛집들을 찾아갔습니다.아침식사를 하러 찾아간 곳은 파양념장이 있는 순대국밥 식당이었습니다.전현무계획3 세종시에서 모둠순대, 짬뽕순대국밥을 먹은 순대국밥집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 세종의 특별한 순대국밥 세종에서 첫번째 메뉴는 믿고 먹는 시청자계획 - 세종의 특별한 순대국밥이었습니다.이 순대국밥집은 항상 손님이 많다는 증거로 사계절 운영하는 대기실을 갖추고 있었습니다. 전현무계획3 세종 순대국밥 필살기 파양념장 이집만의 특별한 파양념장에는 새우젓이 들어가 있어 새우젓 대신에 이 양념장을 넣어주면 순대국밥을 맛있게 즐길 수 있다고 해요. 돼지의모든것 모둠순대 모둠순대가 먼저 나왔습니다.순대와 간, 머릿고기까지 돼지의 모든것을 한접시에 담아냈습니다. 순.. 2025. 12. 24. 생활의달인 월드피자챔피언 나폴리피자달인 일산 피자집 양동근의추천 2025년 12월 22일 생활의 달인 1011회에서는양동근의추천 일산 월드피자챔피언나폴리피자달인이 소개되었습니다.생활의달인 1011회, 양동근의추천 일산 월드피자챔피언 나폴리피자달인의 파지집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 양동근의 추천 일산 피자집 이곳은 피자를 먹기 위해 이른 아침부터 줄서는 사람들로 문전성시를 이루는 피자집이었습니다. 평일 아침부터 줄을 서 있는 이 사람들은 가게 입장이 아닌 웨이팅을 위한 등록을 하기 위한 줄이라는 점에서 더욱 놀라웠습니다. 이곳에서 사용하는 화덕은 베수비오화산석으로 만든 화덕으로, 이탈리아 나폴리 장인이 직접 와서 만들어준 화덕이라고 해요.화덕부터가 완전 제대로네요.또 여기에 사용하는 장작은 참나무랍니다. 생활의달인 월드피자챔피언나폴리피자 달인 양동근이.. 2025. 12. 23. 생활의달인 육미간짜장 탕수육 달인 동대문구 중국집 은둔식달 전설적중식당 2025년 12월 22일 생활의 달인 1011회에서는 육미간짜장 탕수육 달인이 소개되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 동대문구 제기동에 위치한 전설적 중식당이었습니다.생활의달인 1011회, 은둔식달 육미간짜장 탕수육 달인의 중국집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 전설적중식당 생활의달인 은둔식달에서는 육미간짜장 탕수육 달인을 찾아 동대문구로 갔습니다.이곳은 하루에 딱 네시간만 영업을 한다는데요.역시나 맛집인지라 웨이팅이 필수랍니다. 생활의달인 육미간짜장 탕수육 달인 육미간짜장은 양파, 호박, 마늘, 대파, 생강, 고기 등 6가지 재료로 만들어 육미간짜장이라고 한다네요. 면부터 살펴본 잠행단은 면만 먼저 먹어보고는 적당한 굵기에 쫀득함도 아주 좋다고 했습니다. 이제 짜장을 면에 붓고 비벼 보.. 2025. 12. 23. 더맛있는녀석들 양수육 양전골 동작구 양고기집 맛녀석 544회 반전식당특집2부 2025년 12월 19일 더맛있는녀석들 544회는 지난주에 이어 반전식당특집2부가 방송되었습니다.반전특집 마지막 식당은 동작구에 위치한 양고기전문점이었습니다.더 맛있는 녀석들 동작구 양수육, 양전골 양고기 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 동작구 양고기집 이곳은 양고기전문점이라는 간판이 있는 양고기집이었는데요.양꼬치는 없다고 되어 있었어요.이곳의 인기 메뉴는 바로 양고기로 만든 수육인 양수육이라고 합니다. 샐러드부터 고추무침, 두부 등 밑반찬부터가 일반적인 양고기집과는 차이가 있네요. 더맛있는녀석들 양수육 양수육이 나왔는데 비주얼부터가 눈길을 사로잡네요.양갈비부위가 수육으로 나오는군요. 양수육은 굽지 않고 삶아 고소하고 담백한 풍미가 좋답니다.양수육은 양고기를 1차로 삶아 불순.. 2025. 12. 22. 더맛있는녀석들 냉국밥 항정제육 메밀면 반전국밥집 중구 맛녀석 544회 반전식당특집2부 2025년 12월 19일 더맛있는녀석들 544회는 지난주에 이어 반전식당특집2부가 방송되었습니다.반전국밥집으로 향한 맛녀서거 멤버들은 냉국밥, 항정제육, 순메밀면, 비빔메밀면, 들기름메밀면, 접시만두 등을 먹었습니다.더 맛있는 녀석들 중구 냉국밥집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 반전국밥집 이곳은 한식집 분위기가 물씬 나는 곳이었습니다. 자리에 앉자 구수한 메밀차가 맛녀석 멤버들을 반겨주었어요.밑반찬으로는 하얀무, 빨간무, 그리고 배추김치가 나왔습니다.더맛있는녀석들 냉국밥 국밥하면 따뜻한 것이 당연하다고 생각했는데, 냉육수에 나오는 냉국밥이 나왔습니다.반전식당특집답게 반전국밥집이었네요. 이곳은 원래 평양냉면으로 유명한 식당이었는데, 직원들이 평양냉면 육수에 밥을 말아 먹어보았는데 .. 2025. 12. 22. 동네한바퀴 마산 통술집 45년역사의통술집모녀 오동동 동네한바퀴 350회에서는 창원특례시 마산합포구편이 방송되었습니다.오동동에 간 이만기는 모녀가 운영하는 통술집에 방문했어요.동네한바퀴 350회 마산 45년역사의 통술집 모녀 통술집 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 45년역사의통술집모녀 마산합포구 오동동은 맛집이 즐비하게 들어서 있는 동네라고 해요.이만기는 이곳에서 시장보고 가는 통술집 사장님을 만나, 통술집으로 따라 들어가 보았어요. 통술은 정해진 메뉴 없이 계절따라 그때그때 음식이 달라지는 술상이랍니다.우리가 아는 용어로는 다찌집이라고 해요. 동네한바퀴 마산 오동동 통술집 이곳은 모녀가 운영하고 있는 통술집인데요.45년간 통술집을 운영하고 있는 어머니는 아직도 직접 모든 음식을 주관하고 딸과 같이 만들고 있다고 합니다. 와~! 이게 술안주상이란게 믿.. 2025. 12. 22. 동네한바퀴 마산 콩국 마산합포구 창동 콩국집 행복을채우는 콩국한그릇 동네한바퀴 350회에서는 창원특례시 마산합포구편이 방송되었습니다.창동으로 간 이만기는 100% 국산콩으로 만든 콩국한그릇을 맛보았습니다.동네한바퀴 350회 마산 창동 찹쌀도넛 넣어주는 콩국집 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 마산 콩국한릇 마산합포구 창동으로 간 이만기는 고소한 냄새에 이끌려 콩국을 하는 집으로 들어가 보았습니다. 100% 국산콩을 잘 삶은 후, 얼음에 잠시 식혀주고 콩물을 내는 기계에 넣어 콩물을 만들어냅니다. 콩국이 아주 진해 보이는데요.다른 화학첨가물은 전혀 넣지 않고 만든다고 해요. 할아버지가 콩물을 저어주는 동안, 할머니는 한켠에서 찹쌀도넛을 튀깁니다. 잘 튀겨진 도넛을 잘라준 후 여기에 소금과 설탕으로 간을 해준다고 해요.콩국만 먹으면 자칫 심심할 수 있기에 이렇게 안에.. 2025. 12. 22. 동네한바퀴 굴구이 반동마을 마산합포구 굴도삶도알차게영글다 동네한바퀴 350회에서는 창원특례시 마산합포구편이 방송되었습니다.마산합포구 반동마을에 간 이만기는 이곳에서 굴구이를 맛보았습니다.동네한바퀴 350회 마산 굴구이 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 마산합포구 이만기는 마산 반동마을에서 굴을 따가는 분을 만나 그가 운영한다는 굴구이를 하는 식당으로 따라갔습니다.아버지에서 아들로 대를 이어 굴 농사를 지은지 총 30년이 되었다고 해요. 동네한바퀴 반동마을 굴구이 원래는 어머니가 굴을 까서 팔던 자리인데 손님들이 그 옆에서 굴을 구워먹으면서 자연스럽게 이 자리에 굴구이집을 운영하게 되었다고 해요.식당을 연지는 10년 정도가 되었다고 합니다. 엄청 커다란 솥에 굴구이를 하는데요.잠시 후 뚜껑을 열어보니, 엄청난 양의 해산물들이 모습을 드러냈습니다. 모둠굴.. 2025. 12. 22. 이전 1 2 3 4 ··· 131 다음 반응형
