반응형 분류 전체보기1429 전현무계획3 제주도 다금바리회 횟집 다금바리특수부위 다금바리곰탕 안덕면 사계리 표예진 사계항 전현무계획3 21회에서는 제주도 해산물특집으로 제주도의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 표예진과 끝으로 찾아간 곳은 사계항 인근의 다금바리회집이었습니다.전현무계획3 제주도 서귀포시 안덕면 사계리의 다금바리회 횟집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 제주해산물3 제주바다의황제 다금바리 제주도에서 세번째로 먹으러 간 음식은 제주바다의 황제라 불리우는 다금바리였습니다. 다금바리회 전문점답게 수족관에는 다금바리들이 잔뜩 있었는데요.커다란 다금바리의 크기에 모두들 놀랐습니다. 이곳의 셰프는 다금바리장인으로, 2017년 칭다오에서 열린 한중일 요리 대회에서 그랑프리를 수상한 바가 있답니다.또 다금바리회 치는 방법으로 발명특허도 가지고 있다고 합니다. 전채요리는 다금바리회를 맛있게 즐기게 하기 위해 뜨거.. 2026. 3. 7. 전현무계획3 보말전복칼국수 제주도 대정읍 하모리 표예진 전현무계획3 21회에서는 제주도 해산물특집으로 제주도의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 표예진과 찾아간 곳은 보말전복칼국수 식당이었습니다.전현무계획3 제주도 서귀포시 대정읍 하모리 보말전복칼국수집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 제주해산물2 바닷속보물 보말전복 모슬포항에 위치한 이 식당은 보말전복칼국수 맛집으로 이미 정평이 나 있는 곳이랍니다.예전에는 옥돔수산을 했었는데 현재는 보말전복칼국수 한가지만 하고 있답니다. 밑반찬은 배추김치, 양파장아찌, 콩나물 세가지 뿐이지만 가게에서 직접 만들고 있답니다. 전현무계획3 제주바다를한그릇에담다 보말전복칼국수 보말전복칼국수가 나왔는데요.국물 색이 아주 진하네요. 전복보말칼국수 국물은 아주 녹진했으며 안에는 전복과 유부가 들어 있었습니다.처음에는 그냥.. 2026. 3. 7. 전현무계획3 옥돔뭇국 생옥돔구이 제주도 옥돔집 이도이동 전현무계획3 21회에서는 제주도 해산물특집으로 제주도의 맛집들을 찾아갔습니다.첫번째로 찾아간 곳은 제 주가 키운 생선 옥돔요리를 하는 옥돔집이었습니다.전현무계획3 제주도 옥돔못국, 생옥돔구이 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 제주가키운생선 옥돔 첫번째로 방문한 곳은 제주시청 인근에 위치한 옥돔 전문 식당이었습니다. 멸치볶음과 콩나물무침, 어묵볶음, 배추김치, 알배추, 자리젓갈 등 다양한 밑반찬이 나왔어요. 전현무계획3 제주산옥돔을통째로 옥돔뭇국 옥돔뭇국에는 옥돔 한마리가 통째로 들어간답니다.이 위에 제주산 무채를 덮어 옥돔뭇국이 완성돼요. 국물맛을 본 전현무는 '오마이갓'을 외치며 감칠맛이 끝내준다고 했습니다.별게 안 들어 있어 밍밍하지 않을까 했는데, 곽튜브 역시 처음 먹어보는 맛.. 2026. 3. 7. 더맛있는녀석들 김해준 단골 떡볶이집 어묵 떡볶이튀김범벅 쫄면 남가좌동 맛녀석 555회 뚱네한바퀴특집 더맛있는녀석들 555회에서는 뚱네한바퀴특집으로 충남 부여에 갔습니다.가좌동 두번째로 방문한 곳은 김해준의 과거 단골 떡볶이집이었습니다.더 맛있는 녀석들 남가좌동 김해준 추억의 떡볶이집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 김해준 추억의 떡볶이집 가좌동 토박이라는 김해준의 추천과 동네 주민들의 추천으로 이번에는 떡볶이집에 방문했어요.떡볶이부터 튀김, 어묵, 꼬마김밥 등 다양한 추억의 분식들을 주문했습니다. 더맛있는녀석들 어묵 분식집 어묵은 특히 추울 때 먹으면 제대로죠. 김해준 단골 떡볶이집 2인분인데도 떡볶이 양이 꽤 많았어요.여기에 튀김은 떡볶이에 범벅으로 추가했답니다.맛있는 떡볶이 양념과 밀떡의 조합에 모두들 만족했습니다. 여기에 떡볶이에 버무린 김말이 등의 튀김범벅은 말해 뭐하겠어요.. 2026. 3. 7. 더맛있는녀석들 순댓국집 순대내장 머릿고기 순댓국 백련시장 맛녀석 555회 뚱네한바퀴특집 더맛있는녀석들 555회에서는 뚱네한바퀴특집으로 충남 부여에 갔습니다.첫번째 맛집은 백련시장에 위치한 순대국집이었습니다.더 맛있는 녀석들 가좌동 순대내장, 머릿고기, 순댓국 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 가좌동 순댓국집 첫번째 식사를 위해 방문한 곳은 가좌동 주민들이 추천한 백련시장에 위치한 순댓국집이었습니다. 순댓국과 함께 먹을 반찬으로 깍두기, 배추김치, 깻잎장아찌, 무말랭이무침 등이 나왔습니다.깍두기와 김치는 맛녀석 순댓국집에서 직접 담그고 있답니다. 더맛있는녀석들 순대 내장 5천원의 행복 순대와 내장이 나왔습니다.오랜만에 맛보는 시장순대 맛에 맛녀석 멤버들은 흠뻑 빠져들었습니다. 순대도 맛있지만 간 또한 아주 맛있다고 했는데요.간이 퍽퍽함이 없고 촉촉함이 살아 있어 아.. 2026. 3. 7. 생활의달인 프랑스남부요리달인 마포구 대구크림 생활의 달인 1021회에서는 프랑스 남부요리 달인이 소개되었습니다.뵈프부르기뇽, 대구크림, 파멍티에 등 다양한 프랑스 남부 요리를 맛볼 수 있는 프랑스요리식당이 있다고 해요.생활의달인 1021회, 마포구 프랑스남부요리달인의 식당은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 프랑스남부요리 프랑스 남부 앙티브는 전세계 유명인들이 찾는 휴양도시랍니다.이곳의 5성급호텔출신 두명의 셰프가 한국에서 프랑스남부요리 식당을 운영하고 있어 생활의달인에서 찾아갔답니다. 이 두명의 셰프는 프랑스 5대 요리사인 에릭 프레숑과 알랭 듀카스의 제자라고 합니다. 이곳에서는 뵈프부르기뇽, 대구크림, 라타투이 등 다양한 프랑스 요리를 맛볼 수 있답니다. 애호박과 양파, 허브가 들어간 크림소스와 대구의 조화가 절묘하게 이루어지는 대구크림.. 2026. 3. 4. 혼자는못해 뼈찜 대한민국3대뼈찜 통껍데기뼈찜 이대호 혼자는못해 6회에서는 이대호 vs 추성훈 흑백고기대전이 펼쳐졌습니다.끝으로 찾아간 곳은 매운 통껍데기뼈찜이 유명하다는 곳이었습니다.혼자는못해 극강의매운맛을 자랑한다는 대한민국 3대뼈찜 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 혼자는못해 극강의매운맛 대한민국3대뼈찜 이곳은 매운맛을 좋아하는 분들에게는 이미 잘 알려진 곳이라고 하는데요.돼지목뼈를 이용해 매운뼈찜을 하는 식당이라고 합니다.이곳의 시그니처 메뉴는 매운 뼈찜과 함께 매운 껍데기를 맛볼 수 있는 통껍데기뼈찜이라고 합니다. 매운맛을 견디기 힘든 분들은 간짜장뼈찜을 주문해서 드시거나 혹은 함께 나온 쌈무, 소스 등을 함께 드시면 됩니다. 혼자는못해 통껍데기뼈찜 4인분인데 양이 엄청나게 많아서 깜짝 놀랐어요.고기를 층층이 쌓아올린 후, 그 위에 껍데기를.. 2026. 3. 4. 혼자는못해 차돌수육 강남 6일의정성이담긴보양식 혼자는못해 6회에서는 이대호 vs 추성훈 흑백고기대전이 펼쳐졌습니다.두번쩨로 부숴 볼 고기 맛집은 차돌수육집이었습니다.혼자는못해 강남 차돌수육 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 혼자는못해 6일의정성이담긴보양식 차돌수육 두번째로 찾아간 곳은 강남에 위치한 차돌수육이 시그니처라는 식당이었습니다.신선한 1++ 차돌박이를 대형가마솥에 삶아내 만들고 있다고 합니다. 혼자는못해 차돌수육 차돌수육 윤기가 좔좔 흐르는 것이 아주 먹음직스러워 보이네요.냄새를 맡아본 전현무는 냄새부터 좋다고 했습니다. 차돌수육 위에 육수를 부어주는데요.혼자는못해 강남 차돌수육 식당의 육수는 48시간을 끓이고 4일간 숙성을 해, 6일간의 정성이 담긴 보양식이라고 해요.2분간 데워준 후 먹으면 된다고 합니다. 차돌육수는 지방이 많은.. 2026. 3. 4. 혼자는못해 파우설 이대호 대한민국1호파우설 생우설 혼자는못해 6회에서는 이대호가 게스트로 등장해 파우설을 먹으러 갔습니다.혼자는못해 마곡 발산 인근 식감의절정 대한민국 1호 파우설 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 혼자는못해 식감의절정! 대한민국1호 파우설 이대호와 함께 찾아간 곳은 마곡발산에 위치한 고깃집이었습니다. 이곳은 초록색대문이 인상적인 고깃집이었는데요.내부는 고깃집답지 않은 레트로한 감성이 돋보이는 인테리어였어요. 혼자는못해 파우설 이곳의 시그니처 메뉴는 파우설인데요.두툼하게 썬 우설 사이에 다진 쪽파를 끼워 넣은 독특한 형태로 나온답니다.대한민국에서 가장 먼저 파우설을 돋보인 고깃집이라고 합니다. 이곳은 1인분에 5조각이 나온다고 합니다.우설은 소 혀의 앞부분은 사용하지 않고 뒷부분만 사용하고 있답니다. 이곳의 파우설은 살짝만 .. 2026. 3. 4. 생활의달인 맑은버터빵의달인 강남구 동네빵집의내공 소금버터빵 생활의 달인 1021회에서는 동네빵집의내공 - 맑은버터빵의 달인이 소개되었습니다.생활의달인 1021회, 강남구 맑은버터빵달인의 빵집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 동네빵집의내공 생활의달인에서 찾아간 강남구 빵집은 8평 남짓한 작은 규모의 동네 빵집이었습니다. 그런데 이곳에는 오픈런이 있었습니다.작은 동네 빵집이 이렇게 사랑받는 이유는 당연하게도 빵이 맛있으니까였어요. 생활의달인 맑은버터빵의달인 작은 동네 빵집이지만 재료 손질만큼은 누구보다 정성을 들여 하고 있답니다.이곳의 가장 큰 특징은 버터를 녹여 침전물은 버리고 윗부분 맑은 부분만 사용하고 있답니다.비싼 버터의 15%를 버리는 과감한 선택을 하고 있다는 것이지요. 생활의달인 맑은버터빵의달인은 프랑스에서 제빵학교를 나오고 파리의 빵집에서 근.. 2026. 3. 3. 이전 1 2 3 4 ··· 143 다음 반응형
