반응형 분류 전체보기1490 동네한바퀴 부대찌개 의정부 부대찌개골목 이만기 1세대할머니 동네한바퀴 365회에서는 경기도 의정부시편이 방송되었습니다.이만기는 의정부 부대찌개거리에 가 부대찌개를 먹었어요.동네한바퀴 365회 의정부 부대찌개골목 1세대할머니 부대찌개집 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 부대찌개골목 마지막남은 1세대 할머니의정부 하면 부대찌개가 유명하죠.의정부부대찌개골목을 찾아간 이만기는 1972년 개업한 부대찌개 원조집이라는 곳을 찾아갔습니다. 할머니가 부대찌개집을 시작할 때는 이곳에 총 두곳의 부대찌개집이 있었다고 하는데요.다른 한 집을 운영하던 분은 이미 돌아가시고, 이제는 의정부 부대찌개골목 마지막 남은 1세대 할머니가 되었다고 합니다.부대찌개골목 1세대 할머니의 연세는 현재 89세라고 하네요. 현재는 할머니의 막내며느리에게 비법을 전수해 운영하고 있답니다.오랜 세월 항상 .. 2026. 4. 12. 동네한바퀴 프랑스가정식카페 의정부 이만기 가능동 달팽이요리 바게트 동네한바퀴 365회에서는 경기도 의정부시편이 방송되었습니다.이만기는 가능동에서 프랑스가정식카페에 방문해 달팽이요리를 맛보았어요.동네한바퀴 365회 의정부 프랑스가정식카페 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 의정부 프랑스가정식카페이만기는 의정부 가능동 주택가를 거닐다 카페를 운영하고 있는 프랑스인을 마주치게 되었어요.그녀는 한국인 남자과 결혼해 함께 카페를 운영하고 있다고 해요.이곳의 대표 메뉴는 바게트와 달팽이요리(에스카르고)라고 합니다. 동네한바퀴 달팽이요리 에스카르고프랑스 대표 가정식인 에스카르고의 비법을 가르쳐준 스승님은 바로 장모님이라고 해요.드라마 미술팀에서 일했던 남편은 아내의 향수병을 달래주기 위해 빵을 굽기 시작하고, 프랑스 요리를 시작하게 되었다고 해요. 달패이는 진액이 많고 잘못 만들면 .. 2026. 4. 12. 동네한바퀴 아사도바비큐 의정부 이만기 의정부동 동네한바퀴 365회에서는 경기도 의정부시편이 방송되었습니다.이만기는 의정부동에서 아르헨티나 요리인 아사도를 하는 아사도바비큐집에 방문했습니다.동네한바퀴 365회 의정부 아사도바비큐 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 남미의 열정을 굽는 백발 청춘 아사도 바비큐 의정부동을 거닐던 이만기는 소갈비를 옮기는 부부를 만났어요.이 부부는 아사도라는 아르헨티나 바비큐를 만들고 있다고 해요.사장님은 중국에서 공장을 운영하다가 한국에 돌아와 50대 후반부터 고깃집을 운영하기 시작했다고 해요. 아르헨티나로 가서 직접 아르헨티나식 바비큐인 아사도를 만드는 것을 배워왔다고 합니다.늦은 나이에 시작했지만 누구보다 열심히 요리를 배웠다고 하네요. 동네한바퀴 의정부 아사도바비큐우리가 축구 강국이라고 알고 있는 아르헨티나는 알.. 2026. 4. 12. 전현무계획3 대전 한우양념불고기 물냉면 비빔냉면 함흥냉면집 중구 계백로 전현무계획3 26회에서는 대전의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 온주완과 찾아간 곳은 중구 백계로에 위치한 함흥냉면집이었습니다.전현무계획3 대전 한우양념불고기, 물냉면, 비빔냉면 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 1956년부터이어온 함흥냉면의정수 먹친구 온주완과 찾아간 대전의 함흥냉면집은 1956년에 개업한 곳이랍니다.와~ 옛날 공중전화네요.식당 내부에는 70년 세월의 흔적들이 곳곳에 남아있었어요. 전현무계획3 달짜지근애피타이저 한우양념불고기함흥냉면을 먹기 전, 애피타이저로 먹을 한우양념불고기가 나왔습니다. 이곳은 불고기를 주문하면 깻잎이 함께 나오는데요.깻잎양념은 매실, 살구, 들깨가루와 참기름 등을 넣고 무친것이랍니다.다른 곳에서는 볼 수 없는 독특한 반찬이네요. 불고기 자체만으로도 너.. 2026. 4. 11. 전현무계획3 박속낙지탕 대전 싱싱한낙지가풍덩 유성구 하기로 전현무계획3 26회에서는 대전의 맛집들을 찾아갔습니다.첫번재로 찾아간 곳은 박속낙지탕집이었습니다.전현무계획3 대전 박속낙지탕 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 대전 박속과낙지의이중주 박과 낙지의 만남이라니.박을 먹을 수 있는줄 몰랐어서 이 조합이 궁금했습니다. 감자조림, 고구마줄기, 달걀찜, 미역, 샐러드 등 밑반찬이 먼저 나오고 이어서 박속낙지탕이 나왔어요. 전현무계획3 싱싱한낙지가풍덩 박속낙지탕박속낙지탕은 맑은 탕이랍니다.안에 배추와 박속이 들어 있는데, 박은 마치 무같이 생겼어요. 산낙지는 바가지에 담겨 나오는 컨셉이 재미있네요.탕이 끓기 시작하면 이때 낙지를 넣어주면 된답니다. 탕이 끓어올라 낙지를 집어넣고 잠시 기다려 낙지를 익혀주었어요.낙지가 익으면 다리 부분은 먼저 잘라서 .. 2026. 4. 11. 전현무계획3 청주 닭볶음탕 60년비법의닭볶음탕 상당구 서운동 토종닭한마리 전현무계획3 25회에서는 청주의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 하도권과 끝으로 찾아간 곳은 청주시 상당구에 위치한 60년비법의 닭볶음탕집이었습니다.전현무계획3 청주 서운동 토종닭한마리 닭볶음탕 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 청주 어린시절향수일으키는 닭볶음탕을 찾아서이곳은 청주 서운동의 작은 골목에 위치해 있었어요. 구옥을 개조해 만든 식당인듯 하네요.대문을 열고 들어가면 ㅃ라간 지붕의 식당과 마당이 있고, 또 마당에는 아궁이와 장독대가 있었어요. 콩나물무침, 시금치무침, 양배추피클, 총각김치, 무생채 등 매일 손수 만든다는 밑반찬들이 나왔어요. 전현무계획3 튼실한토종닭한마리 60년비법의 닭볶음탕이곳은 토종닭으로 닭볶음탕을 만든답니다.전현무계획3 청주 닭볶음탕은 당일 잡은 아주 신선한 .. 2026. 4. 10. 어서와한국은처음이지 전주 빵집 프랑스 파코특집 베이커리 바게트 어서와~ 한국은 처음이지? 423회에서는 프랑스파코특집 한국여행 DAY4가 방송되었습니다.어서와 한국은 처음이지 프랑스 파코는 친구들과 아침 식사를 위해 전주의 유명 빵집에 방문했습니다.어서와 한국은 처음이지 프랑스 파코 특집 전주 빵집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 어서와 한국은 처음이지 프랑스 파코 특집 day4빵의 나라 프랑스에서 온 파코와 친구들은 한국여행 4일차 아침에 전주의 유명 베이커리에 방문했습니다. 다양한 한국 빵들을 본 프랑스 친구들은 굉장히 좋아했습니다.특히나 맥스는 한국 빵을 좋아해, 파리에서도 한국빵집의 단골일 정도였어요. 파코는 시간이 없다고 서두르라며 빵을 빨리 고르라고 재촉했어요.바게트, 꽈배기, 초코소라빵 등 다양한 빵을 구매한 프랑스 친구들은 2층으로 올라가 테이블에.. 2026. 4. 10. 생활의달인 아일랜드M슐랭출신 테린달인 성동구 성수동 김근호셰프추천최고의달인 생활의 달인 1025회에서는 김근호셰프추천 최고의달인 - 아일랜드M슐랭출신 테린달인이 소개되었습니다.생활의달인 1025회, 성동구 성수동 아일랜드 미슐랭 출신 테린달인의 식당은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 성수 아일랜드 미슐랭출신 테린달인 오늘의 김근호 셰프 추천은 성수동에 위치한 식당이랍니다.친숙한 재료들로 대중들이 편하게 먹을 수 있는 금액대에 맞춰서 독창성과 창의성이 돋보이는 음식들을 만들고 있는 곳이라고 소개했어요. 이미 마니아들 사이에서는 정평이 자자한 레스토랑이라고 해요.청년층 손님 위주일 줄 알았는데, 의외로 중장년층 손님들도 많이 방문하고 있었어요. 채소테린김근호 셰프는 이곳에서 채소테린을 주문했어요.테린이란 음식이 생소했는데요..테린은 응축해서 각각의 조리법으로 만든 것을 한곳에 .. 2026. 4. 9. 생활의달인 중국에서온도삭면달인 인천 도삭면달인 중국집 생활의 달인 1025회에서는 중국에서온도삭면달인이 소개되었습니다.생활의달인 1025회, 인천 중국에서온도삭면달인의 중국집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 인천 중국에서온도삭면달인 중국집 이번에 생활의달인에서 찾아간 달인은 중국 흑룡강성에서 온 진췌이랍니다.중국 본토에서 온 달인의 중국집답게 본토의 메뉴들이 즐비하답니다. 그중에서도 생활의달인에서 이곳을 찾은 이유는 바로 도삭면 때문인데요.도삭면은 칼로 면을 잘라내는 것인데 한국의 칼국수와는 좀 다른 것이 반죽을 도삭면용 칼로 썰어서 끓이는 면이랍니다.칼국수처럼 반죽을 밀대로 밀지 않고 반죽 자체를 칼로 잘라내요.그래서 수제 칼국수보다 더 면의 굵기가 다양해 다양한 식감을 즐길 수 있답니다. 중국에서 온 도삭면 달인의 중국집에는 도삭짜장면도 있네요. .. 2026. 4. 9. 생활의달인 1초샌드위치포장달인 강동구 생활의 달인 1025회에서는 1초샌드위치포장달인이 소개되었습니다.생활의달인 1025회, 강동구 1초샌드위치포장달인의 샌드위치가게는은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 강동구 1초샌드위치포장달인생활의달인에서 찾아간 강동구의 한 샌드위치가게. 와우~!이 속도 무엇인가요?기계보다 더 빠르게 샌드위치를 포장하는것 같아요. 1초샌드위치포장달인은 현재 경력 4년차라고 하는데요.과거에는 스타벅스에서 10년간 일했다고 합니다.현재는 자신의 샌드위치가게에서 모든 재료를 손수 손질해서 샌드위치를 만들고 있다고 합니다. 생활의달인에 나가고 싶어서 자신이 할 수 있는 일이 뭐가 있을까 하다가 샌드위치 포장 속도를 올리는 연습을 했다고 합니다.그렇게 해서 1초만에 샌드위치를 포장하는데 성공해서 생활의달인에 출연하게 되었다고 .. 2026. 4. 8. 이전 1 2 3 4 ··· 149 다음 반응형
