반응형 분류 전체보기1628 전현무계획4 합천 흑돼지갈비찜 흑돼지두루치기 신동 묘산면 산제리 전현무계획4 4회에서는 경상남도 합천의 맛집들이 소개되었습니다.먹친구 신동과 찾아간 곳은 합천의 흑돼지집이었습니다.전현무계획4 합천 흑돼지갈비찜 흑돼지두루치기 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획4 합천이자랑하는 토종흑돼지의맛 몰랐는데 합천이 흑돼지가 유명하다고 합니다.제주 흑돼지, 김천 지례 흑돼지, 산청 흑돼지, 그리고 합천 묘산 흑돼지가 유명하다고 하네요.특히 합천 묘산 흑돼지는 한국 토종돼지라고 합니다. 전현무계획4 비법양념으로졸여낸 합천흑돼지갈비찜빨간 국물이 자작하게 있는 이것이 바로 합천 흑돼지갈비찜이랍니다.갈비찜이라고 해서 다들 간장양념을 예상했는데 의외의 모습에 놀랐어요.어떻게 보면 닭볶음탕 같은 느낌이 들기도 했어요. 어느덧 흑돼지갈비찜도 보글보글 끓어올랐어요.먼저 맛을 본 .. 2026. 7. 30. 전현무계획4 합천 산채정식한상 46년전통 스님들의단골집 자연산송이버섯국 가야면 치인리 전현무계획4 4회에서는 경상남도 합천의 맛집들이 소개되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 산채정식집이었습니다.전현무계획4 합천 46년전통 산채정식, 자연산송이버섯국 산채정식집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획4 가야산자락에서만나는 합천 산채정식 첫번째로 찾아간 곳은 해인사 초입에 있는 산채정식거리의 산채정식집이었습니다.이전에 곽튜브가 개인 유튜브에서 방문한 적이 있는 곳이기도 하고 많은 스님들에게 소문난 산채정식 맛집랍니다. 전현무계획4 스님들의단골집 46년전통산채정식가지조림, 도라지볶음, 연근조림, 가죽나물무침, 제피무침, 궁채들깨무침 등 30여가지 나물 등 다양한 밑반찬이 나왔습니다.가야산에 각종 산나물이 많이 나서 나물 요리가 발달하게 되었다고 합니다. 30여가지나물가득 산채정식한상가지 모양새.. 2026. 7. 30. 맛있는녀석들 민어회 민어전 민어찜 민어탕 마포구 맛녀석 573회 복날은간다특집 맛있는녀석들 573회에서는 복날은간다특집이 방송되었습니다.두번째로 방문한 곳은 마포구에 위치한 민어요리전문점이었습니다.더맛있는녀석들 마포구 민어회, 민어전, 민어찜, 민어탕 민어집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더맛있는녀석들 민어요리두번째로 방문한 곳은 여름 보양식으로 아주 좋은 민어요리집이었어요. 맛깔난 밑반찬들이 나왔는데요.감칠맛이 끝내주는 청어구이까지 밑반찬으로 나왔어요. 맛있는녀석들 민어회신선한 민어회가 먼저 나왔어요. 민어부레와 민어껍질은 기름장을, 나머지 부위는 취향껏 먹으면 된다고 합니다. 민어뱃살은 민어껍질을 살려 잘라, 껍질이 주는 탄력감이 아주 좋답니다.민어등살은 김에 싸서 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 민어전민어전은 부드럽고 고소한 맛이 일품이랍니다. 민어전과 공깃밥 조합 .. 2026. 7. 30. 맛있는녀석들 이북식삼계백반 오징어닭무침 종로구 맛녀석 573회 복날은간다특집 맛있는녀석들 573회에서는 복날은간다특집이 방송되었습니다.첫번째로 방문한 곳은 종로구에 위치한 이북식요리전문점이었습니다.더맛있는녀석들 이북식삼계백반, 오징어닭무침 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더맛있는녀석들 복날은간다특집 이북식닭요리 복날은간다특집 종로구에서 방문한 곳에서는 이북식 보양요리를 맛보게 되었습니다.이곳은 1954년 지어진 한옥을 개조해 만든 식당이랍니다. 맛있는녀석들 이북식삼계백반닭고기 살을 가마솥에서 푹 고아 통째로 갈아 넣은 국물과 부추를 얹은 닭고기살이 함께 나온답니다.더운 여름에 몸보신 제대로 되겠는걸요. 국물맛부터 본 맛녀석 멤버들은 혀에 감기는 극상의 부드러움과 구수한 맛을 극찬했습니다. 이북식삼계백반을 주문하면 산삼배양근이 함게 나오는데요.삼냄새가 강하게 나지 않아 먹기.. 2026. 7. 29. 남겨서뭐하게 홍대 돈대갈비 벌집덧살 이정진 이영자 박세리의 남겨서뭐하게 53회에서는 홍대를 찾아갔습니다.게스트 이정진과 찾아간 곳은 홍대의 고깃집이었습니다.남겨서뭐하게 홍대 돈대갈비 벌집덧살 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 남겨서뭐하게 돈대갈비남겨서뭐하게 홍대에서 방문한 고깃집은 한돈인증점이었어요.로제, 대성, 추성훈 등 많은 스타들이 방문하는 소문난 맛집이기도 하답니다. 한돈인증점답게 모든 고기는 100% 국내산 한돈을 사용하고 있답니다.또 하루에 30인분만 판매한다는 돈대갈비가 이곳의 시그니처 메뉴랍니다. 소고기에 우대갈비가 있다면 돼지고기에는 돈대갈비가 있답니다.갈비뼈 중 5~8번 갈비뼈를 엄선해 정형해 손님상에 내고 있다 보니 하루에 많은 양을 판매할 수가 없다고 합니다. 남겨서뭐하게 벌집덧살 돈대갈비이곳의 고기는 약 일주일간의 .. 2026. 7. 29. 생활의달인 이탈리아식도넛 봄볼로네 달인 강동구 생활의 달인 1041회에서는 이탈리아식도넛 봄볼로네달인이 소개되었습니다.생활의달인 1041회, 강동구 이탈리아식도넛 봄볼로네 달인의 도넛가게는 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 이탈리아식도넛 달인조용한 골목에 있는 자그마한 도넛 가게. 우리가 생각하는 기존 도넛과는 비주얼부터 차이를 보입니다.비주얼 뿐 아니라 맛 또한 뛰어나 배달기사님과 손님들의 발길이 끊이지 않고 있답니다. 도넛 반죽이 아주 촉촉해 보이는데요.저온숙성 브리오슈 반죽을 이용하고 있다고 해요. 이탈리아 봄볼로네 도넛을 한국식으로 해석해 만들고 있다고 하는데요.우리가 흔히 아는 가운데 동그란 구멍이 뚫린 모양이 아니라 둥그런 모양으로 만든 후 안에 크림을 넣어 만든답니다. 정성을 다해 만든 이탈리아식도넛 봄볼로네 달인의 도넛은 기름기는 적.. 2026. 7. 28. 생활의달인 M슐랭 대만요리달인 부산최초 수영구 대만음식점 우육면 생활의 달인 1041회에서는 미슐랭 대만요리달인이 소개되었습니다.생활의달인 1041회, 부산 수영구 부산최초 M슐랭 대만요리달인의 식당은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 부산최초 M슐랭대만요리달인부산에서 대만 현지 요리를 맛볼 수 있다는 이곳은 미슐랭에 연속 3년 선정된 곳이랍니다. 다양한 대만 요리를 맛볼 수 있지만 그 중 가장 인기가 있는 것은 바로 우육면이랍니다. 생활의달인 부산 대만요리달인이곳은 한국식으로 대만 요리를 만들지 않고, 대만 현지에서 맛볼 수 있는 맛을 그대로 재현했다고 합니다.이곳의 우육면을 맛본 손님들은 국물이 정말 진하다고 했어요.베트남건고추를 넣고 만든 고추기름에 아롱사태를 통으로 넣어 '화'라는 작업을 진행한답니다. 우육면에 든 큼지막한 고기고명도 손님들의 만족도를 높여준.. 2026. 7. 28. 생활의달인 속초찹쌀떡 달인 떡집 방앗간 은둔식달 생활의 달인 1041회에서는 속초 찹쌀떡 달인이 소개되었습니다.생활의달인 1041회, 은둔식달 속초찹쌀떡달인의 떡집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 은둔식달 속초 찹쌀떡 달인이곳은 찹쌀떡을 사려는 사람들로 인산인해를 이루고 있는 곳이었습니다.생활의달인 은둔식달 잠행단은 서울에서 새벽 5시에 출발해 속초의 떡집에 도착했는데 줄이 끊임이 없었습니다. 임산부는 프리패스로 줄을 서지 않고 바로 구매할 수가 있다고 합니다.잠행단은 막 찹쌀떡을 사서 나온 임산부에게 찹쌀떡을 하나 얻어 먹었어요.떡이 아니라 밥이라고 평가했어요. 드디어 잠행단도 차례가 되어 찹쌀떡을 구매했습니다.겉면이 살짝 오돌토돌한 것이 여느 찹쌀떡과는 겉모양부터 달랐습니다. 찹쌀떡 하단에는 팥이 비쳐 보입니다.생활의달인 속초찹쌀떡을 먹어본 .. 2026. 7. 28. 전현무계획4 북어탕 황태구이 대전 중구 중촌동 전현무계획4 2회에서는 지난 주에 이어 대전의 맛집들이 소개되었습니다.아침을 먹으러 찾아간 곳은 북어탕집이었습니다.전현무계획4 대전 중구 중촌동 북어탕, 황태구이식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획4 대전인의해장의성지시청자계획으로 이루어지고 있는 대전 맛집 투어.대전인의 해장성지라 불리우는 북어탕집을 찾아갔습니다. 오징어젓, 부추무침, 백김치 등 밑반찬들이 깔끔하게 나오네요. 전현무계획4 대전시민해장치트키 깔끔담백한 북어탕북어탕이 굉장히 깔끔하게 나오네요.해장국 느낌의 북어탕을 생각했는데, 계란지단까지 더해져 고급스럽게 나왔어요. 국물맛부터 본 전현무와 곽튜브는 진한 국물맛에 바로 탄성을 내뱉었습니다.진하면서도 감칠맛도 아주 좋다고 했어요.북어대가리를 넣고 끓인 북어탕의 시원함은 두말하면 잔.. 2026. 7. 11. 맛있는녀석들 닭칼국수 비빔칼국수 버터칼국수 종로구 북촌 칼국수집 맛녀석 571회 먹거리응원특집 맛있는녀석들 571회에서는 먹거리응원특집이 방송되었습니다.두번째로 방문한 곳은 북촌에 위치한 칼국수전문점이었습니다.더맛있는녀석들 종로구 닭칼국수, 비빔칼국수, 버터칼국수, 콩국수, 해물파전 칼국수집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더맛있는녀석들 북촌의국가대표맛 칼국수오늘의 두번째 맛집은 북촌의 칼국수집이었습니다. 북촌에 어울리는 한옥느낌의 인테리어와 함께 독특한 것을 발견했는데요.바로 대나무 위에 올라가서 반죽을 하고 있는 모습이었어요. 대나무를 가지고 반죽을 하면 면발이 더욱 찰지고 쫄깃해진다고 하는데요.반죽은 24시간 숙성을 거친 후, 칼국수로 만들고 있답니다. 맛있는녀석들 닭칼국수닭칼국수가 먼저 나왓습니다.닭뼈와 닭발, 각종 채소, 닭고기를 넣어 육수를 만들어 국물 냄새부터 아주 좋답니다. 닭칼국.. 2026. 7. 11. 이전 1 2 3 4 ··· 163 다음 반응형
