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k 전현무계획3 여수 갯장어샤부샤부 새조개샤부샤부 갯장어회 남산동 전현무계획3 16회에서는 여수의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 여경래셰프와 끝으로 찾아간 곳은 갯장어와 새조개를 맛볼 수 있는 실내포장마차(?), 식당(?)이었습니다.전현무계획3 여수갯장어회, 갯장어샤부샤부, 새조개샤부샤부 등을 맛본 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 여수초특급보양식 갯장어 새조개 여수에서의 마지막 장소는 항구 인근에 위치한 실내포장마차 느낌의 식당이었습니다. 식탁을 가득채우는 차원이 다른 여수 인심의 밑반찬들을 만나볼 수 있었어요.호롱이, 전복, 물메기찜, 석화, 부침개 등 밑반찬이 정말 푸짐하네요. 전현무계획3 오독한뼈째회 담백한튀김 다양하게 즐기는 갯장어 갯장어뼈회가 나왔는데요.이것도 따로 주문한 것이 아니라 하모를 주문하면 기본으로 나오는 것이랍니다.신선한 갯장어.. 2026. 2. 6.
k 전현무계획3 시래기명태조림 여경래인생맛집 단골집 전현무계획3 16회에서는 먹친구로 51년차 중식 대가인 여경래 셰프가 등장했습니다.여경래셰프의 단골집을 전현무계획3 계획맨이 다녀왔는데요.전현무계획3 여경래셰프인생맛집 시래기명태조림 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 여경래 인생맛집 공개 세계적으로 인정받는 중식대가가 한국에서 맛집으로 꼽은 곳은 아내와 자주 방문한다는 명태요리전문점이었습니다.이곳에 가면 소스를 사올 정도라고 하는데요. 그래서 계획맨이 여경래셰프의 인생맛집이라는 명태조림집을 다녀왔습니다. 여경래 단골집답게 여경래셰프의 사인도 벽면에 걸려 있네요. 방문하면 꼭 사온다는 조림양념장도 진열되어 있네요. 전현무계획3 시래기명태조림 빨간 양념의 명태조림.과연 이곳의 맛이 어떻길래 여경래의 인생 맛집이라고 하는지 궁금해지는데요.. 2026. 2. 6.
k 전현무계획3 여수 백반집 2회연속 섭외실패 식당 전현무계획3 16회에서는 여수의 맛집들을 찾아갔습니다.여수에서 지난 번에 방문했을 때 못 갔던 핫한 백반집을 다시 찾아갔지만 섭외 거절을 당했는데요.전현무계획3 여수 2회 연속 섭외실패한 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 먹브로만 못먹은 백반 이 백반집은 여수에 2년 전에 방문했을 때, 꽃집 사장님께 추천을 받았던 맛집이었는데요.사장님이 편찮으셔서 식당 문을 열지 않아 못 먹고 갔던 곳이었어요. 전현무계획3에서 다시 한 번 방문해 촬영 제의를 했는데요.식당일을 오래 하다보니 무릎 연골이 닳아 치료를 계속 받고 있기 때문에 방송으로 인해 손님이 몰려들면 감당이 안될것 같다며 정중하게 섭외거절을 했답니다. 전현무계획3, 16회 여수 식당 정보를 알아보았습니다.이곳은 덕충식당이랍니다. (편.. 2026. 2. 6.
k 생활의달인 무탕종소금빵달인 부산 영도구 생활의 달인 1017회에서는 무탕종소금빵달인이 소개되었습니다.생활의달인 1017회, 부산 영도구 무탕종소금빵달인의 빵집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 부산 무탕종 소금빵 달인 부산의 핫플레이스 빵집이라는 이곳은 뻥 뚫린 바다뷰 통창이 인상적인 베이커리 카페였습니다. 이곳에는 시선을 끄는 다양한 빵들이 있었는데요.그중에서도 생활의달인에서 주목한 빵은 바로 소금빵이었답니다. 이곳의 소금빵을 맛본 손님은 무를 발효해 넣어 너무 쫀득하지도 않으면서 너무 부드럽지도 않으면서 아주 맛있다고 했는데요.생활의달인 무탕종소금빵달인은 과거 힐튼호텔, 인터컨티넨탈호텔, 프라자호텔 등 다양한 특급호텔을 거친 경력이 있다고 합니다. 생활의달인 부산 빵집의 소금빵은 풍미가 아주 좋다고 하는데요. 그 비결은 무, 사과.. 2026. 2. 4.
k 생활의달인 목포 만두집 만두덕후가뽑은 대한민국최고의만두 생활의 달인 1017회에서는 만두덕후달인이 뽑은 대한민국 최고의 만두가 소개되었습니다.생활의달인 1017회, 목포에서 두번째로 방문한 만두 덕후가 뽑은 대한민국 최고의 만두집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 목포 대한민국최고의 만두 만두집 기왕 목포까지 왔으니 또 다른 대한민국 최고의 만두집을 방문했습니다.이곳 역시 얇은 만두피가 특징인 만두집이라고 하는데요. 만두피가 얇아 만두소가 비쳐 보이네요. 얇은 피의 만두는 한입에 먹기 딱 좋은 크기랍니다.간장 살짝 찍어서 한입에 먹으면 만두 자체의 맛을 온전히 느낄 수 있답니다.만두 맛을 제대로 느끼게 하기 위애 왕만두는 만들지 않는다고 해요. 목포 만두 맛집답게 만두피의 반죽부터 잘라내서 밀대로 얇게 펴주는 모든 과정을 일일이 손으로 하고 있답니다.. 2026. 2. 4.
k 생활의달인 목포 대한민국최고의만두 3천원만두 만두덕후달인 생활의 달인 1017회에서는 만두덕후달인이 소개되었습니다.만두덕후달인이 이번에 찾아간 곳은 목포였습니다.생활의달인 1017회, 목포 대한민국최고의 만두라는 만두집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 만두덕후달인이 뽑은 대한민국 최고의 만두 이곳은 한적한 주택가에 위치해 있는 만두집이었는데요. 간판이 없다면 일반 주택으로 알고 그냥 지나칠 수도 있겠어요. 다른 만두집들은 고기만두, 김치만두 등의 만두를 판매하고 있지마나 이곳은 고기만두 단일메뉴만 하고 있다고 해요.손님들은 미리 전화로 주문 후 만두를 받아가기 때문에 길게 줄을 서서 기다리지는 않아도 된답니다. 생활의달인 목포 만두집의 고기만두는 만두피가 아주 얇은 것이 특징인데요.만두소는 적당한 단맛과 짭쪼름한 맛이 나면서 감칠맛이 좋고 밸런스가 .. 2026. 2. 3.
k 생활의달인 불맛짜장떡볶이달인 용산구 한남동 깜짝놀랄만한특별한분식점 생활의 달인 1017회에서는 불맛짜장떡볶이달인이 소개되었습니다.생활의달인 1017회, 용산구 한남동 깜짝놀랄만한 특별한 분식점 불맛짜장떡볶이달인의 분식집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 깜짝놀랄만한특별한분식점 서울 용산구 한남동에 위치한 한 분식집. 분식집 주방에서 불쇼가 웬 말인가요? 생활의달인 불맛짜장떡볶이 달인 생활의달인 용산구 분식점의 인기 메뉴 1위는 바로 짜장떡볶이랍니다.손님들의 평가는 사천쟁반짜장느낌이라고 하는데요.불향이 나면서 매콤한 짜장떡볶이가 일품이라고 해요. 이곳의 춘장에는 특별한 비밀이 있었는데요.국산천일염을 볶은 후, 황설탕을 녹여 천일염에 코팅시켜주고 빻은 후, 춘장에 뿌려 버무려 주어 춘장의 쓴맛을 제거해주고 감칠맛을 더해준답니다. 또 짜장떡볶이육수는 야채와 오징어진.. 2026. 2. 3.
k 전현무계획3 여수 중국집 옛날탕수육 팔보채 잡채밥 간짜장 중식할머니 40년노포중국집 덕충동 전현무계획3 16회에서는 여수의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 여경래셰프와 찾아간 곳은 중식할머니가 운영하는 40년노포 중국집이었습니다.전현무계획3 여수 덕충동 탕수육, 팔보채, 잡채밥, 간짜장 중국집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 중식할머니 40년노포중국집 여수에서 첫번째로 찾아간 곳은 여수 현지인들 강력 추천이라는 로컬 중식 노포였습니다.이곳은 중식할머니가 운영하고 있는 40년 노포 중국집이랍니다. 전현무계획3 할머니주방장의 새콤달콤 옛날탕수육탕수육이 가장 먼저 나왔어요.중식전문가인 여경래셰프는 탕수육을 잘 튀겼다고 했어요. 이곳의 탕수육은 밑간이 좋고 아주 잘 튀겨 겉이 바삭바삭하다고 했어요.고기 크기도 한입 사이즈로 먹기 좋게 튀겨준답니다.탕수육소스도 너무 달지 않고 담백해서 좋다.. 2026. 1. 31.
k 더맛있는녀석들 도루묵구이 도치숙회 도치알탕 도루묵찜 강릉 서초구 맛녀석 550회 맛있으면내고향2부 2026년 1월 30일 더맛있는녀석들 550회는 지난주에 이어 맛있으면내고향특집 2부가 방송되었습니다.두번째로 찾아간 곳은 강릉의 맛, 생선요리 전문점이었습니다.더 맛있는 녀석들 서초구 도루묵구이, 도치숙회, 도치알탕, 도루묵찜 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 맛있으면내고향 강릉 이곳의 생선요리는 대부분 속초와 강릉에서 공수하고 있답니다. 멸치볶음, 깍두기, 브로콜리, 미니새송이볶음 등 반찬이 나왔는데요.특히 이곳의 깍두기는 명태 아가미와 무를 양념에 버무린 강원도식 깍두기(서거리깍두기)랍니다. 더맛있는녀석들 도루묵구이 매일 속초에서 가지고 온다는 도루묵구이가 가장 먼저 나왔습니다.도루묵구이가 나오자 쥐포를 구운듯한 향이 싹 퍼진다고 했어요. 도루묵구이는 생선 대가리를 떼어낸 .. 2026. 1. 31.
k 더맛있는녀석들 갈비국밥 국수 왕만두 함흥음식 강남 맛녀석 550회 맛있으면내고향특집2부 2026년 1월 30일 더맛있는녀석들 550회는 지난주에 이어 맛있으면내고향특집 2부가 방송되었습니다.첫번째로 방문한 곳은 강남구에 위치한 함흥음식전문점이었습니다.더 맛있는 녀석들 강남구 갈비국밥, 국수, 왕만두 함응음식 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 강남 함흥음식 맛있으면내고향특집 2부, 첫번째로 방문한 곳은 강남구에 위치한 함흥음식전문점이었습니다.이북 출신 어머니의 레시피를 그대로 전수받아 현재는 그 아들이 이어서 가게를 운영하고 있습니다. 밑반찬으로는 깻잎장아찌, 오징어젓갈, 깍두기, 그리고 배추김치가 나왔어요. 더맛있는녀석들 함흥 갈비국밥 갈비국밥이라고 해서 갈비탕 같은 음식일 줄 알았는데 갈비탕과는 사뭇 다른 느낌이네요.갈비국밥 육수는 갈비, 양지, 우둔살을 듬뿍 넣.. 2026. 1. 31.
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