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k 생활의달인 비빔칼국수달인 은둔식달 홍합칼국수 송파구 생활의 달인 1026회에서는 은둔식달 비빔칼국수 달인이 소개되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 송파구에 위치한 비빔칼국수달인의 식당이었습니다.생활의달인 1026회, 은둔식달 비빔칼국수달인의 칼국수집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 은둔식달 비빔칼국수달인봄이 되니 매콤달콤한 비빔칼국수가 땡기는데요.생활의달인에서 비빔칼국수달인을 찾아갔어요.골목길에 위치한 집이었지만 이미 소문난 칼국수맛집이라 웨이팅이 길었답니다. 이집이 칼국수에 진심이라는 것을 엿볼 수 있는 것이 제면실과 식당을 따로 갖추고 있다는 점이었어요. 김치가 때깔부터 맛있어 보이는데요.그날 담근 김치는 그날 다 나갈 정도로 인기가 많답니다.김치를 먹어본 생활의달인 잠행단은 김치 맛이 끝내준다고 칭찬했어요. 비빔칼국수를 주문해도 칼국수 국물을 주는.. 2026. 4. 14.
k 남겨서뭐하게 영덕대게찜 솔잎을더한 이금희 가마솥대게짐 영덕시장 이영자 박세리의 남겨서뭐하게 38회에서는 경상북도 영덕을 찾아갔습니다.영덕시장에서 두번째 배움한상 이금희와 함께 솔잎을 더한 영덕대게찜을 먹으러 갔어요.남겨서뭐하게 솔잎 영덕대게찜집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 남겨서뭐하게 1969년원조가마솥 솔잎을더한 영덕대게찜영덕하면 떠오르는 것이 바로 대게죠.영덕에 왔으니 이번에는 영덕대게찜을 맛보러 영덕시장에 방문했습니다. 영덕시장에서 가마솥을 마주치게 되었어요.남겨서뭐하게 영덕대게찜집은 1969년부터 가마솥에 대게를 쪄왔다고 합니다.가마솥 내부는 130도까지 온도가 올라 대게가 더욱 맛있게 익혀진답니다. 이곳은 독특하게 솔잎을 더해 대게를 찐다고 하는데요.솔잎을 바닥에 깔고 대게를 쪄내면 대게 특유의 비릿함이 없어진다고 해요. 영덕대게찜 사장님께 좋은 대게.. 2026. 4. 14.
k 남겨서뭐하게 물가자미코스요리 영덕 100%자연산 물가자미무침회 물가자미무찌개 이영자 박세리의 남겨서뭐하게 38회에서는 영덕을 찾아갔습니다.변소사 양소영과 찾아간 곳은 물가자미무침회, 물가자미구이, 물가자미찌개가 나오는 물가자미 코스요리 식당이었습니다.남겨서뭐하게 영덕 물가자미 풀코스 횟집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 남겨서뭐하게 영덕의진짜소울프드 물가자미코스요리영덕에서 방문한 곳은 물가자미 코스요리를 맛볼 수 있는 횟집이었습니다. 각종 해산물이 들어간 밑반찬들이 나온 가운데 가장 눈길을 끄는 것은 바로 물가자미식해였어요.물가자미 중 가장 작은 사이즈로 이렇게 물가자미식해를 만든다고 해요. 남겨서뭐하게 배움한상 양소영변호사 영덕 명물 물가자미풀코스오늘의 첫번째 배움한상으로 이혼전문 변호사인 양소영 변호사가 출연해, 여러 가지 이혼에 관한 법상식을 알려주었어요. 진짜영덕의맛 1.. 2026. 4. 14.
k 전현무계획3 청국장 용인 제육볶음 3대째이어진청국장 처인구 양지읍 전현무계획3 24회에서는 용인의 맛집들을 찾아갔습니다.첫번째로 찾아간 곳은 3대째 이어진 청국장집이었습니다.전현무계획3 용인 청국장, 제육볶음 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 용인 청국장의 근본을 찾아서용인에서의 첫번째 식사는 처인구 양지읍에 위치한 청국장의 근본이라 불리는 곳이었어요. 약간은 허름한 식당 외관에 반해, 식당 안에 들어가보니 유명인들의 사인이 벽면 가득 있었어요. 콩나물무침, 감자조림, 멸치볶음 등 반찬이 무려 9가지나 나왔어요.모든 밑반찬은 매일 아침 식당에서 직접 만들고 있다고 합니다. 전현무계획3 3대째이어진깊은맛 청국장의재발견근본의 청국장집답게 뚝배기에 청국장이 나왔어요.이곳의 청국장은 꾸덕한 느낌이 아니고 냄새도 진하지 않아 청국장을 잘 못드시는 분들도 드실 .. 2026. 4. 13.
k 전현무계획3 노포냉삼맛집 삼겹로스 대전 오징어매운탕 냉삼집 중구 은행동 전현무계획3 26회에서는 대전의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 온주완과 끝으로 찾아간 곳은 대전에서 유명하다는 삼겹로스 냉삼집이었습니다.전현무계획3 대전 중구 은행동 냉동삼겹살, 오징어매운탕 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 대전MZ들의성지 노포냉삼맛집대전에서 끝으로 간 곳은 대전 MZ들의 성지라는 노포 냉삼 맛집이었어요. 세월의 흔적이 느껴지는 이곳의 불판은 약 10년이 되었다고 해요.근처에서 장사를 하다가 현재 자리에서는 40여년을 운영해 오고 있다고 합니다. 전현무계획3 손질부터급랭까지직접 삼겹로스와~ 기존에 알던 냉삼이 아니네요.이곳은 삼겹살을 식당에서 직접 급랭하고 있다고 합니다. 전현무계획3 대전 냉삼집의 삼겹로스는 모양도 남달랐어요.삼겹살 원육을 들여와서 식당에서 직접 제형.. 2026. 4. 12.
k 동네한바퀴 부대찌개 의정부 부대찌개골목 이만기 1세대할머니 동네한바퀴 365회에서는 경기도 의정부시편이 방송되었습니다.이만기는 의정부 부대찌개거리에 가 부대찌개를 먹었어요.동네한바퀴 365회 의정부 부대찌개골목 1세대할머니 부대찌개집 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 부대찌개골목 마지막남은 1세대 할머니의정부 하면 부대찌개가 유명하죠.의정부부대찌개골목을 찾아간 이만기는 1972년 개업한 부대찌개 원조집이라는 곳을 찾아갔습니다. 할머니가 부대찌개집을 시작할 때는 이곳에 총 두곳의 부대찌개집이 있었다고 하는데요.다른 한 집을 운영하던 분은 이미 돌아가시고, 이제는 의정부 부대찌개골목 마지막 남은 1세대 할머니가 되었다고 합니다.부대찌개골목 1세대 할머니의 연세는 현재 89세라고 하네요. 현재는 할머니의 막내며느리에게 비법을 전수해 운영하고 있답니다.오랜 세월 항상 .. 2026. 4. 12.
k 동네한바퀴 프랑스가정식카페 의정부 이만기 가능동 달팽이요리 바게트 동네한바퀴 365회에서는 경기도 의정부시편이 방송되었습니다.이만기는 가능동에서 프랑스가정식카페에 방문해 달팽이요리를 맛보았어요.동네한바퀴 365회 의정부 프랑스가정식카페 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 의정부 프랑스가정식카페이만기는 의정부 가능동 주택가를 거닐다 카페를 운영하고 있는 프랑스인을 마주치게 되었어요.그녀는 한국인 남자과 결혼해 함께 카페를 운영하고 있다고 해요.이곳의 대표 메뉴는 바게트와 달팽이요리(에스카르고)라고 합니다. 동네한바퀴 달팽이요리 에스카르고프랑스 대표 가정식인 에스카르고의 비법을 가르쳐준 스승님은 바로 장모님이라고 해요.드라마 미술팀에서 일했던 남편은 아내의 향수병을 달래주기 위해 빵을 굽기 시작하고, 프랑스 요리를 시작하게 되었다고 해요. 달패이는 진액이 많고 잘못 만들면 .. 2026. 4. 12.
k 동네한바퀴 아사도바비큐 의정부 이만기 의정부동 동네한바퀴 365회에서는 경기도 의정부시편이 방송되었습니다.이만기는 의정부동에서 아르헨티나 요리인 아사도를 하는 아사도바비큐집에 방문했습니다.동네한바퀴 365회 의정부 아사도바비큐 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 남미의 열정을 굽는 백발 청춘 아사도 바비큐 의정부동을 거닐던 이만기는 소갈비를 옮기는 부부를 만났어요.이 부부는 아사도라는 아르헨티나 바비큐를 만들고 있다고 해요.사장님은 중국에서 공장을 운영하다가 한국에 돌아와 50대 후반부터 고깃집을 운영하기 시작했다고 해요. 아르헨티나로 가서 직접 아르헨티나식 바비큐인 아사도를 만드는 것을 배워왔다고 합니다.늦은 나이에 시작했지만 누구보다 열심히 요리를 배웠다고 하네요. 동네한바퀴 의정부 아사도바비큐우리가 축구 강국이라고 알고 있는 아르헨티나는 알.. 2026. 4. 12.
k 전현무계획3 대전 한우양념불고기 물냉면 비빔냉면 함흥냉면집 중구 계백로 전현무계획3 26회에서는 대전의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 온주완과 찾아간 곳은 중구 백계로에 위치한 함흥냉면집이었습니다.전현무계획3 대전 한우양념불고기, 물냉면, 비빔냉면 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 1956년부터이어온 함흥냉면의정수 먹친구 온주완과 찾아간 대전의 함흥냉면집은 1956년에 개업한 곳이랍니다.와~ 옛날 공중전화네요.식당 내부에는 70년 세월의 흔적들이 곳곳에 남아있었어요. 전현무계획3 달짜지근애피타이저 한우양념불고기함흥냉면을 먹기 전, 애피타이저로 먹을 한우양념불고기가 나왔습니다. 이곳은 불고기를 주문하면 깻잎이 함께 나오는데요.깻잎양념은 매실, 살구, 들깨가루와 참기름 등을 넣고 무친것이랍니다.다른 곳에서는 볼 수 없는 독특한 반찬이네요. 불고기 자체만으로도 너.. 2026. 4. 11.
k 전현무계획3 박속낙지탕 대전 싱싱한낙지가풍덩 유성구 하기로 전현무계획3 26회에서는 대전의 맛집들을 찾아갔습니다.첫번재로 찾아간 곳은 박속낙지탕집이었습니다.전현무계획3 대전 박속낙지탕 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 대전 박속과낙지의이중주 박과 낙지의 만남이라니.박을 먹을 수 있는줄 몰랐어서 이 조합이 궁금했습니다. 감자조림, 고구마줄기, 달걀찜, 미역, 샐러드 등 밑반찬이 먼저 나오고 이어서 박속낙지탕이 나왔어요. 전현무계획3 싱싱한낙지가풍덩 박속낙지탕박속낙지탕은 맑은 탕이랍니다.안에 배추와 박속이 들어 있는데, 박은 마치 무같이 생겼어요. 산낙지는 바가지에 담겨 나오는 컨셉이 재미있네요.탕이 끓기 시작하면 이때 낙지를 넣어주면 된답니다. 탕이 끓어올라 낙지를 집어넣고 잠시 기다려 낙지를 익혀주었어요.낙지가 익으면 다리 부분은 먼저 잘라서 .. 2026. 4. 11.
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