반응형 분류 전체보기1218 남겨서뭐하게 닭사리 정선 물닭갈비 45년전통 식당 이연복 허경환 2025년 11월 5일 방송된 이영자 박세리의 남겨서뭐하게 16회에서는 강원도 정선을 찾아갔습니다.16회 게스트 이연복 셰프, 허경환과 함께 찾아간 곳은 탄광촌에 위치한 닭사리 식당이었습니다.남겨서뭐하게 정선 닭사리집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 남겨서뭐하게 45년전통 정선의 대표 닭사리 이영자가 미리 알아둔 정선의 첫번째 맛집은 45년 전통, 정선의 대표라 할 수 있는 닭사리식당이었습니다.기본찬으로 나온 동치미의 맛부터가 아주 좋다는 이연복 셰프의 칭찬이 있었습니다. 남겨서뭐하게 정선 닭사리 닭갈비의 물갈비 버전이라 할 수 있는 닭사리가 나왔습니다.육수는 황기, 닭발 등을 넣고 24시간 푹 고아서 만들고 있다고 해요.여기에 갖은 채소와 이틀간 숙성한 닭갈비를 넣고, 쫄면을 넣어주면 닭사리가 완성된.. 2025. 11. 6. 배달왔수다 오리집 과천 오리짜장면 오리차돌짬뽕 오리육전 류승룡 명세빈 2025년 11월 5일, 배달왔수다 4회에서는 과천 오리고기 맛집의 메뉴들이 소개되었습니다.이날의 게스트는 배우 류승룡과 명세빈, 그리고 차강윤이었습니다.배달왔수다 류승룡 단골집이라는 과천 오리집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 배달왔수다 과천 오리집 이곳은 많은 연예인들이 다녀간 오리고기 맛집이었습니다. 배달왔수다 과천 오리집은 조진웅, 류승룡, 이종혁 등 수많은 유명 연예인들의 사인이 벽면에 가득했습니다. 배달왔수다 오리짜장면 오리차돌짬뽕 오리고기가 들어간 오리짜장면은 소고기나 돼지고기를 넣었을 때와는 또 다른 맛을 선사한다고 해요.이영자는 오리짜장면 양념에 밥까지 비벼 먹었답니다. 또다른 이색메뉴인 오리차돌짬뽕.의외로 짬뽕에 오리고기가 아주 잘 어울린다고 해요. 오리차돌구이 그사이 오리차돌도 .. 2025. 11. 6. 독박투어 홍콩식 죽 맛집 청차우섬 죽집 2025년 11월 1일, 니돈내산 독박투어4 23회에서는 홍콩섬 투어에 나섰습니다.홍콩 청차우섬에서 아점을 하러 찾아간 곳은 바다를 보며 즐기는 홍콩식 죽 맛집이었어요.독박투어4 홍콩식 죽 맛집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 니돈내산 독박투어 홍콩 청차우섬 아점을 먹으러 온 곳은 바다뷰가 아름다운 노포 스타일의 식당이었어요.이곳은 콘지(Congee)가 유명한 곳으로 한국식으로 하면 죽집이랍니다.콘지는 홍콩식 쌀죽으로 육류, 해산물, 채소 등 다양한 토핑을 곁들여 먹는 중화권의 대표적인 아침식사랍니다. 독박투어 바다를 보며 즐기는 홍콩식 죽 맛집 애피타이저로 먹을 창펀이 먼저 나왔어요.제가 본 곳은 대체로 간장소스오 함께 나오는데 이곳은 땅콩소스, 매콤소스, 간장소스가 함께 나오네요. 청차우 팅짜이죽.. 2025. 11. 5. 생활의달인 연잎단호박빵 달인 대구 빵집 연잎고구마빵 2025년 11월 3일 생활의 달인 1004회에서는 연잎단호박빵 달인이 소개되었습니다.생활의달인 1004회, 대구 연잎단호박빵 연잎고구마빵 달인의 빵집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 대구 연잎호박빵 달인 빵집 대구의 한 빵집 앞에는 빵을 사려고 웨이팅을 하는 사람들이 잔뜩 있었는데요.이곳의 시그니쳐 빵은 바로 연잎단호박빵이랍니다. 연잎으로 감싼 속에는 단호박이 가득 들어 있어요.자매품으로 연잎고구마빵도 있다고 하는데요.연잎단호박빵은 국내 유일 이곳 빵집에서만 맛볼 수 있답니다. 이곳의 제빵사 김우석 달인은 대한민국 제과기능장이자 2022년 플랑스 세계 제빵 월드컵에 국가 대표로 출전한 적도 있답니다. 요즘 인기있는 고소하고 잡짤한 소금빵을 비롯해 식빵, 푸가스, 담백한 식빵은 물론 크로피 .. 2025. 11. 5. 생활의달인 강남 꽈배기 달인 꽈배기집 2025년 11월 3일 생활의 달인 1004회에서는 강남 꽈배기 달인이 소개되었습니다.생활의달인 1004회, 강남 학원가에 위치해 있다는 강남 꽈배기 달인의 꽈배기집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 강남꽈배기달인 강남 대치동 학원가에 위치해 있는 꽈배기집을 찾아갔습니다.이곳은 평일, 주말 할것 없이 꽈배기를 찾는 손님들로 인산인해를 이루고 있다고 해요. 기름에 지글지글 튀겨지고 있는 꽈배기만 봐도 군침이 절로 흐르네요. 이곳의 꽈배기는 느끼하지 않으면서도 쫄깃하면서도 빵이 아주 폭신하다고 해요.꽈배기 속살에는 기공이 살아 있는데요.이곳은 꽈배기를 미리 튀겨놓지 않고 그때 그때 바로 숙성해둔 반죽을 꺼내 튀겨준다고 합니다. 이곳의 또 다른 인기메뉴는 찹쌀꿀도넛이라고 합니다.이곳의 도넛과 꽈배기.. 2025. 11. 4. 생활의달인 공주 육전김밥 삼겹살김치전 달인 전집 2025년 11월 3일 생활의 달인 1004회에서는 공주 육전김밥 삼겹살김치전 달인이 소개되었습니다.생활의달인 1004회, 공주 육전김밥 삼겹살김치전 달인의 전집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 공주 육전김밥 삼겹살김치전 달인 생활의달인에서는 김밥 안에 육전이 들어간 육전김밥, 그리고 삼겹살이 얹어진 삼겹살김치전이 유명한 시장 안의 전집을 찾아갔습니다. 김위에 밥을 얹고, 그 위에 노릇하게 구운 육전을 올립니다.그 위에는 상추와 깻잎, 그리고 양념장 위에 고추를 하나 얹은 후 김밥을 돌돌 말아줍니다.여기에 노란 계란물을 입혀 돌돌 말아주어 육전김밥을 완성합니다. 육전이 들어간데다 겉에 계란을 말아서 느끼하지 않을까 싶지만 고추도 들어가고, 양념장도 들어가 전혀 느끼함이 없다고 합니다.양념장은 .. 2025. 11. 4. 동네한바퀴 제주도 은갈치 성산포 갈치회 갈치조림 동네한바퀴 343회에서는 제주도를 찾아갔습니다.이만기는 제주도 은갈치 1번지 성산포에서 가을 미식에 빠져들었어요.동네한바퀴 343회 제주도 성산포 은갈치 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 은갈치 1번지 성산포 은갈치는 수온이 떨어지는 이맘때쯤이 제철이라고 하네요.성산포 은갈치는 그물이 아닌 낚시로 잡고 있다고 해요. 와!은갈치 사이즈가 어마어마 하네요.이만기는 성산포 은갈치 경매하는 곳 바로 옆에 위치한 회센터로 이동했습니다. 동네한바퀴 갈치회 갈치돌돌이 갈치볼 갓 잡아올린 싱싱한 갈치회입니다. 갈치를 주재료로 만든 갈치한상이 차려졌습니다.갈치구이와 갈치조림, 갈치회, 갈칫국, 갈치돌돌이, 갈치볼 등 갈치로 만든 요리가 이렇게나 많네요. 갈치 가시가 귀찮으신 분들을 위한 메뉴인 갈치돌돌이입니다.갈치.. 2025. 11. 3. 동네한바퀴 돌문어흑돼지스테이크 식당 제주도 난산리 청년사장 레스토랑 동네한바퀴 343회에서는 제주도를 찾아갔습니다.동네한바퀴 343회 제주도 난산리 돌문어 흑돼지스테이크 난산리 레스토랑 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 제주도 청년사장의 제주사랑 돌문어 흑돼지 스테이크 난산리 귤밭을 둘러싼 밭담길이 이어지는 호젓한 중산간 마을을 따라 걷다가 식당을 하나 발견하게 되었어요. 문고리가 독특하게 포크와 숟가락으로 되어 있네요.이 식당은 예약제로만 운영한다고 해요. 동네한바퀴 돌문어 흑돼지 스테이크 돌문어 스테이크에 들어가는 문어는 제주도산, 또 흑돼지 안심 스테이크 역시 제주도산 흑돼지를 이용하고 있다고 해요.또 돌문어스테이크 소스는 구좌 당근 소스라고 합니다. 흑돼지스테이크 소스는 제주도산 멜젓과 크림을 혼합해 만들었다고 해요.제주 사랑이 듬뿍 느껴지는 메뉴들을 개발했네.. 2025. 11. 3. 더맛있는녀석들 돼지꼬리 돼지불꼬리 용산구 맛녀석 537회 뉴작가의맛특집 2025년 10월 31일 더맛있는녀석들 537회는 NEW작가의맛특집이 방송되었습니다.두번째로 찾아간 작가 추천 맛집은 한남동에 위치한 꼼장어집이었어요.더 맛있는 녀석들 용산구 돼지꼬리 돼지불꼬리 식당(※ 실내포차에 좀 더 가까움)은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 런치 돼지꼬리 이곳은 꼼장어집이었는데요.작가의 추천 메뉴는 돼지꼬리였습니다. 맛녀석 돼지꼬리 돼지꼬리는 자리에서 한 번 더 구워 먹는 방식인데요.이미 초벌을 해서 나오기 때문에 바로 먹어도 된다고 해요.굽기 전에 먹어보면 맛있는 소시지 먹는 느낌이라고 하네요. 노릇노릇 구운 돼지꼬리는 간장소스에 찍어서 먹으면 되는데요.구운 돼지꼬리 맛을 본 맛녀석 멤버들은 진짜 맛있다며 감탄했습니다.식감이 아주 쫀득하면서도 부드럽고, 고소한.. 2025. 11. 1. 더맛있는녀석들 대구탕 대구머리탕 북엇국 여의도 모닝대구탕 맛녀석 537회 대구탕집 2025년 10월 31일 더맛있는녀석들 537회는 NEW작가의맛특집이 방송되었습니다.새로운 작가들이 투입되면서 새로운 작가들이 소개하는 맛집을 뚱친즈가 평가하는 방식으로 이루어졌습니다.더 맛있는 녀석들 여의도 모닝 대구탕 태구머리탕 북엇국 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 모닝 대구탕 뉴작가의맛특집 첫번째로 찾아간 곳은 대구탕집이었습니다.요즘처럼 쌀쌀한 때 아침식사로 속을 뜨끈하게 채우기 딱 좋을것 같아요. 콩나물무침, 김치, 마늘종무침 밑반찬 3종세트가 나왔습니다.소박해 보이지만, 다녀오신 분들 후기를 보면 반찬이 맛있다고 합니다. 맛녀석 대구탕 대구머리탕 대구머리탕과 대구탕이 나왔습니다.국물맛을 먼저 본 맛녀석 멤버들은 시원한 국물맛에 흠뻑 빠져들었답니다. 국물이 맑아보이지.. 2025. 11. 1. 이전 1 2 3 4 ··· 122 다음 반응형
