반응형 전체 글1673 생활의달인 3대째남대문시장덕후 냉면집 남대문시장 중국식냉면 생활의 달인 1049회에서는 3대째남대문시장덕후가 소개되었습니다.생활의달인 1049회, 3대째남대문시장덕후가 추천하는 중국식 냉면집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 남대문시장의모든것 3대째남대문시장덕후 냉면남대문시장에서는 다양한 음식들을 맛볼 수 있는데요.3대째남대문시장덕후가 소개하는 이 냉면은 이곳에서만 맛볼 수 있다고 했습니다. 이곳은 남대문시장 상인들 사이에서는 유명하다는 곳이라고 하는데요.사실 냉면집이 아니라 중국 가정식 전문 식당이랍니다. 육수를 먹어보면 약간 한방 냄새가 약간 나면서 밀면을 먹는듯한 느낌도 있고 칼칼함과 쫄깃함, 시원함 때문에 함흥냉면 느낌도 난다고 했어요.고추기름이 떠 있어 비주얼이 상당히 독특하네요. 새콤달콤한 쫄면 느낌이면서 시원한 육수는 색다른 매력을 선사한답니다... 2026. 10. 6. 생활의달인 강북최고우동 달인 9년연속M슐랭 마포구 우동집 은둔식달 생활의 달인 1049회에서는 강북최고우동 달인이 소개되었습니다.생활의달인 1049회, 은둔식달 마포구 9년연속M슐랭 강북최고우동 달인의 우동집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 은둔식달 9년연속M슐랭 강북최고우동우동달인 형제가 운영하고 있다는 마포구 우동집을 생활의달인 은둔식달에서 찾아가 보았습니다. 생활의달인 강북최고우동 달인은 직접 반죽을 한답니다.형제가 함게 운영하고 있는데 동생분이 면 반죽 연구를 아주 많이 했다고 합니다.하루간 저온숙성을 거친 후, 수타를 고집하고 주문이 들어오면 바로 만들어 내 쫄깃함을 자랑한답니다. 생활의달인 강북최고우동 자루우동자루소바가 나왔어요.면이 아주 반질반질하네요. 쯔유는 간장을 다섯시간 달여 만들었답니다.쯔유에 살짝 면을 찍어 먹어본 필셰프는 면이 쫀득쫀득한 것.. 2026. 10. 6. 맛있는녀석들 몬자야키 명란떡몬자야키 야키소바 오코노미야키 종로구 낙원상가 맛녀석 583회 서울상륙작전특집 맛있는녀석들 583회에서는 서울상륙작전특집이 방송되었습니다.두번째로 방문한 곳은 종로구 낙원상가 인근에 위치한 몬자야키전문점이었습니다.더맛있는녀석들 명란떡몬자야키, 오징어먹물몬자야키, 해물몬자야키, 오코노미야키, 야키소바 몬자야키집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더맛있는녀석들 몬자야키 from 도쿄도쿄의 부침개라 할 수 있는 몬자야키 전문점이 종로 낙원상가 근처에 상륙했습니다.이곳은 도쿄 츠키시마에서 첫 오픈을 하고, 한국에는 2026년 8월에 오픈했는데요.이미 입소문을 타고 많은 손님들이 방문하고 있었어요.웨이팅 평균 300팀이라니 정말 놀랍네요. 맛있는녀석들 명란떡몬자야키명란과 떡의 조화로 몬자야키집에서 가장 인기가 있는 명란떡몬자야키가 가장 먼저 나왔어요.빙수처럼 예쁘게 담겨 나오네요. 철판에 .. 2026. 10. 3. 맛있는녀석들 츠케멘 유자츠케멘 매운츠케멘 교자 영등포구 맛녀석 583회 서울상륙작전특집 맛있는녀석들 583회에서는 서울상륙작전특집이 방송되었습니다.첫번째로 방문한 곳은 영등포구에 위치한 뉴욕에서 상륙한 츠케멘집이었습니다.더맛있는녀석들 영등포구 츠케멘, 매운츠케멘, 유자츠케멘, 갈릭감자튀김, 새우튀김, 교자 일식집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더맛있는녀석들 츠케멘 from 뉴욕서울에 여러 나라의 맛집들이 진출해 있어 오늘은 서울상륙특집으로 준비했답니다.첫번째로 방문한 곳은 영등포구에 위치한 뉴욕에서 온 츠케멘전문점이었어요. 이곳은 뉴욕타임스 선정 미국 100대 레스토랑에도 선정된 맛집이라고 합니다.츠케멘하면 일본인데, 뉴욕에서 왔다니 그 맛이 궁금해지네요. 맛있는녀석들 갈릭감자튀김사이드메뉴인 갈릭감자튀김이 가장 먼저 나왔습니다.특제 시즈닝 덕에 감칠맛이 일품이랍니다.디핑소스 또한 케첩과.. 2026. 10. 3. 어서와한국은처음이지 로맥 중국집 짬뽕 양장피 탕수육 송도 랜더스명물로맥의여행기 어서와~ 한국은 처음이지? 448회에서는 랜더스명물 로맥의 여행기가 방송되었습니다.어서와 한국은 처음이지 로맥은 저녁 때 중국집에 갔어요.어서와 한국은 처음이지 로맥이 짬뽕, 탕수육, 양장피 등을 먹은 송도 중국집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 어서와 한국은 처음이지 랜더스명물 로맥의 여행기 중국집 하루 일정을 마치고 가족들을 호텔로 들여보내고 어디론가 향하는 로맥. 로맥이 도착한 곳은 중국집이었습니다.이곳에서 전날 만났던 후백들인 김태훈과 박민호를 다시 만났어요.이곳을 찾은 이유는 로맥의 최애음식인 짬뽕을 먹기 위해서였답니다. 어서와한국은처음이지 로맥 송도 중국집 양장피양장피가 가장 먼저 나왔어요. 겨자소스를 부어도 상관없다는 로맥의 말에 후배들은 바로 겨자소스를 다 부어서 비벼주었어요.아무리 매운.. 2026. 10. 3. 이전 1 2 3 4 ··· 335 다음 반응형
