남겨서뭐하게 고추장연탄불고기 꼬들살 납작비빔면 선유도 김성령 김창옥 63회

이영자 박세리의 남겨서뭐하게 63회에서는 선유도를 찾아갔습니다.

게스트 김창옥, 김성령, 최정원과 찾아간 곳은 연탄구이집이었습니다.

남겨서뭐하게 선유도 고추장연탄불고기, 꼬들살, 납작비빔면, 셰프엄마표된장찌개 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

남겨서뭐하게 밥심한상 선유도

오늘의 밥메이트 김성령, 최정원을 만난 뒤 찾아간 곳은 레트로 감성의 연탄구이집이랍니다.

이곳의 사장님은 세계 3대 요리학교 르꼬르동블루 출신이라고 해요.

 

밖에서 연탄에 고기를 구워온 후 내주는 방식이 아니라, 손님 테이블에 연탄이 들어오고 그 자리에서 연탄직화구이를 해먹는 방식이에요.

테이블에 연탄냄새가 나지 않을까 했는데 냄새가 나지 않는다고 하는데요.

이곳에서 사용하는 연탄은 특허받은 유해가스가 나오지 않는 청결연탄이라고 합니다.

 

남겨서뭐하게 고추장연탄불고기

고추장연탄불고기는 미리 양념에 재워서 나오는 형태가 아닌, 양념이 얹어져 나오는 형태로 나온답니다.

연탄불고기 고기는 한돈목살만 사용하고 있어요.

고추장양념은 한달이상 숙성해서 사용하고 있답니다.

 

즉석에서 바로 영념을 버무린 후, 불판에 올려줍니다.

 

연탄에 구워먹는 고기는 가스불에 구워 먹는 것과는 달리 연탄 특유의 향이 있죠.

어우 보기만 해도 군침이 흐르네요.

고추장연탄불고기를 맛본 김성령은 불향이 확 느껴진다고 했습니다.

 

한달 숙성한 양념은 간이 너무 세지 않으면서 은은한 풍미가 좋답니다.

자리에서 바로 무쳐 구웠기에 고기 맛 자체를 해치지도 않는답니다.

 

꼬들살

꼬들살은 하루 20~30인분만 판매하고 있다고 합니다.

 

꼬들살은 꼬들꼬들하면서도 쫀득한 식감이 일품인 특수부위랍니다.

그냥 먹어도 맛있지만, 납작비빔면과 함께 먹어도 궁합이 아주 좋다고 해요.

 

납작비빔면

납작비빔면의 양념에는 설탕 대신 사과즙과 홍시를 넣어 달콤한 맛을 낸다고 합니다.

또 새콤한 맛을 내기 위해서는 셰리비니거를 사용하고 있답니다.

 

납작비빔면의 면이 넓어, 안에 꼬들살을 넣어 싸먹으면 딱이랍니다.

이영자는 꼬들살을 싸먹어 보고는 비빔면에서 고급진 라자냐의 풍미가 느껴진다고 했습니다.

 

셰프엄마표 된장찌개

사장님이 어머니의 레시피를 그대로 받아 만든 된장찌개는 어머니의 이름을 붙였다고 합니다.

꽃게, 냉이, 바지락, 애호박 등이 들어가 시원하면서도 감칠맛이 난답니다.

고추기름과 고추장도 들어가 칼칼한 느낌도 있어 꽃게탕과 고추장찌개 사이의 맛을 느낄 수 있어요.

 

된장찌개에 고추장과 고추기름이 들어갔지만 맵지는 않다고 했어요.

그냥 먹어도 맛있고, 밥을 비벼 먹어도 맛있답니다.

 

남겨서뭐하게 63회 선유도 고추장연탄불고기, 꼬들살, 납작비빔면, 셰프엄마표된장찌개 고깃집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 감골연탄집 선유도역점이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등 정보는 아래에 있어요.

 

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감골연탄집 선유도역점

불맛 가득한 연탄직화구이를 맛볼 수 있는 고깃집입니다.

 

감골연탄집 메뉴 가격 (2026.10 기준)

✔ 고추장연탄불고기 (150g) - 14,900원

✔ 설화꼬들살 (150g) - 17,900원

✔ 연탄왕소금삼겹 (150g) - 15,900원

✔ 납작비빔면 - 6,900원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 영등포구 선유로49길 15 1층

(지번주소 : 서울 영등포구 양평동4가 78-2)

지하철 이용 시, 선유도역 5번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간

✔ 월요일 ~ 금요일 : 오전 11시 30분 ~ 오후 10시 30분 (브레이크타임 2시 ~ 4시 30분)

✔ 토요일, 일요일 : 오후 4시 30분 ~ 오후 10시 30분

 

방문자 후기

 

방문했던 분들의 후기를 보면 '음식이 맛있어요, 고기 질이 좋아요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

● 고기가 정말 맛있습니다. 먹어본 목살 중 최고였어요.

● 고추장불고기랑 삼겹살 먹었는데 둘 다 너무 맛있어요.

● 고기 맛집입니다. 여러 메뉴 시켜봤는데 다 맛있고, 된장찌개도 맛있었어요.

 

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