생활의달인 인천 간짜장 옛날탕수육 달인 중국집 은둔식달 간짜장의정석 미추홀구

생활의 달인 1051회에서는 간짜장 옛날탕수육 달인이 소개되었습니다.

생활의달인 1051회, 은둔식달 간짜장의정석 인천 미추홀구 간짜장 옛날탕수육 달인의 중국집은 어디인지 알아보았습니다.

 

생활의달인 은둔식달 간짜장의정석

인천 미추홀구에 간짜장과 옛날탕수육 달인이 있다고 해서 생활의달인 은둔식달에서 찾아가 보았습니다.

40년 이상 운영해 왔다는 이 중국집에는 곳곳에 세월의 흔적이 남아 있었습니다.

보통 중국집에서는 술을 팔지만, 이곳은 술을 팔지 않는다고 해요.

 

생활의달인 인천 간짜장옛날탕수육달인

소문난 이 중국집의 간짜장을 주문해 보았어요.

옛날 간짜장 스타일로 달걀프라이와 채 썬 오이가 올라가 있네요.

 

간짜장 소스 안에 든 채소는 큼직했어요.

또 간짜장소스는 물도 없이 아주 꾸덕했습니다.

 

또 간짜장 안에는 청양고추가 살짝 들어 있어 느끼하지 않게 먹을 수 있고 끝에 매콤함을 준답니다.

생활의달인 잠행단은 춘장을 아주 잘 볶아 풋내나 쓴맛이 전혀 없다고 했습니다.

또 면은 아주 탱글하다고 했습니다.

 

이곳의 탕수육은 옛날탕수육의 정석, 케첩탕수육이랍니다.

호박, 당근, 목이버섯 등은 채로 썰어 들어 있어요.

 

옛날 방식인 케첩 베이스지만 케첩맛이 도드라지지 않고 달거나 시지 않다고 했어요.

 

생활의달인 1051회 은둔식달 간짜장의정석 - 인천 간짜장 옛날 탕수육 달인 중국집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 홍성각이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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홍성각

1982년 개업해 45년째 영업중인 인천 미추홀구의 중국집입니다.

이곳의 사장님은 화교랍니다.

 

홍성각 메뉴 가격 (2026.10 기준)

✔ 간짜장 - 8,000원

✔ 탕수육 - 21,000원

✔ 짜장면 - 7,000원

✔ 짬뽕 - 8,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 인천 미추홀구 한나루로 494

(지번 주소 : 인천 미추홀구 주안동 801-15)

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 30분 ~ 오후 7시 (라스트오더 시)

★ 매주 화요일은 정기휴무입니다.

※ 휴무일이나 영업시간은 상황에 따라 변동 가능합니다.

 

방문자 후기

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 친절해요, 혼밥하기 좋아요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 간짜장이 달지 않고 담백하면서 맛있습니다. 가격도 착해요.

● 화교가 운영하는 노포 중국집입니다. 주문하면 그때 조리하기 때문에 음식 나오는 시간은 좀 걸리지만 정말 맛있어요.

● 어릴 때 먹던 옛날탕수육이 제대로인 집입니다. 기본 중국요리들도 가격도 착하고 맛있어요.

 

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