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k 동네한바퀴 하동 전어 술상마을 전어잡이부부 전어회 전어구이 동네한바퀴 342회에서는 경상남도 하동군을 찾아갔습니다.하동에서 전어가 많이 잡힌다는 것을 동네한바퀴 하동편을 통해 알게 되었어요.동네한바퀴 342회 하동 술상마을 전어잡이부부 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 술상마을 전어 섬진강을 따라가다 보니 어촌 말을이 나왔습니다. 어촌 마을 풍경도 예쁘지만 이곳에서 고소한 향이 난다며 이만기는 어판장 쪽으로 발길을 옮겼습니다.이곳은 술상마을이라 불린다는데요. 고소한 냄새의 주인공은 바로 전어구이였어요.냄새를 따라 가보니 전어를 굽고, 회를 치고 있었답니다. 동네한바퀴 술상마을 전어잡이부부 푸짐한 전어한상이 차려졌어요.남편과 아내가 함께 배를 타고 나가 전어를 잡아오고, 잡아 온 전어로 요리를 한답니다. 집나간 며느리도 돌아오게 한다는 가을 전어.산지에서 바.. 2025. 10. 29.
k 동네한바퀴 하동 섬진강 재첩한상 재첩회무침 재첩국 재첩전 식당 대를 이어온 재첩잡이 동네한바퀴 342회에서는 경상남도 하동군을 찾아갔습니다.이만기는 섬진강에서 직접 잡은 재첩을 이용해 식당을 운영하고 있는 식당을 찾아갔습니다.동네한바퀴 342회 하동 재첩한상 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 하동 섬진강이 노다지 대를 이어온 재첩잡이 동네한바퀴 이만기는 섬진강에서 재첩을 채취하는 어부 조춘재씨와 함께 재첩을 채취했답니다. 조춘재씨는 섬진강에서 잡은 재첩을 이용해 식당을 운영하고 있답니다.워낙 재첩이 많이 잡히기 때문에 재첩을 세척하는 기계를 이용해 재첩을 세척하고 있습니다. 깨끗하게 씻겨진 재첩을 삶으면 이렇게 재첩의 입이 벌어지고, 뽀얀 육수가 제대로 우러난답니다.요즘은 이 모든 과정을 기계로 처리하고 있다고 해요. 동네한바퀴 섬진강 재첩한상 재첩전, 재첩회무침, 재첩국까지 .. 2025. 10. 27.
k 더맛있는녀석들 군위 민물매운탕 메기매운탕 잡어매운탕 떡갈비 매운탕집 맛녀석 536회 2025년 10월 24일 더맛있는녀석들 536회에서는 소도시여행특집으로 대구 군위로 떠났습니다.군위에서 마지막으로 찾아간 맛집은 매운탕집이었습니다.더 맛있는 녀석들 군위 민물매운탕 메기매운탕 잡어매운탕 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더맛있는녀석들 대구 군위편 매운탕집 대구 군위에서 마지막 식사로 무엇을 먹을까 고민하던 뚱친즈는 매운탕집으로 결정했답니다. 밑반찬이 잘 나오네요. 더맛있는녀석들 메기매운탕 메기매운탕의 핵심인 메기는 생물을 사용하고 있고, 또 국물에 들어가는 고추장은 직접 담근 보리고추장을 사용하고 있다고 해요.토란대가 듬뿍 들어가 매운탕 국물에 달큰함이 배어있다고 합니다. 잡내는 없고 풍미는 살아있는 메기 역시 아주 맛있다고 하네요. 게다가 밥은 솥밥이라 더욱 맛있겠네요.윤기가.. 2025. 10. 25.
k 더맛있는녀석들 군위 카페 계곡뷰 디저트타임 맛녀석 536회 2025년 10월 24일 더맛있는녀석들 536회에서는 소도시여행특집으로 대구 군위로 떠났습니다.맛녀석 멤버들은 군위에서 시원한 계곡뷰 카페에 방문했어요.더 맛있는 녀석들 군위 계곡뷰 카페 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 대구 군위편 카페 더맛있는녀석들 멤버들은 군위에서 계곡뷰가 아름답다는 카페를 찾았어요. 와우~!경치가 너무 예뻐요.초록초록한 마당에 파라솔이 있는 테이블, 보기만 해도 힐링되는 느낌이네요. 더맛있는녀석들 계곡뷰 카페 경치를 핑계로 단호박라테, 딸기라테, 밤라테 등 음료와 각종 빵 등 먹을 것을 잔뜩 주문했네요. 테이블 옆으로는 이렇게 계곡이 흘러, 계곡도 볼 수 있고 계곡의 흐르는 물소리를 음악 대신 들으며 즐거운 시간을 보낼 수 있겠네요. 입안에 가득 퍼지는 상큼.. 2025. 10. 25.
k 더맛있는녀석들 군위 고디탕 선짓국 추어탕 식당 맛녀석 536회 2025년 10월 24일 더맛있는녀석들 536회에서는 소도시여행특집으로 대구 군위로 떠났습니다.군위에서 찾아간 맛집은 군위재래시장 인근에 위치한 식당이었습니다.더 맛있는 녀석들 대구 군위 선짓국 추어탕 고디탕 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 대구 군위편 대구 군위로 향한 맛녀석 멤버들은 미리 맛집을 검색해두었답니다. 다슬기국, 선짓국, 추어탕 등을 주문하고 밑반찬이 먼저 나왔어요.밑반찬이 정갈하면서도 아주 맛도 좋다고 합니다. 더맛있는녀석들 선짓국 추어탕 선짓국은 선지 추가도 가능하다는데요.황제성은 먹어보지도 않고 바로 선지 추가부터 외쳤어요.선짓국은 경상도식인데, 속이 확 풀리는 얼큰함이 있다고 합니다. 이곳의 추어탕은 특이하게 맑은 추어탕이었는데요.경상도식 추어탕은 이렇게.. 2025. 10. 25.
k 전현무계획3 익산 닭도리탕 해물파전 닭내장탕 37년전통 닭도리탕집 중앙로 이국주 박광재 2025년 10월 24일, 전현무계획3 2회는 익산의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 이국주, 박광재와 찾아간 곳은 37년전통의 추억의 닭도리탕집이었습니다.전현무계획3 익산 중앙로 닭도리탕, 해물파전, 닭내장탕 닭도리탕집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 37년전통 추억의 닭도리탕 이번에 찾아간곳은 익산 치킨로드 한켠에 자리한 닭도리탕집이었습니다. 닭도리탕집인데도 반찬이 다양하게 나오네요.버섯볶음, 취나물볶음, 무장아찌, 콩나물무침, 꽈리고추멸치볶음 등 다양한 밑반찬이 나왔답니다. 전현무계획3 그시절그맛 녹진한 닭도리탕 이곳의 닭도리탕은 국물이 자작한 닭도리탕이 아닌, 당면이 들어가 흡사 찜닭같은 느낌의 닭도리탕이었어요.전현무와 곽튜브는 올드한 느낌의 매콤달콤한 양념맛이라고 했어요. 모두들 .. 2025. 10. 25.
k 전현무계획3 익산 칼국수 사골멸치칼국수 칼국숫집 왕만두 중앙로 중앙동시장 이국주 박광재 2025년 10월 24일, 전현무계획3 2회는 익산의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 이국주, 박광재와 찾아간 곳은 칼국수집이었습니다.전현무계획3 익산역 앞 중앙동시장에 위치한 칼국숫집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 익산 칼국숫집 사골멸치칼국수 먹친구가 이국주와 박광재인만큼 칼국숫집에서 어마어마한 양의 음식을 주문했습니다. 밑반찬으로는 칼국수와 곁들여 먹기 좋은 겉절이와 단무지가 나왔습니다.특히 칼국수 먹을 때 겉절이가 맛있어야 하는데, 이집 겉절이 맛이 아주 좋다고 하네요. 전현무계획3 익산 터줏대감 칼국숫집 왕만두 칼국수와 더불어 인기 메뉴라는 왕만두가 먼저 나왔습니다. 먹잘알 이국주는 간장을 살짝 부어 간도 하고 열도 식히면서 먹으면 좋다는 먹팁을 알려주었어요.전현무계획3 익산 칼국.. 2025. 10. 25.
k 전현무계획3 익산 황등비빔밥집 황동면 3대가이어온 식당 2025년 10월 24일, 전현무계획3 2회는 익산의 맛집들을 찾아갔습니다.첫번째로는 익산 현지인들에게 추천 받은 황등비빔밥집을 찾아갔습니다.전현무계획3 익산 3대가 이어온 황등비빔밥집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 3대가 이어온 황등비빔밥 전현무계획3, 익산에서 황등비빔밥을 먹기 위해 현지인들에게 추천을 받았는데요.현지인들의 압도적 추천을 받은 곳은 한일OO이었습니다. 천사채무침, 다시마초무침 등 매일 만드는 밑반찬 4종이 나왔습니다.비빔밥을 먹을거라 반찬 종류는 많이 필요하지 않을것 같아서 4종으로도 충분할것 같아요. 비빔밥과 함께 먹을 국으로는 선짓국이 나왔는데요.이곳은 맑은 국물의 선짓국을 제공하고 있었습니다.국물맛을 본 전현무와 곽튜브는 개운하고 깔끔한 맛이 난다고 했어.. 2025. 10. 25.
k 한국인의밥상 성북동 기사식당 길위의24시 떡갈비백반 돼지불고기백반 2025년 10월 23일, 한국인의밥상 725회에서는 길위의24시, 택시 기사분의 안내를 받아 기사분들이 다니는 기사식당에 방문했습니다.한국인의밥상 725회, 성북구 성북동 떡갈비백반 돼지불고기백반 기사식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 한국인의밥상 든든한 한끼를 만나다 길위의24시 최수종이 방문한 기사식당 안에는 아침부터 식사를 하고 계신 기사님들이 많이 있었습니다.이곳 기사식당은 과거에는 하루에 500 ~ 600인분을 팔았다고 합니다. 이 기사식당의 떡갈비는 기사님들에게 인기 메뉴라고 하는데요.간 돼지고기를 이용해 가게에서 직접 떡갈비를 만들고 굽고 있답니다.떡갈비는 철판에서 한 번, 그리고 석쇠에서 다시 한번 구워내 불향을 입혀준답니다. 한국인의밥상 떡갈비백반 성북동 기사식당 와 한 눈에 봐도.. 2025. 10. 24.
k 동네한바퀴 경주 연잎닭갈비 금리단길 줄서는 맛집 닭갈비집 동네한바퀴 341회에서는 경주시 금리단길을 찾아갔습니다.이만기는 경주 금리단길에서 줄서는 맛집이라는 닭갈비집에 방문했는데요.동네한바퀴 341회 경주 연잎닭갈비 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 금리단길 줄서는맛집 연잎닭갈비 금리단길을 거닐다가 웨이팅이 긴 맛집을 발견해서 이만기도 줄을 서 보았습니다.이곳은 닭갈비집이었답니다. 경주 금리단길 줄서는 맛집 닭갈비집은 양념을 만들 때 소주가 아닌 경주법주를 이용하고 있다고 해요.또 연잎을 이용해 양념한 닭갈비를 숙성하고 있답니다. 연잎으로 잘 덮은 닭갈비는 풍미도 짙어지고, 고기의 연육 작용도 도와 부드러운 닭갈비를 만들어준다고 해요. 동네한바퀴 경주 닭갈비 닭갈비는 잘 뒤집어줘야 또 맛이 더 좋아진다고 해요. 닭갈비집 사장님이 직접 뒤집으며 볶아준 닭갈.. 2025. 10. 24.
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