전현무계획4 합천 산채정식한상 46년전통 스님들의단골집 자연산송이버섯국 가야면 치인리

전현무계획4 4회에서는 경상남도 합천의 맛집들이 소개되었습니다.

첫번째로 찾아간 곳은 산채정식집이었습니다.

전현무계획4 합천 46년전통 산채정식, 자연산송이버섯국 산채정식집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획4 가야산자락에서만나는 합천 산채정식

 

첫번째로 찾아간 곳은 해인사 초입에 있는 산채정식거리의 산채정식집이었습니다.

이전에 곽튜브가 개인 유튜브에서 방문한 적이 있는 곳이기도 하고 많은 스님들에게 소문난 산채정식 맛집랍니다.

 

전현무계획4 스님들의단골집 46년전통산채정식

가지조림, 도라지볶음, 연근조림, 가죽나물무침, 제피무침, 궁채들깨무침 등 30여가지 나물 등 다양한 밑반찬이 나왔습니다.

가야산에 각종 산나물이 많이 나서 나물 요리가 발달하게 되었다고 합니다.

 

30여가지나물가득 산채정식한상

가지 모양새가 독특했는데요.

가지를 튀긴 후, 졸여서 만들었다고 해요.

 

더덕무침을 맛본 전현무는 고추장불고기같다며 박수를 쳤습니다.

곽튜브 역시 이곳의 더덕무침이 아주 맛있다고 했어요.

고추장양념이 아주 맛있다고 합니다.

 

전현무계획 합천 산채한정식집은 스님들이 많이 방문하시기 때문에 스님들이 오시면 마늘을 뺀 스님김치를 내드린다고 합니다.

사장님께 부탁해 스님김치를 맛본 곽튜브는 거의 겉절이 같다고 했어요.

 

자연산송이버섯국

자연산송이를 넣은 자연산송이버섯국은 송이향이 아주 진하다고 합니다.

육수를 따로 내지 않고 송이와 무, 애호박만 넣어 끓여냈는데도 국물에서부터 짙은 송이향이 우러나와 맛과 향이 아주 좋다고 합니다.

 

산채비빔밥

대접을 얻어 공깃밥과 마음에 드는 산나물, 고추장을 넣고 쓱쓱 비비면 산채비빔밥이 된답니다.

김치를 제외한 나물 요리에는 마늘을 쓰지 않기 때문에 절에서 먹는 산채비빔밥같은 맛을 느낄 수 있답니다.

 

전현무계획4, 2회 합천 46년전통 자연산송이버섯국 산채정식집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 삼일식당이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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삼일식당

산채정식거리에 위치한 46년 전통의 산채정식집입니다.

전현무계획 뿐 아니라 과거 6시내고향, 2TV생생정도, 생생정보통 등 다양한 맛집 소개프로그램에 방송된 적이 있습니다.

 

삼일식당 메뉴 가격 (2026.07 기준)

✔ 산채한정식 - 18,000원

✔ 자연산송이버섯국정식 - 25,000원

✔ 자연산능이버섯국정식 - 20,000원

✔ 산채비빔밥 - 13,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 경남 합천군 가야면 치인1길 19-1

(지번 주소: 경남 합천군 가야면 치인리 1230-71)

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 8시 ~ 오후 6시

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 나물요리 좋아하시는 분들에게 추천해요. 처음 맛보는 다양한 나물 요리들이 좋았어요.

● 자연산송이버섯국 먹었는데 나물반찬도 맛있고, 자연산송이버섯국 맛도 기가 막혔어요.

● 산채정식 한상 제대로 맛보았네요. 맛있어요.

 

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