반응형 전현무계획2152 전현무계획2 대구 중국집 탕수육 야끼우동 남구 대봉동 김강우 대구 대표 탕수육 맛집 2025년 6월 13일, 전현무계획2 33회에서는 지난주에 이어 대구의 맛집들이 소개되었습니다.먹친구 김강우와 이번에 찾아간 곳은 대구 현지인들이 인정하는 탕수육 맛집이라는 대봉동의 중국집이었습니다.전현무계획2 대구 대표 탕수육 맛집 대봉동 중국집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 대구 대표 탕수육 맛집 이곳은 대구 사람들의 인생 탕수육집이라는 중국집이랍니다.중국집 안에 들어서자 이미 많은 손님들로 가게 안이 북적북적했습니다.역시 탕수육 맛집답게 테이블마다 탕수육이 다 놓여 있었답니다. 전현무계획2 바삭한 옛날 탕수육 탕수육이 먼저 나왔는데요.이곳의 탕수육은 자신있는 부먹 스타일로 나옵니다.사과를 비롯해 당근, 양파, 오이, 완두콩, 옥수수 등 다양한 야채가 들어가 있습니다.또 옛날 스타일로.. 2025. 6. 14. 전현무계획2 무침회 육전 대구 내당동 1968년 김강우 반고개 무침회골목 원조 맛집 2025년 6월 13일, 전현무계획2 33회에서는 대구의 맛집들이 소개되었습니다.먹친구 김강우와 이번에 찾아간 곳은 대구 내당동에 위치한 1968년부터 영업을 해온 무침회집이었습니다.전현무계획2 대구 무침회골목 원조 맛집이라는 무침회 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 since 1968 무침회 골목 원조 맛집 대구에 오면 대구 10미 중 하나인 무침회를 먹어야 한다는 박은정 아나운서의 추천에 따라 무침회 골목으로 향했습니다.이곳은 무려 1968년부터 영업을 한 원조 무침회집이었습니다. 기본으로 뜨끈한 재첩국이 나오네요.비 오는 날 맛보는 재첩국은 더 맛있을것 같아요.이곳은 부추가 아닌 대파를 넣은 재첩국이라 더욱 개운한 느낌이 난다고 해요. 전현무계획2 새콤달콤 무침회 안 매운맛은 맵.. 2025. 6. 14. 전현무계획2 복어불고기 복어껍질 복어맑은탕 대구 박병은 비산동 복어집 2025년 6월 6일, 전현무계획2 32회에서는 대구의 맛집들이 소개되었습니다.먹친구 박병은과 이번에 찾아간 복어집에서는 복어불고기, 복어맑은탕, 복어껍질 등을 먹었는데요.전현무계획2 대구 서구 비산동의 복어집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 대구 비산동 복어집 복어불고기는 대구 10미 중 하나라고 해요. 전현무계획2 미나리 올린 복어껍질 복어껍질이 무침형태로 나오네요.미나리가 올라가 있어 향긋하겠어요. 복어껍질은 삶은 후, 찬물에 헹궈낸 후, 까실까실한 부분은 가위로 일일이 제거해준다고 해요.여기에 또 다시 얼음물에 하루 숙성을 거쳐야 꼬들하면서 맛있는 복어껍질이 된다고 합니다.여기에 갖은 양념과 미나리를 함께 무쳐 낸다고 해요. 복어불고기 복어불고기는 저도 전현무계획2를 통해 처음 보.. 2025. 6. 13. 전현무계획2 대구 치킨 통닭집 박병은 동성로 뉴욕통닭 하루 60마리 한정 치킨집 2025년 6월 6일, 전현무계획2 32회에서는 대구의 맛집들이 소개되었습니다.먹친구 배우 박병은과 찾아간 곳은 하루 60마리 한정판매 한다는 통닭집이었습니다.전현무계획2 대구 동성로에 위치한 치킨집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 전설의 대구 치킨 맛집 몰랐는데 대구가 대한민국 치킨의 원조 고장이었네요.전현무계획2에서 찾아간 이곳은 45년 된 통닭집이랍니다.당시 뉴욕제과, 뉴욕베이커리 등 해외 지명을 이용한 곳이 많아 이름을 이렇게 지었다고 해요. 전현무계획2 대구 치킨 이곳은 하루에 60마리 한정 판매를 한다고 해요.그래서 예약 없이는 먹을 수 없는 통닭집이랍니다.전현무, 곽튜브, 박병은 모두 프라이드 치킨의 튀김옷에 감탄, 그리고 촉촉하고 염지가 잘된 닭고기에 감탄했답니다. 너무 두.. 2025. 6. 10. 전현무계획2 메밀묵채 정구지찌짐 묵밥집 대구 할매 밥상 맛집 도원동 할매묵집 2025년 6월 6일, 전현무계획2 32회에서는 대구의 맛집들이 소개되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 할매묵밥집 식당이었습니다.전현무계획2 대구 할매 밥상 맛집, 진한 멸치육수와 메밀묵채, 정구지찌짐 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 대구 정겨운 시골집 분위기 할매 밥상 맛집 첫끼를 먹으러 가는 길은 맛집이 있을것 같은 곳이 아니라, 일반 동네같은 느낌이었어요.주택가 쪽에 좀 더 가까운 느낌이었어요. 식당 안에 자리잡고 있는 평상이나 팔고 있는 메뉴를 보면 계곡에 있을 법한 식당 느낌이기도 했습니다. 전현무계획2 진한 멸치육수와 메밀묵채 이곳은 평상이나 방에 테이블이 없었는데요.주문을 하면 음식을 옛날 스타일 밥상에 내다 주는 식이었어요.먼저 정성을 담은 맛의 메밀묵채가 나왔습니다. .. 2025. 6. 9. 전현무계획2 홍어 홍어삼합 광주 양동시장 김대호 2025년 4월 18일, 전현무계획2 26회에서는 광주의 맛집들이 소개되었습니다.먹친구 김대호의 주도하에 찾아간 곳은 양동시장의 홍어집이었습니다.전현무계획2 광주 양동시장 홍어, 홍어삼합 홍어집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 홍어의 신세계 먹친구 김대호가 광주에서 도전해볼 음식으로 홍어를 꼽았습니다.양동시장을 간 후 홍어집으로 가기로 하자, 전현무는 난색을 표했습니다. 전현무계획2 홍어 애 양동시장에서는 신선한 홍어를 맛볼 수 있기에, 홍어 애도 맛볼 수 있답니다.홍어 애는 홍어의 간을 가리키는 말이에요. 홍어 애는 녹진한 풍미가 일품이라고 해요.김대호는 아무것도 찍지 않고 홍어 애를 맛보았는데요.비린내가 전혀 없고, 고소하다고 했습니다.이 말을 듣고 곽튜븐느 기름장에 찍어 먹어보곤느 .. 2025. 6. 5. 전현무계획2 광주 콩물 두유 56년 전통 할머니표 맷돌 콩물 산수동 2025년 4월 18일, 전현무계획2 26회에서는 광주의 맛집들이 소개되었습니다.첫번재로 찾아간 곳은 맷돌로 콩물을 내는 56년 전통 할머니표 맷돌 콩물집이었습니다.전현무계획2 광주 산수동의 콩물 가게는 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 56년 전통 할머니표 맷돌 콩물 이곳은 SNS에서는 이미 핫한 콩물 가게라고 하는데요.전통방식인 맷돌로 콩을 갈아 콩물을 내는 곳이랍니다. 무려 1970년부터 시작해 56년 전통을 이어오고 있는 할머니표 콩물이랍니다. 전현무계획 콩물 이곳에서 사용하는 맷돌은 무려 50년이 넘은 맷돌이라고 해요.맷돌마저 원조네요. 콩을 씻을 때도 조리를 사용하고 있었어요.요즘 조리 보기 힘든데, 놀랍네요.1대 사장님인 할머니는 현재 나이가 89인데도 여전히 새벽 3시에 일.. 2025. 6. 5. 전현무계획2 문어숙회 골뱅이 삼척 술집 정상동 2025년 5월 31일, 전현무계획2 31회에서는 강원도 삼척의 맛집이 소개되었습니다.삼척시에서 찾아간 곳은 문어 등 각종 해산물을 파는 술집이었습니다.전현무계획2 삼척 문어숙회 골뱅이 수제비 술집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 강원도 삼척 술집 이번에 삼척에서 방문한 곳은 아파트 상가 1층에 위치한 동네 선술집이었습니다.각종 해산물과 함께 술을 마실 수 있는 술집이랍니다. 밑반찬으로는 두부구이, 콩나물국, 오이, 김 등이 나왔습니다. 사장님은 요리에 쓸 살아있는 문어를 직접 가지고 와서 보여주셨어요.이곳의 문어는 삼척 동해 앞바다에서 잡은 신선한 문어로, 1kg 내외의 피문어를 사용하고 있다고 해요. 전현무계획 문어숙회 골뱅이 문어는 살짝만 데쳐야 맛있어요.주문한지 5분만에 문어숙회.. 2025. 6. 3. 전현무계획2 양념소갈비 45년전통 갈비집 강릉 숨은 육고기 맛집 명주동 김성균 2025년 5월 31일, 전현무계획2 31회에서는 강원도 강릉의 맛집들이 소개되었습니다.먹친구 김성균과 찾아간 곳은 하루 단 4시간 영업한다는 강릉 숨은 육고기 맛집 식당이었습니다.전현무계획2 강릉 45년 전통 양념소갈비 갈비집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 강릉 숨은 육고기 맛집 갈비집 전현무계획2 김성균과 함께 찾아간 갈비집은 관광지가 아닌 강릉 지역 주민들이 사는 동네에 위치해 있었어요.메뉴는 오로지 소갈비 하나, 그리고 영업은 단 4시간만 하는 곳이라고 해요. 기본 반찬으로 동치미, 그리고 쌈채소로 상추와 더불어 산마늘과 유채, 파절이 등이 나왔어요.김치는 무김치, 갓김치, 배추김치 등이 나왔답니다.세가지 김치가 모두 맛있어 김성균은 이집 김치 장사 해도 될 정도라며 극찬.. 2025. 6. 3. 전현무계획2 소머리국밥 한우 소머리수육 강릉 중앙시장 소머리국밥골목 김성균 성남동 소머리국밥집 2025년 5월 31일, 전현무계획2 30회에서는 강원도 강릉의 맛집들이 소개되었습니다.먹친구 김성균과 찾아간 곳은 강릉 중앙시장의 소머리국밥골목에 위치한 소머리국밥집이었습니다.전현무계획2 강릉 한우 소머리국밥, 소머리수육 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 강릉 소머리국밥 골목 강릉 중앙시장에 간 전현무와 곽튜브, 김성균은 시장 상인분들에게 소머리국밥 맛집을 물어보앗습니다.대부분의 강릉 시민들이 광X식당, 부X식당 두 곳을 추천했어요.전현무계획2에서는 광X식당을 가려고 했으나 브레이크타임인 관계로 부X식당으로 향했습니다.(두 식당 정보 모두 글 하단에 정리해두었어요.) 소머리국밥집 입구에는 소머리뼈와 가마솥에서 끓고 있는 소머리국밥 육수를 만나볼 수 있었어요. 전현무계획2 100% 한.. 2025. 6. 2. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 16 다음 반응형
