반응형 전현무계획256 전현무계획2 꼬막정식 꼬막요리 김치찌개 순천 연향동 박구윤회관 2024년 11월 15일, 전현무계획2 6회에서는 전라남도 순천 현지인 맛집들, 바다 밥상이 소개되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 순천 현지인들이 추천한 꼬막 요리 순천 1등 식당인 곳이었습니다.전현무계획2 순천 1등 꼬막요리 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 순천 꼬막정식 순천 시민들이 입모아 칭찬하는 이곳은 꼬막 요리로 유명한 맛집이었습니다. 식당 입구에서부터 백년가게, 고수맛집이라는 표지가 걸려 있어 맛집 스멜이 물씬 풍겨왔습니다.이곳 식당 이름에 걸려있는 박구윤은 가수 박구윤이라고 합니다.사장님이 박구윤씨를 양아들 삼아서 식당 이름에 박구윤을 넣어 지었다고 해요. 밑반찬이 무려 12가지나 나왔는데요.이곳 반찬들은 모두 국내산을 이용해 만들고 있다고 해요. 양념을 하지 않은 순.. 2024. 11. 16. 전현무계획2 산채정식 지리산 경남 산청 금서면 산채비빔밥 2024년 11월 8일, 전현무계획2 5회에서는 지리산의 현지인 맛집들이 소개되었습니다.아침 식사를 하러 찾아간 곳은 경남 산청군 금서면에 위치한 산채정식집 식당이었어요.전현무계획2 지리산 산채정식 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 지리산 산채정식 아침 식사를 하러 찾아간 곳은 경남 산청 중에서도 굉장히 시골에 위치한 곳이었어요. 첩첩 산중에 위치한 식당이었지만 클라스만큼은 어디에도 뒤지지 않았는데요.고사리, 고구마순, 머위, 아주까리, 뽕잎 등 나물 5종, 여기에 매실, 무말래이 등 각종 장아찌가 6종이나 나오는 곳이었어요. 반찬만 해도 무려 20가지가 넘게 나와, 그야말로 상다리가 부러질 정도로 나오는 산채정식집이었어요.이곳의 나물은 지리산에서 난 나물들을 쓰고 있고, 그리고 집.. 2024. 11. 13. 전현무계획2 콩국수 참깨죽 경남 하동읍 콩국수집 김동준 추천 지리산한바퀴 2024년 11월 8일, 전현무계획2 5회에서는 지리산의 현지인 맛집들이 소개되었습니다.이번에는 경남 하동군 하동읍의 김동준 아버지 추천 맛집인 콩국수집을 방문했습니다.전현무계획2 경남 하동 콩국수, 참깨죽 콩국수집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 경남 하동 콩국수집 이곳은 1976년에 개업한 곳이었답니다.콩국수 맛집으로 동네에서 유명한 식당이라고 해요. 주인 할머니가 아직도 식당을 운영하고 있었어요.가게를 연지 무려 48년이니 거의 50년이 다 되어가네요. 콩국수 국물이 한 눈에 봐도 진해 보였는데요.국물을 먼저 먹어본 전현무는 '와~'라며 감탄했습니다. 곽튜브와 김동준은 콩국수에 소금과 설탕을 뿌렸는데요.전현무는 콩물 그대로의 콩향이 너무 좋다며 간을 하지 않고 연신 콩물을 먹었습.. 2024. 11. 9. 전현무계획2 한정판 가고시마 흑돼지 식당 산청 로컬 맛집 지리산 한바퀴 황금목살 2024년 11월 1일, 전현무계획2 4회에서는 지리산 인근 맛집들이 소개되었습니다.김동준을 만난 곽튜브와 전현무는 한정판 가고시마 흑돼지를 먹으러 산청 로컬 맛집을 찾았습니다.전현무계획2 산청 한정판 가고시마 흑돼지 고깃집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 산청 한정판 가고시마 흑돼지 구이 식당 전현무계획2, 산청으로 향해 찾아간 곳은 흑돼지식당이었습니다.이곳 사장님이 가게를 내놓았기 때문에 이제 곧 만나볼 수 없을지도 모르기에 한정판 가고시마 흑돼지라고 했어요. 황금목살은 항정살 부위를 이곳 사장님이 황금목살로 이름을 명명해 메뉴에 넣은 것이라고 하는데요.한 마리당 200 ~ 400g 정도 아주 소량만 나오는 부위랍니다. 이곳에서 삼겹살, 목살, 황금목살 흑돼지구이 3종 세트를 .. 2024. 11. 2. 전현무계획2 지리산 한우국밥 소고기수육 식당 소고기국밥 함양군 함양읍 용평리 2024년 11월 1일, 전현무계획2 4회에서는 지리산의 현지인 맛집들이 소개되었습니다.곽튜브와 전현무는 지리산 매점 현지인의 추천을 받아 함양읍 용평리에 위치한 소고기국밥집을 찾아갔습니다.전현무계획2 지리산 한 바퀴, 함양 70년 전통 노포, 한우국밥 소고기수육 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 함양 70년 전통 한우국밥 현지인의 추천을 찾아간 한우국밥집은 무려 70년간 운영하고 있다고 해요.2대째 내려고오 있는 70년 전통의 한우국밥 맛집이랍니다. 전현무계획2 한우수육 먹음직스러운 소고기수육이 먼저 나왔습니다.마늘과 파가 곁들여져 있어 더욱 맛나보입니다. 이곳의 한우수육은 벌집양과 아롱사태를 함께 넣어 만들고 있답니다.수육을 만들 때 한우국밥에 들어가는 국물을 함께 넣어주고 파를 .. 2024. 11. 2. 전현무계획2 돼지부속 모듬구이 서대문구 장군집 미미 2024년 10월 25일, 전현무계획2 3회, 4회에서는 서울 돼지 한바퀴를 주제로 돼지고기 맛집들이 소개되었습니다.전현무는 오마이걸 미미와 함께 서울 서대문구의 돼지부속 모듬구이집인 OOO 장군집을 찾았습니다.전현무계획2 서울 서대문구 돼지부속 모듬구이 고깃집 장군집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 서울 돼지 한바퀴 이번에 찾아간 곳은 서대문구에 위치한 노포스타일의 돼지부속모듬구이로 유명한 고깃집이었어요. 전현무계획2 돼지부속 모듬구이 바로 돼지부속 모듬구이를 주문했는데요.살짝 밑간을 한 형태로 나온답니다. 연탄불 위에 그릴 올리고, 그 위에 돼지부속 모듬구이를 올려주었습니다.처음 맛볼 부위는 새끼보라는 부위였는데요.새끼보는 다른 내장 부위에 비해 냄새가 좀 더 나기 때문에 어느 정도 .. 2024. 10. 31. 전현무계획2 전집 공덕동 전골목 오마이걸 미미 2024년 10월 25일, 전현무계획2 3회에서는 게스트로 오마이걸 미미가 출연해 공덕동 전골목으로 향했습니다.미미는 전현무를 만나기 전 공덕동 전집에서 맛있게 여러 가지 전들을 맛보았는데요.전현무계획2 오마이걸 미미가 방문한 공덕동 전골목의 전집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 공덕동 전집 미미 공덕동 전골목은 맛있게 굽는 전냄새 때문에 그냥 지나치기 힘든 곳이지요.오마이걸 미미는 전현무를 만나기에 앞서, 전현무계획 사상 최초로 게스트로서 전현무를 만나기 전 먹방을 하는 모습을 보여주었습니다. 미미는 육전, 오징어순대전, 삼겹김치말이, 떡꼬치, 오징어튀김, 새우튀김 등 다양한 전과 튀김을 골랐답니다. 미미는 집게를 집어들고 커다란 새우튀김부터 먹어보았습니다.너무 맛있다며 전현무는 아랑.. 2024. 10. 26. 전현무계획2 공덕동 보쌈집 미미 공덕동 전설의 보쌈 공덕역 2024년 10월 25일, 전현무계획2 3회에서는 전현무가 오마이걸 미미를 만나 공덕동 전설의 노포 맛집을 찾아갔습니다.미미와 함께 찾아간 공덕동의 돼지고기 맛집은 보쌈집으로 전현무가 신인 기자 시절 가본 적이 있다는 공덕동 전설의 보쌈 식당이었어요.전현무계획2 공덕동 보쌈집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 공덕동 전설의 보쌈집 이곳은 막국수도 없고, 오로지 보쌈만 판매하고 있다는 보쌈 전문점이었습니다. 간판에서부터 이집은 보쌈만 하는 곳이라는 느낌이 팍팍 들어갔습니다.촬영 섭외를 하러 들어갔으나 이곳은 촬영을 허용하지 않는다는 답변이 돌아왔어요.전현무가 겨우 겨우 한 켠에서 카메라 한대만 들어와서 찍고 가겠다고 허락을 받았어요. 보쌈이 나왔는데요.정말 다른 자잘한 것들은 거의 업고 나.. 2024. 10. 26. 전현무계획2 두루치기 53년 전통 해방촌 노포 백지영 용산동2가 전라도 할머니 식당 2024년 10월 18일, 전현무계획2 3회에서는 백지영과 함께 요즘 MZ들에게 핫하다는 해방촌 노포를 찾았습니다.전현무와 백지영은 해방촌 노포를 거닐다 자그마한 전라도 할머니 식당을 찾아 돼지두루치기를 먹었어요.전현무계획2 용산동2가 해방촌 노포에 위치한 두루치기 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 53년 전통 두루치기 식당 사장님이 사람들이 앞으로 너무 많이 오는 것은 부담스럽다며 촬영을 거부해, 전현무가 작은 고프로만 들고 들어가는 조건으로 협상을 해 촬영을 허락해주셨습니다.사장님은 이곳에서 무려 53년간 장사를 해오셨다고 합니다. 식탁을 꽉 채우도록 밑반찬이 세팅되었습니다.이곳의 보통 우리가 아는 두루치기와는 달리 두루치기는 국물이 자작자작하게 있었어요. 김치 때깔부터 아주 맛.. 2024. 10. 26. 전현무계획2 순대국 전현무 단골 순댓국집 선릉역 순대국밥 2024년 10월 25일, 전현무계획2, 3회에서는 서울 돼지 한바퀴 주제로, 서울의 돼지고기 맛집들이 소개되었습니다.아침 식사를 하러 전현무가 나선 곳은 선릉역 인근에 위치한 전현무 단골 순댓국집이었습니다.전현무계획2 순대국밥 순댓국집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 전현무 단골 순대국집 평소 많이 먹는 전현무가 이곳에서만은 곱배기를 안 시키고 보통을 시킨다고 하는데요.기본도 양이 많기 때문이라고 해요. 정갈한 밑반찬들이 먼저 나왔습니다. 순대국 먹을 때 깍두기가 맛있어야 하는데, 깍두기 색깔부터 벌써 맛깔나보입니다.또 토장이라는 것이 나오는데요.토장은 된장과 간장을 가르지 않고 함께 숙성한 장을 가리킨다고 합니다. 순대국밥정식에 함께 나온다는 수육과 순대가 먼저 나왔습니다.※ 정식.. 2024. 10. 26. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
