반응형 동네한바퀴85 동네한바퀴 동두천 이색백반집 돌솥비빔밥 장구치고노래부르는이색백반집 동네한바퀴 349회에서는 경기도 동두천시편이 방송되었습니다.장구치고 노래 부른다는 이색백반집에 방문했습니다.동네한바퀴 349회 동두천 장구치는권여사백반집 돌솥비빔밥 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 장구치고 노래부르는 이색백반집 소요산역 앞쪽으로 온 이만기는, 장구치는 권여사백반집을 발견하고 안으로 들어가 보았어요. 이색백반집 사장님인 권여사는 고고장구를 배웠다고 하는데요.소요산 주변에 위치한 식당이라 어르신들이 많이 오셔서 장구도 쳐드리고 노래도 불러드리고 한다고 해요. 동네한바퀴 권여사백반집 돌솥비빔밥 사장님은 돌솥비빔밥이 가장 자신있다고 했씁니다.이곳의 돌솥비빔밥에는 고사리 대신 시래기가 들어간답니다.시래기 외에도 옥수수, 참나물, 콩나물, 김가루 등이 들어간답니다. 권여사는 돌솥비빔밥에 .. 2025. 12. 14. 동네한바퀴 커피오마카세 동두천 카페 4번의수술을극복한 커피와의특별한인연 동네한바퀴 349회에서는 경기도 동두천시편이 방송되었습니다.이번에는 커피오마카세에 방문했습니다.동네한바퀴 349회 동두천 커피오마카세 카페 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 4번의 수술을 극복한 커피와의 특별한인연 길을 걷던 이만기는 커피오마카세라고 적힌 안내판을 보고 카페에 들어가 보았습니다. 내부에 들어가보고 장식장에 가득차 있는 커피잔을 보고는 그릇 가게에 온것이 아닌지 의심했어요.하지만 이곳은 카페가 맞답니다. 동네한바퀴 동두천 커피오마카세 카페 커피오마카세는 보통 세잔이 나온다고 합니다.커피는 사장님이 핸드드립으로 직접 내려준답니다. 첫번째 커피는 에스프레소입니다.자그마한 잔이 아주 귀엽네요.에스프레소도 엄청 쓰지 않을까 했는데 입안에 머금었다 먹으니 커피의 달콤함이 느껴진다고 해요. 이번.. 2025. 12. 14. 동네한바퀴 페루 타코집 동두천 외국인거리 페루멕시코식당 동네한바퀴 349회에서는 경기도 동두천시편이 방송되었습니다.이번에는 동두천 외국인거리에서 페루 타코집을 찾아갔습니다.동네한바퀴 349회 동두천 외국인거리 페루타코집 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 한국에 정착한외국인거리의 페루타코집 동두천에는 외국인거리가 있어요.대부분 영어로 적혀 있는 가운데, 페루멕시코식당이라고 한글로 적힌 곳이 있어 이만기가 들어가 보았습니다.이곳은 한국에 정착한지 15년이 됐다는 페루인이 운영하는 타코집이었습니다. 타코는 옥수수가루로 만든 얇은 빵에 각종 야채나 고기 등을 넣어서 싸먹는 음식이랍니다.그녀는 한국인 손님들을 위해 양상추를 듬뿍 넣고 있다고 해요. 동네한바퀴 페루 타코 불향을 입힌 그릴에 구운 닭고기가 들어있는 닭고기타코가 아주 맛깔스러워 보입니다.안에는 치즈와 양.. 2025. 12. 14. 동네한바퀴 동두천 평양냉면 60년전통 모자의평양냉면 돼지고기수육 냉면집 동네한바퀴 349회에서는 경기도 동두천시편이 방송되었습니다.태극기마을에 이르른 이만기는 평양냉면집에 방문해 평양냉면과 돼지고기수육을 맛보았습니다.동네한바퀴 349회 동두천 평양냉면집 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 60년전통 모자의 평양냉면 태극기마을에 간 이만기는 김장을 하는 분들을 마주쳤습니다.알고보니 이곳은 평양냉면집이었답니다. 이만기도 일손을 도와 무를 날라봅니다.그 사이 평양냉면집 아들은 평양냉면을 준비합니다. 이곳 평양냉면집은 모자가 운영하고 있답니다.아버지가 갑자기 별세하면서 아들이 하던 일을 그만두고 엄마일을 돕고 있다고 하네요. 동네한바퀴 평양냉면 이곳의 평양냉면은 다른 집들과는 또 다른 차이점이 있었습니다. 메밀면을 직접 가게에서 뽑고 삶은 후, 그 위에 고명은 동치미와 돼지.. 2025. 12. 14. 동네한바퀴 남도떡갈비한정식 광주 한정식집 한식달인가족 동네한바퀴 348회에서는 광주편이 방송되었습니다.이만기는 광주한정식집으로 가 남도떡갈비한정식을 맛보았습니다.동네한바퀴 348회 광주 남도떡갈비한정식 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 한식달인가족의 남도떡갈비 한정식 광주에 왔으면 광주한정식을 맛보고 가라는 사장님의 말씀에 이만기는 한정식집으로 들어가 보았습니다. 사장님과 사위는 한국조리기능장 취득을, 딸은 조리학박사라고 하네요.정말 한식달인가족이군요. 이곳의 시그니처 메뉴는 한우떡갈비랍니다.전분을 전혀 넣지 않고 갈빗살만을 다져 고기기름으로 뭉쳐낸 한우떡갈비는 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있답니다. 동네한바퀴 광주 한정식집에서는 제철 요리 재료는 물론 각종 한국의 식재료를 활용해 여러 가지 요리를 만들어내고 있답니다. 동네한바퀴 광주 남도.. 2025. 12. 8. 동네한바퀴 광주 국수 홍어비빔국수 설탕국수 국수집 처형과제부의국수이야기 송정역시장 동네한바퀴 348회에서는 광주편이 방송되었습니다.이만기는 송정역시장으로 가 예전에 만났던 국수집 사장님을 만났습니다.동네한바퀴 348회 광주 홍어비빔국수, 설탕국수 국수집 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 처형과 제부의 국수 이야기 이만기는 광주 송정동에 위치한 송정역시장으로 향했습니다.이곳에서 3년만에 만난 국숫집 사장님을 따라 국숫집으로 향했어요. 토마토, 사과, 배, 파인애플, 깨 등을 넣어 양념장을 만듭니다.또 처형네가 만든 국수는 바람과 볕에 말려 마치 쫄면처럼 면발이 굵고 탱글탱글한 것이 특징이랍니다. 여기에 홍어회가 올라가는데, 이틀간만 삭혀 홍어 특유의 냄새는 줄이고 쫀득한 식감을 살렸다고 해요. 동네한바퀴 홍어비빔국수 설탕국수 홍어비빔국수를 먹어본 이만기는 옛날 맛이 그대로 살아 있다.. 2025. 12. 8. 동네한바퀴 해물갈비찜 가족 광주 꼬막무침 임방울거리 골목형상점가 동네한바퀴 348회에서는 광주편이 방송되었습니다.광주 도산동 임방울거리 골목형상점가에서 해물갈비찜 가게를 방문했습니다.동네한바퀴 348회 광주 해물갈비찜, 꼬막무침 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 광주 임방울거리골목형상점가 해물갈비찜가족 이만기는 도산동에 위치한 국창임방울소리로라는 거리에 도착했습니다.이곳의 상점가에서 해물갈비찜을 하는 식당 주인을 만나 해물갈비찜 식당으로 들어가 보았습니다. 돼지등갈비는 잡내가 없도록 초벌 삶기를 잘 해줍니다.또 양념장은 갖은 양념을 해 한달 가까이 숙성을 해주고, 육수는 각종 해물을 넣어 시원함을 살리고 있답니다. 이곳 사장님은 다시마식초도 직접 만들고 있는데요.꼬막무침을 할 때 직접 만든 다시마식초를 넣어 무친다고 하네요. 동네한바퀴 해물갈비찜 꼬막무침 해.. 2025. 12. 8. 동네한바퀴 영종도 브라질가정식요리 동네한바퀴 347회에서는 인천 영종도가 소개되었습니다.동네한바퀴 347회 영종도 브라질 가정식 요리 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 영종도 30년 이민생활 애환이 담긴 브라질가정식요리 영종도를 거닐던 이만기는 맛있는 냄새에 이끌려 한 식당에 갔습니다.이곳은 브라질 요리를 하는 식당이라고 해요. 빠스텔은 얇은 피 안에 고기와 치즈 등을 넣고 튀겨낸 브라질 간식이라고 하는데요.네모난 군만두 같은 느낌이네요. 동네한바퀴 브라질 가정식 요리 이곳의 사장님 부부는 브라질에서 30년 넘게 이민 생활을 했다고 해요.한국에 들어온지는 5년 정도가 됐다고 합니다. 브라질식 군만두인 빠스텔은 그 위에 샐러드를 얹어서 먹으면 그 맛이 좋다고 해요.그냥 보기에도 아주 맛있어 보여요.빠스텔을 먹어본 이만기는 아주 바.. 2025. 11. 30. 동네한바퀴 제주도 짬뽕 중국집 짬뽕집 한림중앙상가 동네한바퀴 344회에서는 제주도 2부가 방송되었습니다.동네한바퀴 344회 노부부가 운영하는 제주도 짬뽕집, 한림중앙상가에 위치한 중국집 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 52년 내공담긴 노부부의 짬뽕 이번에는 한림중앙상가를 가보았는데요.여기서 한 곳에 사람들이 줄을 서 있는 짬뽕집을 발견하게 되었어요.이만기도 줄을 서서 이곳의 음식을 먹어보기로 해봅니다. 동네한바퀴 제주도 짬뽕집은 음식을 미리 해두지 않는다고 해요.미리 해두는 것은 볶은 짜장소스일 뿐이고 나머지는 전부 주문이 들어오는대로 바로 바로 조리를 해서 내보낸다고 해요.짬뽕에 들어가는 야채도 양송이, 표고버섯, 죽순, 목이버섯 등 좋은 야채만 쓴다고 합니다. 면 역시 미리 반죽 및 숙성을 해뒀다가 주문이 들어오면 바로 면을 뽑고, 삶아서 음식.. 2025. 11. 9. 동네한바퀴 제주도 흑돼지해물갈비전골 대정읍 식당 동네한바퀴 344회에서는 제주도 2부가 방송되었습니다.동네한바퀴 344회 제주도 대정읍 흑돼지해물갈비전골 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 제주 육해진미 흑돼지해물갈비전골 대정읍을 거닐던 이만기는 돌하르방이 있는 식당을 방문했습니다.이곳은 흑돼지해물갈비전골 단일 메뉴를 하는 식당이었어요. 이곳은 제주도 흑돼지만을 사용한다고 해요.잘못하면 질겨질 수 있기 때문에 돼지고기는 따로 간장베이스 양념을 넣어 압력솥에 푹 끓여낸답니다. 흑돼지를 끓이는 동안에는 또 다른 냄비에 콩나물을 깔고 그 위에 당면, 버섯, 제주도산 해물인 딱새우와 전복도 올려줍니다. 재료 구성만 봐도 벌써부터 맛있음이 느껴지네요. 어느덧 흑돼지갈비도 다 익으면 이 위에 올려주고, 그 위에 데친 문어까지 올려주면 동네한바퀴 제주.. 2025. 11. 9. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 9 다음 반응형
