전현무계획4 궁중식육개장 대전 동구 삼성동 원할때까지리필가능 육개장집

전현무계획4 1회에서는 대전을 다시 찾아갔습니다.

아침식사를 하러 찾아간 곳은 시청자계획 육개장집이었습니다.

전현무계획4 대전 궁중식육개장 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획4 대전 궁중의맛을찾아서

 

전현무계획4 첫회에서는 다시 한 번 대전을 찾아갔습니다.

시청자계획으로 찾아간 곳은 대전역 인근에 위치한 육개장집이었습니다.

이곳은 조선시대 수라간 상궁이었던 고모할머니의 레시피를 그대로 이어 받아 육개장을 만들고 있다고 해요.

 

반찬은 배추김치와 깍두기 두가지입니다.

 

전현무계획4 수라간상궁의레시피 궁중식육개장

파, 고기, 육수로 만든 육개장이랍니다.

고사리가 들어가지 않는 점이 서울 육개장과 다르답니다.

파와 국물, 고기는 무료로 리필을 해준다고 해요.

 

건더기가 이렇게 많이 들었는데, 리필도 무료로 해준다니 요즘 찾기 힘든 인심 좋은 식당이네요.

궁중식육개장을 먹어본 전현무는 맵거나 자극적이지 않고 기품이 느껴진다고 했어요.

 

맵찔이인 곽튜브도 맵지 않다고 하는 걸 보니 정말 안 매운가봐요.

또 국물이 꾸덕한 것이 특징이랍니다.

텁텁하지 않고 시원한 맛이 숟가락을 멈출 수 없게 만들어요.

 

파의 식감이 아주 좋다고 했는데요.

이곳은 하루에 소비하는 파의 양만 해도 무려 30단이나 된다고 하네요.

육개장 안에 든 고기는 6시간 푹 삶아낸 양지를 쓰고 있답니다.

 

파에서 나오는 고유의 풍미가 아주 좋고, 고기를 손질 할 때 기름을 손질해서 없앴기 때문에 국물에 기름기가 없고 아주 깔끔하답니다.

또 육개장 안에 든 고기도 아주 부드럽고 맛있다고 해요.

 

잘 익은 깍두기와 함께 육개장을 먹으면 더욱 맛있다고 하네요.

 

전현무는 파 리필을 요청해서 파를 좀 더 넣고, 여기에 밥을 말았어요.

전현무는 대전 궁중식육개장은 파의 향긋함 덕분에 물리지 않고 계속 들어간다고 했어요.

 

전현무계획4, 1회 대전 궁중식육개장 육개장집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 명랑식당이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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명랑식당

50년간 운영해온 육개장집으로, 정통 궁중 육개장을 만들고 있습니다.

전현무계획4 뿐 아니라 과거 생생정보통, 생방송투데이에도 파개장으로 방송된 적이 있습니다.

 

명랑식당 메뉴 가격 (2026.07 기준)

✔ 육개장 - 10,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 대전 동구 태전로 56-20 명랑식당

(지번 주소: 대전 동구 삼성동 270-17)

지하철 이용 시, 대전역 3번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 월요일 ~ 토요일 오전 11시 ~ 오후 3시

★ 공휴일과 매주 일요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 양이 많아요, 재료가 신선해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 파개장 육개장인데 시원하고 맛있어요. 대전에서는 유명한 맛집입니다.

● 파와 고기가 듬뿍 들어 있어요. 양도 많고 맛도 끝내줍니다.

● 쌀쌀해지면 자주 가는 육개장 맛집입니다. 파와 고기가 듬뿍 들어 있고 파의 감칠맛이 아주 좋은 육개장입니다.

 

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