전현무계획3 박속낙지탕 대전 싱싱한낙지가풍덩 유성구 하기로

전현무계획3 26회에서는 대전의 맛집들을 찾아갔습니다.

첫번재로 찾아간 곳은 박속낙지탕집이었습니다.

전현무계획3 대전 박속낙지탕 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획3 대전 박속과낙지의이중주

 

박과 낙지의 만남이라니.

박을 먹을 수 있는줄 몰랐어서 이 조합이 궁금했습니다.

 

감자조림, 고구마줄기, 달걀찜, 미역, 샐러드 등 밑반찬이 먼저 나오고 이어서 박속낙지탕이 나왔어요.

 

전현무계획3 싱싱한낙지가풍덩 박속낙지탕

박속낙지탕은 맑은 탕이랍니다.

안에 배추와 박속이 들어 있는데, 박은 마치 무같이 생겼어요.

 

산낙지는 바가지에 담겨 나오는 컨셉이 재미있네요.

탕이 끓기 시작하면 이때 낙지를 넣어주면 된답니다.

 

탕이 끓어올라 낙지를 집어넣고 잠시 기다려 낙지를 익혀주었어요.

낙지가 익으면 다리 부분은 먼저 잘라서 먹고, 낙지대가리 부분은 탕에 넣고 좀 더 끓여줍니다.

 

국물맛부터 본 전현무와 곽튜브는 국물맛이 아주 시원하다고 했어요.

무보다 박이 더 시원하다고 하니 그 맛이 저도 궁금해지네요.

식당에서 쓰고 있는 박은 사장님이 직접 농사를 지은 것이라고 합니다.

 

박속낙지탕 안에 든 이 무같이 생긴 것이 박인데요.

씹었을 때 좀 더 단단하면서 물컹 + 쫀득한 느낌이 있다고 하네요.

 

싱싱한 낙지는 부드러움이 아주 좋다고 했습니다.

평소 살짝 데친 낙지를 좋아한다는 전현무와 곽튜브는, 이곳은 의외로 낙지를 좀 더 익혀 먹는 것이 더 맛있다고 했어요.

낙지를 오래 익혀도 질겨지지 않고 부드럽다고 하네요.

 

낙지대리가리는 쫄깃하면서도 고소한 맛이 좋다고 했어요.

웬일로 곽튜브가 좀 더 칼칼하면 좋을것 같다고 해서, 전현무가 청양고추를 좀 더 잘라 넣었는데요.

매워지긴 했지만 끝맛이 더 좋다고 했어요.

 

박속낙지탕을 어느 정도 먹고 나서 칼국수 사리를 추가해 넣었어요.

 

박속낙지탕에 칼국수사리를 넣어 먹어본 전현무와 곽튜브는 칼국수가 아주 끝내준다고 했어요.

 

전현무계획3, 26회 대전 박속낙지탕 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 박속낙지탕본점이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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박속낙지탕본점

1960년 개업해 36년째 운영해오고 있는 박속낙지탕 전문점입니다.

 

박속낙지탕본점 메뉴 가격 (2026.04 기준)

 

✔ 박속낙지탕 1인분 - 30,000원

✔ 산낙지회 - 30,000원

✔ 소라무침 - 16,000원

✔ 칼국수 사리 - 2,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 대전 유성구 하기로 153 박속낙지탕

(지번 주소: 대전 유성구 하기동 18)

 

✅ 영업시간

✔ 월요일 ~ 금요일 : 오전 10시 30분 ~ 오후 9시 (브레이크타임 3시 ~ 5시 / 라스트오더 7시 55분)

✔ 토요일 : 오전 10시 30분 ~ 오후 8시 (라스트오더 6시 55분)

★ 매주 일요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 박속낙지탕 맛있네요. 국산 낙지가 푸짐하게 들어가 있어요.

● 시원한 국물 속에 싱싱한 낙지가 들어가 있어요. 건강하면서도 맛있는 맛입니다.

● 국물이 시원하고 맛있네요. 안에 든 낙지도 쫄깃하면서도 부드러운게 일품이에요.

 

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