맛있는녀석들 아귀탕 금풍생이구이 아귀대창 장어탕 여수 맛녀석 570회 여수밤바다특집

맛있는녀석들 570회에서는 여수밤바다특집이 방송되었습니다.

두번째로 방문한 여수의 맛은 아귀요리전문점이었습니다.

더맛있는녀석들 여수 아귀탕 금풍생이구이 아귀대창 장어탕 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더맛있는녀석들 여수밤바다특집 아귀요리전문점

이곳 사장님은 여수 사람으로, 아귀탕 레시피는 약 40년 된 레시피라고 하네요.

 

밑반찬이 정갈하면서도 맛있는 것들이 나오네요.

 

맛있는녀석들 아귀탕

이곳의 아귀탕은 1인분씩 대접에 나온답니다.

맛녀석 여수 아귀탕은 된장 푼 물에 아귀를 삶다가 손질한 아귀를 넣고 끓이다가 마지막에 비법 양념장을 넣고 푹 끓여서 만들고 있다고 해요.

 

아귀탕을 먹어본 맛녀석 멤버들은 국물맛부터 반해버렸어요.

아귀애가 국물에 들어가 있어 구수함과 녹진함이 아주 좋다고 합니다.

 

아귀탕에는 아귀 살코기도 듬뿍 들어 있었어요.

토실한 아귀살은 두말하면 잔소리, 너무나 맛있다는 극찬이 이어졌어요.

아귀찜보다 좀더 부드럽고 포슬한 느낌이라고 하네요.

 

금풍생이구이

금풍생이라는 독특한 생선도 만나보았어요.

너무 맛있어서 몰래 애인만 준다는 별명이 있을 정도라고 하네요.

 

금풍생이 껍질은 구워서 바삭바삭, 살부위는 촉촉하면서도 쫄깃한 맛이 일품이랍니다.

 

아귀대창

아귀대창은 처음 보는데요.

그 맛이 또 궁금해지네요.

 

겉은 꼬들하고, 속은 쫄깃하다고 합니다.

또 탄력과 식감이 좋지만 질기지 않고 보들보들하다고 했어요.

 

장어탕

맛있는녀석들 여수 장어탕은 장어와 고사리, 숙주 등을 넣고 끓이다가 된장과 비법양념장을 넣고 또 한 번 푹 끓여내 만들고 있답니다.

비법양념장이 맛있어서인지 장어탕 역시 국물맛이 끝내준다고 했습니다.

 

일반 매운탕과는 다른 느낌의 국물은 진하고 고소한 맛이 좋다고 했어요.

마치 땅콩이 들어간 듯한 착각이 들정도로 고소하다고 하니 고소함이 남다름을 짐작할 수 있었어요.

 

더 맛있는 녀석들 570회 여수밤바다특집 아귀탕 장어탕 아귀대창 장어탕 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 복춘식당이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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복춘식당

아귀요리전문점이라 아귀요리도 유명하지만, 서대회무침 또한 유명한 맛집이랍니다.

 

복춘식당 메뉴 가격 (2026.07 기준)

✔ 아귀탕 1인 - 12,000원

✔ 금풍생구이 2인 - 24,000원

✔ 아귀대창 1인 - 20,000원

✔ 장어탕 1인 - 12,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 전남광주 여수시 교동남1길 5-8

(지번 주소 : 전남광주 여수시 교동 472)

 

✅ 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 오전 9시 ~ 오후 9시 (브레이크타임 3시 ~ 5시 / 라스트오더 8시)

★ 매주 월요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 가성비가 좋아요, 양이 많아요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 해장으로 아귀탕 먹었는데 맛도 훌륭하고 해장도 잘되어서 만족했어요.

● 음식을 1인분씩 주문할 수 있어서 둘이 가서 두 가지 메뉴가 가능해서 좋았어요. 아귀탕, 아귀찜 둘다 정말 맛있네요.

● 아귀탕, 서대회무침, 장어구이 먹었는데 모든 메뉴가 만족스러웠어요. 최애는 장어구이였습니다.

 

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