맛있는녀석들 소고기모둠 차돌박이 등심 숯불소금구이 성북구 맛녀석 569회 간집의옆집특집

맛있는녀석들 569회에서는 간집의옆집특집이 방송되었습니다.

두번째로 방문한 곳은 성북구에 위치한 차돌박이전문 고깃집이었습니다.

더맛있는녀석들 성북구 숯불소금구이 소고기모둠 차돌박이 등심 열무국수 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더맛있는녀석들 성북구 숯불소금구이

이번에 방문한 곳은 예전에 방문했떤 성북구 대방어집 근처에 위치한 맛집이었어요.

인기 메뉴는 소고기모둠이라고 해서 소고기모둠을 주문했어요.

 

쌈채소를 비롯해 새우경단, 콩나물무침, 달걀찜 등 다양한 밑반찬이 가득하네요.

 

맛있는녀석들 소고기모둠 차돌박이

소고기모둠은 갈빗살, 부챗살, 살치살, 차돌박이로 구성되어 있어요.

마블링이 끝내주네요.

소고기모둠 위에는 소금이 뿌려져 있는데, 4시간 이상 볶은 소금을 사용하고 있답니다.

 

특히 이곳의 차돌박이는 두툼한 것이 특징이랍니다.

또 기계가 아닌 칼로 썰어내 고기 두께도 다른 것도 매력적이랍니다.

 

갈빗살부터 숯불 위에서 구워봅니다.

맛녀석 멤버들은 갈빗살의 고소함에 흠뻑 빠져들었어요.

 

이어서 굽는 부위는 부챗살입니다.

부챗살은 육향과 함께 쫄깃함과 고소함의 조화가 아주 좋답니다.

 

살칫살은 새우경단과 함께 먹어주었어요.

새우경단의 짭짤한 맛은 소고기의 느끼함을 가시게 해주어 계속해서 고기를 먹을 수 있도록 도와준답니다.

 

두툼한 차돌박이도 구웠어요.

두툼한 차돌박이는 기존에 먹던 차돌박이와 식감이나 향이 다르다고 했어요.

육즙과 씹는맛을 좋아하는 분들은 얇은 차돌보다는 두툼한 차돌을 추천한다고 했습니다.

 

차돌박이 등심

이번에는 차돌박이와 등심을 주문했어요.

 

등심의 육즙이 그대로 느껴지네요.

맛녀석 멤버들은 씹는 순간 터져나오는 등심의 육즙에 감탄했어요.

 

열무국수

소고기의 느끼함을 싹 씻어줄 열무국수가 등장했습니다.

요즘 날씨도 더워서 살얼음 동동띄운 열무국수는 보기만 해도 군침이 도네요.

 

양념입혀 구운 등심에 열무국수를 함께 먹으면 얼마나 맛있게요~!

맛있는녀석들 간집의옆집특집 시원한 열무국수까지 깨끗하게 비우며 오늘도 맛있는 식사를 마쳤습니다.

 

더 맛있는 녀석들 569회 간집의옆집특집 꼬치 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 원조마포소금구이 석계점이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

반응형

 

원조마포소금구이 석계점

2002년 개업해 25년째 영업해오고 있는 석계역의 고깃집입니다.

 

원조마포소금구이 메뉴 가격 (2026.07 기준)

✔ 소고기모듬 - 27,000원

✔ 차돌박이 - 33,000원

✔ 돼지고기모듬 - 17,000원

✔ 열무국수 - 7,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 성북구 화랑로40길 55 동성빌딩

(지번 주소 : 서울 성북구 석관동 168-4)

지하철 이용 시, 석계역 5번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 ~ 오후 11시

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 고기 질이 좋아요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 소고기 질이 정말 좋아요. 고기 먹고 난 후 열무국수까지 먹어주면 최고에요.

● 두툼한 차돌박이가 매력적입니다. 다른 부위도 다 맛있어요.

● 소고기모둠 주문하면 다양한 부위를 맛볼 수 있어 좋아요. 고기 질도 좋아서 가족 외식 때 자주 가는 집입니다.

 

함께 보면 재미있는 글

맛있는녀석들 칼낙지 감자전 해물파전 칼낙새 종로구 북촌 맛녀석 569회 간집의옆집특집

맛있는녀석들 칼낙지 감자전 해물파전 칼낙새 종로구 북촌 맛녀석 569회 간집의옆집특집

맛있는녀석들 냉채족발 감자전 반반족발 강남구 맛녀석 568회 여름의맛특집

맛있는녀석들 냉채족발 감자전 반반족발 강남구 맛녀석 568회 여름의맛특집

맛있는녀석들 물회 대구대가리튀김 독도꽃새우 강남구 맛녀석 568회 여름의맛특집

맛있는녀석들 물회 대구대가리튀김 독도꽃새우 강남구 맛녀석 568회 여름의맛특집