어서와한국은처음이지 김치만들기교실 김장클래스 피터슨교수의썸머스쿨2026 김영준조리기능장

어서와~ 한국은 처음이지? 435회에서는 피터슨교수의썸머스쿨2026 3화가 방송되었습니다.

피터슨교수의썸머스쿨2026, 이번에는 김치만들기교실을 찾아갔어요.

어서와 한국은 처음이지 김영준 조리기능장의 김치클래스는 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

어서와 한국은 처음이지 조리기능장의 김치 비결은

롭은 한국 김치를 특히 좋아해서 미국에서도 꾸준히 먹고 있다는데요.

롭을 위해 최연소 조리기능장 김영준 조리기능장을 만나 김치 담그는법을 배우러 갔답니다.

 

김영준은 최연소조리기능장을 획득한 셰프랍니다.

 

어서와한국은처음이지 김치클래스

김치에 들어갈 배즙, 마늘, 생강, 새우젓, 굵은소금, 고춧가루 등 각종 김칫소가 준비되어 있었어요.

김치를 진정 사랑하는 롭은 대부분의 재료를 보고서는 무엇인지 이름을 맞혔어요.

오늘 김영준기능장에게 배울 김치는 중부식김치랍니다.

 

채소들을 채썰고 여기에 김치 양념을 만들어 버무려줍니다.

 

김영준 기능장은 절여둔 배추에 속을 골고루 버무려 주는 과정이 아주 중요하다고 설명해주었습니다.

 

모두들 힘을 합쳐 손질을 잘 완료했습니다.

특히나 김치 담그기를 해본 롭은 능숙한 솜씨를 뽐냈어요.

 

역시나 우등생 롭은 절인배추에 속 넣기도 아주 능숙하게 해냈답니다.

롭은 미국에 가서도 김치를 제대로 만들어 먹기 위해, 미국에서 구하기 힘든 미나리 대신 어떤 재료를 넣어주면 좋을지도 선생님에게 물어보았어요.

 

역시나 예상대로 완성한 김치 최고 우등생은 롭이 뽑혔습니다.

자신이 직접 만들어본 김치를 먹어본 세 사람은 맛있다며 아주 만족했답니다.

 

어서와 한국은 처음이지 피터슨교수의썸머스쿨2026 김치만들기를 배운 곳은 어디인지 알아보았어요.

이곳은 솜씨라는 곳이었습니다.

위치 및 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

반응형

 

솜씨

한식 요리를 맛볼 수 있는 식당과 함께 김치 및 한식 쿠킹클래스를 운영하고 있는 곳입니다.

쿠킹클래스에 대한 정보는 솜씨 인스타를 참고하세요.

 

📌솜씨 인스타

 

솜씨 가격

✔ 클래스 별 상이 - 인스타 DM 문의

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 :서울 종로구 사직로 49-4 B1층

(지번 주소 : 서울 종로구 사직동 303)

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 9시 ~ 오후 10시

 

함께 보면 재미있는 글

어서와한국은처음이지 간장게장 꽃게탕 갈치조림 피터슨교수의썸머스쿨2026

어서와한국은처음이지 간장게장 꽃게탕 갈치조림 피터슨교수의썸머스쿨2026

어서와한국은처음이지 케데헌크리스가족 강남 호텔 숙소

어서와한국은처음이지 케데헌크리스가족 강남 호텔 숙소

어서와한국은처음이지 K바비큐 삼겹살 대패삼겹살 속초 캐나다다둥이가족 고깃집 갈빗살

어서와한국은처음이지 K바비큐 삼겹살 대패삼겹살 속초 캐나다다둥이가족 고깃집 갈빗살