전현무계획3 노포냉삼맛집 삼겹로스 대전 오징어매운탕 냉삼집 중구 은행동

전현무계획3 26회에서는 대전의 맛집들을 찾아갔습니다.

먹친구 온주완과 끝으로 찾아간 곳은 대전에서 유명하다는 삼겹로스 냉삼집이었습니다.

전현무계획3 대전 중구 은행동 냉동삼겹살, 오징어매운탕 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획3 대전MZ들의성지 노포냉삼맛집

대전에서 끝으로 간 곳은 대전 MZ들의 성지라는 노포 냉삼 맛집이었어요.

 

세월의 흔적이 느껴지는 이곳의 불판은 약 10년이 되었다고 해요.

근처에서 장사를 하다가 현재 자리에서는 40여년을 운영해 오고 있다고 합니다.

 

전현무계획3 손질부터급랭까지직접 삼겹로스

와~ 기존에 알던 냉삼이 아니네요.

이곳은 삼겹살을 식당에서 직접 급랭하고 있다고 합니다.

 

전현무계획3 대전 냉삼집의 삼겹로스는 모양도 남달랐어요.

삼겹살 원육을 들여와서 식당에서 직접 제형을 하고 급랭시킨답니다.

냉삼의 두께는 6.5mm로 너무 얇지 않아 식감을 느낄 수 있게 했어요.

 

삼겹로스가 맛있게 구워졌습니다.

 

전현무와 곽튜브는 삼겹살을 먹어보고는 너무 고소하고 맛있다고 했어요.

온주완 역시 너무 맛있다고 했습니다.

유명한 냉삼집 맛이겠지 하고 먹었는데 돼지고기 자체의 풍미가 일품이라고 했습니다.

 

전현무는 왜 이 냉삼집에 사람들이 줄을 서는지 이유를 알겠다고 했어요.

무생채도 맛있어 삼겹살과 궁합이 좋다고 합니다.

 

이곳의 추천 먹조합은 삼겹살과 묵은지, 그리고 콩나물을 함께 굽워 먹는 것이라고 해요.

 

삼겹살과 묵은지, 콩나물, 그리고 파채까지 곁들여 세 사람은 맛있게 대전 삼겹로스를 즐겼어요.

보기만 해도 침샘이 자극되네요.

비 오는 날 먹어서 더욱 운치있었겠어요.

 

단골사로잡는매콤함 오징어매운탕

전현무계획3 대전 오징어매운탕은 멸치육수에 파와 청양고추, 그리고 비법양념장, 콩나물을 넣어 끓인답니다.

 

고추장찌개를 먹는 듯한 느낌에 오징어향이 아주 많이 느껴진다고 합니다.

적당한 얼큰함은 삼겹살의 느끼함을 씻어주기에 부족함이 없답니다.

 

둘이먹다하나죽어도모를 특제양념볶음밥

이곳은 밥 위에 빨간 소스가 뿌려져 있었는데요.

빨간 양념은 이곳만의 특제양념이랍니다.

볶음밥의 양념에서 은은한 단맛이 느껴진다고 하네요.

 

전현무계획3, 26회 대전 삼겹로스, 오징어매운탕 냉삼집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 호수식당이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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호수식당

50여년간 운영해온 대전의 노포 냉삼집입니다.

 

호수식당 메뉴 가격 (2026.04 기준)

✔ 삼겹로스 (냉삼) - 16,000원

✔ 오징어매운탕 - 8,000원

✔ 된장찌개 - 7,000원

✔ 볶음밥 - 2,000원

 

 

호수식당 및 위치

 

✅ 주소 : 대전 중구 목척4길 60 호수식당

(지번 주소: 대전 중구 은행동 129-3)

지하철 이용 시, 중앙로역 8번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 월요일 ~ 토요일 오후 5시 ~ 오후 9시 30분 (라스트오더 8시 30분)

★ 매주 일요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 친절해요, 재료가 신선해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 노포 감성 그득한 냉삼집입니다. 냉동삼겹살도 맛있고 김치도 맛있어요.

● 대전여행 갔다가 냉삼, 오징어매운탕, 볶음밥까지 먹었는데 대만족했습니다.

● 냉삼 고기 질이 정말 좋아요. 잡내 전혀 없고 맛있습니다. 김치랑 같이 구워먹으면 꿀맛입니다. 볶음밥도 꼭 드세요.

 

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