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k 더맛있는녀석들 옻오리백숙 남양주시 오리백숙집 맛녀석 아재특집 2025년 1월 17일 더맛있는녀석들 498회에서는 아재특집이 방송되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 아재들의 소울푸드 옻오리백숙집이었습니다.더 맛있는 녀석들 남양주시 옻오리백숙 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 옻오리백숙집 이곳은 옻나무장인이 직접 대배한 옻나무만 사용하고 있다고 합니다.  매년 늦가을에서 초겨울 사이 채취한 옻나무피를 10시간 동안 우려내 옻육수를 낸 후, 여기에 당일 도축한 오리와 각종 약재를 넣어 옻오리백숙을 만들고 있다고 합니다.부추를 좋아하는 분들은 부추를 추가해서 옻오리백숙 육수에 데쳐 먹으면 맛있다고 하네요.  옻오리백숙과 어울릴만한 소박한 기본 반찬들이 나왔습니다.  한 눈에 봐도 육수가 진해보이는 옻오리백숙도 바로 나왔어요.  집게로 오리를 집어보자 .. 2025. 1. 18.
k 나혼자산다 이장우 양평 오토캠핑장 어디 나혼산 579회 2025년 1월 17일 나혼자 산다 (나혼산) 579회에서는 이장우가 나홀로 캠핑장에 캠핑을 가는 모습이 방송되었습니다.이장우는 오토캠핑장을 찾아 캠핑을 했어요.나혼산 이장우가 방문한 양평 오토캠핑장은 어디인지 궁금해서 정보를 찾아보았습니다. 나혼산 이장우 캠핑장 in 양평 이장우는 서울에서 준비물을 잔뜩 챙겨 캠핑을 떠났습니다.가는 길에 자신이 전에 살던 집도 방문해보고, 또 다시 운전을 해 도착한 곳은 양평의 오토캠핑장이었습니다.눈이 내려 그야 말로 설국이라 할 수 있었어요.  이곳은 미리 예약을 하고 캠핑을 하면 되는 비대면 방식이라고 해요.이장우가 방문한 날에도 이미 사람들이 텐트를 치고 캠핑을 하고 있었습니다.   자신을 캠퍼 1세대라고 부르는 이장우답게 큰 규모의 텐트도 혼자서 척척 설치를 잘.. 2025. 1. 18.
k 전현무계획 녹두죽 팥죽 호박죽 부산 죽집 부평깡통시장 2024년 3월 1일, 전현무계획 3회에서는 부산 맛집들이 소개되었습니다.이번에 찾아간 곳은 부산 중국 부평동, 부평깡통시장내 위치한 70년 전통의 죽집이었습니다.전현무계획 부산 70년 전통의 맛, 녹두죽 팥죽 호박죽 죽집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획 70년 전통의 맛 죽집 이곳은 부산의 부평깡통시장에서 제일 오래된 죽집이라고 해요.무려 70년간 죽집을 운영했다고 합니다.  솥 가득 끓고 있는 호박죽, 녹두죽, 팥죽 모두 아주 맛있어 보입니다.겨울에 먹으면 뜨끈하니 아주 좋겠어요. 전현무계획 녹두죽 사장님은 녹두죽, 팥죽, 호박죽 순서로 먹을 것을 추천해주셨습니다.이곳 녹두죽은 녹두를 삶아낸 후, 3시간동안 삶아낸 후, 잘 삶은 녹두를 채에 넣고 손으로 비벼가며 껍질을 걸러내고 정성으로 .. 2025. 1. 17.
k 생활의달인 경기북부 간짜장 잡채밥 탕수육 중국집 달인 어디 은둔식달 의정부 2025년 1월 13일 생활의 달인 965회에서는 경기북부 최고의 간짜장 잡채밥 달인이 소개되었습니다.생활의달인 은둔식달, 의정부에 위치한 경기북부 최고의 간짜장 잡채밥 달인 중국집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 경기북부 최고의 간짜장 잡채밥 달인 의정부에 위치한 이 중국집 역시 세월의 흔적이 느껴지는 노포 스타일의 중식당이었습니다.자리를 잡고 간짜장을 주문했어요.  주문한 간짜장이 나오고 맛있게 비벼줍니다.간짜장 안에 있는 양파와 고기가 큼직하니 아주 먹음직스러워 보입니다.  잘 볶아내서 짜장소스가 야채에 적절하게 스며들었다고 해요.요즘 간짜장에 저렇게 고기 크게 넣어주는 집 찾기 어렵던데, 생활의달인 경기북부 최고의 간짜장답게 고기가 아주 큼직하고 많이 들어 있습니다. 탕수육.. 2025. 1. 16.
k 생활의달인 경기남부 간짜장 잡채밥 고기튀김 달인 중국집 은둔식달 부천시 2025년 1월 13일 생활의 달인 965회에서는 경기남부 최고의 간짜장 잡채밥 달인 중국집이 소개되었습니다.부천시 생활의달인 은둔식달, 경기남부 최고의 간짜장 잡채밥 달인 중국집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 경기남부 최고의 간짜장 잡채밥 달인 이곳은 1983년에 문을 열어, 현재 42년된 중국집이라고 해요.  생활의 달인 은둔식달, 경기남부 간짜장 최고의 중국집은 손님들로 붐비고 있었어요. 생활의달인 간짜장 간짜장이 먼저 나왔습니다.얼핏 봐서는 다른 중국집 간짜장과 뭐가 다른지 분간이 되지 않았어요.  윤기나는 간짜장을 보니 갑자기 배가 고파지네요.  짜장소스를 면에 부은 후, 쓱쓱 비벼주면 윤기있는 간짜장이 완성됩니다.생활의달인 심사위원은 경기남부 최고의 간짜장을 먹어보더니.. 2025. 1. 15.
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