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k 전현무계획 부산 양곱창 원조 남포동 4대를 이어온 70년 전통 양곱창집 2024년 3월 1일, 전현무계획 3회에서는 부산 맛집들이 소개되었습니다.이번에 찾아간 곳은 부산 양곱창 원조라는 4대를 이어온 양곱창집이었습니다.전현무계획 부산 남포동 양곱창집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획 4대를 이어온 양곱창집 부산은 양곱창이 아주 유명하고, 또 양곱창을 좋아하는 사람들도 많다고 해요.  전현무계획 부산 양곱창 원조를 찾아간 곱창집은 1954년 문을 연 70년 전통의 곱창집이었습니다.현재 무려 4대째 가게를 이어가고 있답니다.  이곳은 연탄불을 이용해 곱창을 구워먹는 곳이었어요.요즘 연탄불에 구워먹는 곳 흔치 않은데, 귀하네요! 전현무계획 양곱창 전현무계획 부산 양곱창지은 소 내장을 사용합니다.  이곳 양곱창집은 대창과 곱창은 따로 가져가서 초벌구이를 해준답니다.  염.. 2025. 2. 7.
k 어서와 한국은 처음이지 지리산한우 노르웨이편 순천 2025년 2월 6일 어서와~ 한국은 처음이지? 385회에서는 노르웨이편 day7이 방송되었습니다.어서와 한국은 처음이지 노르웨이 친구들은 지리산한우 맛에 흠뻑 빠져들었는데요.어서와 한국은 처음이지 385회 지리산한우 고기집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 어서와 한국은 처음이지 노르웨이편 순천 정육식당 고기집 순천 여행을 마친 친구들, 이번에는 미리 검색해 둔 정육식당식 고기집에 한우를 먹으러 갔습니다.  정육식당이라, 1층에서 고기를 고른 후, 2층에 가지고 가서 먹는 방식이었는데요.노르웨이 친구들은 가게에 계신 점장님에게 고기를 추천 받아 한우를 구매했습니다. 어서와 한국은 처음이지 지리산한우 숯불과 그릴이 준비되고, 노르웨이 친구들은 치마살을 그릴 위에 올렸습니다.마블링이 끝내주네요.  치.. 2025. 2. 7.
k 생활의달인 가성비갑 초밥달인 은둔식달 혜화동 횟집 초밥집 어디 2025년 2월 3일 생활의 달인 968회에서는 은둔식달 - 가성비갑 초밥 달인이 소개되었습니다.생활의달인 혜화동의 가성비갑 초밥달인의 초밥집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 가성비갑 초밥달인 이번에는 혜화동에 위치한 대중적이고, 가성비가 좋다는 횟집을 찾아갔습니다.  횟집 안에 들어가서 메뉴를 보고는 깜짝 놀랐습니다.광어초밥 7천원, 연어초밥 8천원이라니!그래서 밥은 잔뜩에 회는 조금 올라간게 아니려나 걱정이 될 정도였어요.  생활의달인 팀에서는 광어초밥과 방어초밥을 주문했는데요.광어초밥 7천원인데 10피스가 나옵니다.  광어회도 두툼하게 올라가 있습니다.이곳은 숙성회 초밥은 아니고, 활어회 초밥이라고 하네요.  반찬으로 나온 백김치는 방어회에 얹어먹으면 꿀조합이라고 합니다.방어.. 2025. 2. 7.
k 생활의달인 분당 초밥 달인 은둔식달 8년 가장 극찬받은 초밥 달인 어디 2025년 2월 3일 생활의 달인 968회에서는 은둔식달 8년 - 가장 극찬받은 초밥 달인이 소개되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 분당 초밥 달인의 초밥집이었는데요.생활의달인 968회 분당 초밥 달인 어디인지 정보를 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 삼겹살김치말이 달인 분당 초밥 달인의 초밥집은 고속도로 인근에 위치해 있었어요.이곳 일식집의 셰프는 특급호텔 주방장 출신이라고 하는데요.세계 3대 요리 학교라는 오사카 요리학교 출신이라고 합니다.  초밥 달인의 일식집답게 웨이팅이 엄청났습니다.  모둠초밥을 주문하고 기다리는 동안 미소장국이 나왔는데요.가다랑어와 다시마 향이 확 올라와 제대로 뽑은 장국의 맛이 난다고 했어요.  모둠초밥 구성은 광어, 도미, 방어, 전갱이, 참치, 간자새우, 청어, 관자, 계.. 2025. 2. 6.
k 더맛있는녀석들 칼국수 조개칼국수 제육굴보쌈 굴전 맛녀석 500회 500번버스먹방레이스특집 2025년 1월 31일 더맛있는녀석들 500회에서는 500번버스 먹방 레이스 특집이 방송되었습니다.끝으로 찾아간 곳은 을지로의 칼국수집이었어요.더 맛있는 녀석들 조개칼국수 제육굴보쌈 굴전 칼국수집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 칼국수 더맛있는녀석들 500회 특집에서는 더욱 쫀쫀하게 오래 가자는 의미로 칼국수집을 찾아갔습니다.  칼국수집은 김치가 맛있어야 하죠.이곳 칼국수집은 생김치와 숙성김치 두 가지가 나와 취향대로 골라 먹을 수 있게 되어 있었어요. 더맛있는녀석들 조개칼국수 겨울에 먹으면 더 맛있을 조개칼국수가 나왔습니다. 이곳의 조개칼국수 육수눈 3~4시간 동안 직접 우린 조개 육수만을 사용하고 있다고 해요.맛녀석 멤버들은 육수 맛을 보고 바지락 국물맛이 제대로라고 극찬했어.. 2025. 2. 5.
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