전현무계획3 강릉 장칼국수 콩나물밥 금학동 빨간장칼국수

전현무계획3 32회에서는 강원도 강릉을 찾아갔습니다.

빨간맛특집 첫번째로 찾아간 곳은 장칼국수집이었습니다.

전현무계획3 강릉 금학동 빨간장칼국수 콩나물밥 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획3 강릉첫번째빨간맛 깊고구수한 장칼국수

강릉에서의 첫번째빨간맛은 장칼국수집이었어요.

 

식당은 옛날 가옥을 개조한듯 했는데요.

노포감성 그득한 곳이지만  블루리본 인증이 잔뜩 붙어 있었어요.

 

옛날 방이지만, 작은 방들이 여러 개 있어 오붓하게 식사를 즐길 수 있을것 같아요.

벽면은 낙서들로 가득해 많은 손님들이 다녀갔음을 알 수 있었습니다.

 

반찬은 오로지 묵은지 하나랍니다.

전현무계획3 직접담근장의풍미 빨간장칼국수

기다리던 장칼국수가 나왔습니다.

더 맵게 드시고 싶은 분들은 함께 나온 빨간소스를 넣어주면 된답니다.

 

빨간장칼국수 국물맛이 매울까 살짝 걱정이 됐는데요.

맵찔이인 곽튜브도 먹을 수 있을 정도의 맵기라고 하네요.

또, 보통 강원도 장칼국수 국물이 걸쭉한데 반해 이곳의 장칼국수 국물은 좀 더 맑은 느낌이랍니다.

 

전현무계획3 강릉 장칼국수 면은 기계가 아닌 직접 칼로 썰어내 면 굵기가 일정하지 않답니다.

 

전현무와 곽튜브는 직접 담근 고추장의 향이 느껴진다고 했어요.

옛날 시골 할머니댁에 가면 할머니가 담근 할머니의 고추장 향이 느껴지지만, 국물에 고추장맛은 많이 강한 편은 아니라고 했습니다.

또 육수 자체가 깊고 맛있어 고추장을 빼도 맛있을 맛이라는 극찬을 아끼지 않았습니다.

 

1년 숙성한 묵은지는 장칼국수의 맛에 새콤함을 더해주어 장칼국수를 더욱 맛있게 해준답니다.

 

빨간장칼국수의단짝 담백한 콩나물밥

장칼국수와 먹으면 찰떡 단짝인 콩나물밥도 나왔습니다.

 

양념간장 취향껏 넣고 쓱쓱 비벼주면 맛있는 콩나물밥 완성입니다.

조금 매콤한 콩나물밥을 즐기고 싶다면 장칼국수 국물을 넣어 비벼 먹어도 맛있답니다.

전현무와 곽튜브는 연신 맛있다를 연발하며 콩나물밥을 맛있게 먹었어요.

 

전현무계획3, 32회 강릉 빨간 장칼국수, 콩나물밥 장칼국수집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 금학칼국수랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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금학칼국수

강릉 금학동에 위치한 60년 전통의 노포 장칼국수집입니다.

 

금학칼국수 메뉴 가격 (2026.05 기준)

✔ 장칼국수 - 8,000원

✔ 콩나물밥 - 8,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 강원 강릉시 대학길 12-6

(지번 주소: 강원 강릉시 금학동 14-1)

 

✅ 영업시간 : 월요일 ~ 토요일 오전 10시 ~ 오후 8시 (라스트오더 7시 30분)

★ 매주 일요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 가성비가 좋아요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 장칼국수 맛이 깊고 맛있습니다. 같이 나오는 김치가 킥입니다.

● 오래된 강릉 장칼국수집입니다. 장칼국수도 맛있고 콩나물밥도 별미입니다.

● 장칼국수와 콩나물밥의 조합도 좋고, 장칼국수 먹고 공깃밥 주문해서 같이 말아 먹어도 맛있습니다.

 

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