전현무계획2 강릉 순두부 맛집 초당순두부 초두부 순두부전골 3대째 가마솥 두부집 초당동 진서연

2025년 5월 23일, 전현무계획2 30회에서는 강원도 동해의 맛집들이 소개되었습니다.

먹친구 진서연과 함께 찾아간 곳은 강릉 초당동 명물이라는 3대째 운영해오고 있는 가마솥 두부집이었어요.

전현무계획2 강릉 순두부 맛집 초당순두부 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획2 강릉 초당동 명물 순두부 맛집

 

 

 

 

전현무계획2에서 방문한 순두부집은 1970년대 순두부공장으로 시작해 3대째 운영하고 있는 가마솥 두부집이라고 해요.

 

 

밑반찬 가짓수 실화인가요?

콩비지, 청어조림, 시금치무침, 감자조림 등 다양한 밑반찬들이 나왔습니다.

반찬만으로도 밥 한그릇 먹을 수 있겠어요.

 

전현무계획2 3대째 가마솥 두부집 초두부

 

전현무계획 초당순두부집은 강원도 삼척산 콩만 사용하고 있답니다.

두부 간수는 동해 바닷물을 정수한 물을 사용하고 있어요.

 

전통 방식인 가마솥에 두부를 끓여내 만들어 더욱 부드럽고 고소한 두부가 만들어진다고 해요.

 

 

초두부는 초당순두부를 가리키는 말인데요.

진선연이 간장을 넣으려고 하자 곽튜브가 재료 본연의 맛을 알려면 간장을 넣지 말고 먹어보라고 했어요.

초두부 자체만 먹어도 기존 두부와는 다른 고소함이 끝내준다고 해요.

 

모두부

 

초당모두부 역시 굉장히 고소해 두유를 먹는 느낌이라고 했어요.

진서연은 김치와 함께 모두부를 먹으며, 진한 두부의 맛에 흠뻑 빠져들었답니다.

신김치라 두부와 먹기 딱이라고 하네요.

 

순두부전골

 

전현무계획 강릉 초당두부집 순두부전골은 새우젓으로 간을 했다고 해요.

 

 

순두부전골 안에는 째복(민들조개)이라는 조개가 들어 있는데, 바지락보다 감칠맛이 더 좋다고 합니다.

어릴 때 동해쪽 가면 아빠가 바다에서 조개 구해 오셨는데 그게 바로 저 째복조개였네요. (맛있음!)

순두부전골 색이 엄청 빨갛지 않은데 청양고추 때문에 은근 맵다고 하네요.

 

 

째복조개를 먹어본 전현무, 곽튜브, 진서연은 민들조개(째복조개)가 굉장히 쫄깃하면서 맛있다고 했어요.

 

전현무계획2, 30회 강릉 초당 순두부집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 초당고부순두부랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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초당고부순두부

 

엄선한 국내산 삼척 콩을 이용해 두부를 제조해 두부 요리를 판매하고 있는 식당입니다.

 

초당고부순두부 메뉴 가격

 

✔ 순두부전골 - 13,000원 (2인 이상 주문, 1인 13,000원)

✔ 초두부 - 10,000원

✔ 모두부 - 12,000원

✔두부조림  - 14,000원 (2인 이상 주문, 1인 14,000원)

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 강원 강릉시 강릉대로587번길 17

(지번 주소: 강원 강릉시 초당동 125-6)

 

✅ 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 오전 7시 ~ 오후 5시 (라스트오더 4시)

★ 매주 월요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 주차하기 편해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 초당순두부집 많은데 이집이 찐이네요. 순두부백반 정말 맛있게 먹었어요.

● 순두부전골 간이 자극적이지 않으면서 맛있습니다.

● 강릉 가면 순두부집은 여기만 갑니다. 반찬도 잘 나오고 두부전골, 순두부전골 다 먹어봤는데 다 맛있어요.

 

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