생활의달인 막국수 달인 김포시 들기름막국수 평창막국수수제자 막국수집

2025년 5월 26일 생활의 달인 984회에서는 평창 막국수 수제자의 막국수집이 소개되었습니다.

생활의달인 김포 막국수 달인의 막국수집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

생활의 달인 김포시 막국수 달인

 

여름에는 막국수를 즐겨 먹곤 합니다.

생활의 달인에서 김포시에 위치한 막국수 달인을 찾아갔습니다.

 

 

막국수 달인의 식당은 가정집을 개조해서 만들었는데요.

대박 맛집답게 웨이팅 손님들을 바로 마주칠 수 있었습니다.

 

 

막국수 달인은 메밀면 재료로 국산 메밀에 고구마전분과 밀가루를 혼합해 사용하고 있다고 합니다.

이렇게 배합하면 더욱 쫄깃한 면발을 만들어낼 수 있다고 해요.

 

김포 막국수 달인의 막국수집에는 세 가지 종류의 막국수가 있어요.

비빔막국수, 물막국수, 그리고 들기름막국수 세 종류가 있는데요.

비막과 물막도 맛있지만 가장 인기있는 막국수는 바로 들기름 막국수랍니다.

 

생활의달인 들기름막국수

 

들기름막국수는 향긋하면서 간도 아주 좋고, 감칠맛도 좋다고 하는데요.

이곳의 손님들 역시 들기름 막국수에 들어간 간장맛이 굉장히 좋다고 극찬을 했습니다.

 

 

김포 막국수 달인은 평창의 'ㄴ' 막국수 달인에게서 막국수를 배웠다고 하는데요.

안에 들어가는 간장은 또 스승님에게 찾아가 한달에 한번씩 같이 간장을 만든다고 합니다.

이곳 간장에는 직접 담근 메주, 직접 기른 각종 채소와 과일, 약재 등이 들어간다고 합니다.

 

 

막국수와 함께 먹을 먹거리인 메밀전병, 그리고 한방수육도 맛있다고 하니 막국수와 함께 즐겨보세요.

 

생활의 달인 984회 막국수 달인의 막국수집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 김포시 운양동에 위치한 평창진부막국수랍니다.

막국수집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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평창진부막국수

 

강원도 평창에 위치한 35년 막국수 장인인 안복순 스승님의 수제자가 운영하고 있는 막국수집입니다.

 

📌평창진부막국수 인스타

 

평창진부막국수 메뉴 가격

✔ 비빔막국수 - 11,000원

✔ 물막국수 - 11,000원

✔ 들기름막국수 - 11,000원

✔ 메밀전병 - 7,000원

✔ 한방수육 - 소 19,000원 / 중 32,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 경기 김포시 김포대로1518번길 29 2층

(지번 주소 : 경기 김포시 운양동 1152-5)

 

✅ 영업시간

✔ 화요일 ~ 금요일 오전 11시 ~ 오후 8시 (브레이크타임 3시 ~ 3시 20분 / 라스트오더 7시 30분)

✔ 토요일, 일요일 오전 11시 ~ 오후 8시 (브레이크타임 3시 40분 ~ 4시 25분 / 라스트오더 7시 30분)

★ 매주 월요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 친절해요, 재료가 신선해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 막국수 찐맛집입니다. 들기름막국수 감칠맛이 끝내줍니다. 메밀전병이랑 같이 먹었는데 환상의 조합이었어요.

● 슴슴한 막국수 맛이 일품입니다. 재료 본연의 맛이 잘 살아 있었어요. 한방수육도 잡내 없고 부드러워서 맛있었습니다.

● 비막이랑 들기름막국수 시켜 먹었는데, 비막도 맛있지만 들기름 막국수는 더욱 맛있엇습니다.

 

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