생활의달인 가야밀면달인 부산밀면의대명사 은둔식달 사하구 밀면집

생활의 달인 1032회에서는 부산밀면의대명사 가ㅇ밀면달인이 소개되었습니다.

생활의달인 1032회, 은둔식달 부산 사하구 부산밀면의대명사 가야밀면달인의 식당은 어디인지 알아보았습니다.

 

생활의달인 은둔식달 부산밀면의대명사

이곳은 과거 부산 가야동에 위치해 있는 밀면 맛집이었는데요.

재개발로 인해 사라졌다가 최근 다시 오픈해 화제가 되어 생활의달인에서 찾아갔어요.

 

주문을 마치자 바로 온육수와 무김치가 나왔는데요.

온육수도 맛있고, 연한 무김치 또한 맛있다는 생활의달인 잠행단의 평가가 있었습니다.

 

생활의달인 가야밀면달인

이윽고 나온 물밀면.

면 위에 양념장이 듬뿍 올라가 ㅇㅆ고 오이와 무, 고기와 달걀이 올라가 있었어요.

 

국물맛부터 본 생활의달인 잠행단은 국물이 평범해보이지만 맛은 예사롭지 않다고 했어요.

육수에 잡내는 전혀 없고, 육수에서 쫀득한 맛이 느껴진다고 하네요.

육향이 느껴지는 육수는 기름기가 없고 깔끔한 맛이 일품이랍니다.

 

밀면 면 또한 일반 밀가루가 아닌것 같고 구황작물이 들어간 느낌이 난다고 평가했습니다.

밀가루 면이 질기지 않고 쫀득하니 좋다고 했습니다.

옥수수수염, 감자를 쪄내 묽게 간 감자죽을 만들어 이것을 밀가루 반죽에 섞어 더욱 구수한 맛이 나도록 하고, 또 쫀득함을 추가하고 있는 것이랍니다.

 

비빔밀면

이번에는 비빔밀면을 주문했습니다.

물밀면과 같은 양념장이지만 물밀면과는 또 다른 맛을 느낄 수 있답니다.

 

비빔밀면에 무김치를 얹어 먹으면 궁합이 아주 좋답니다.

생활의달인 잠행단은 마치 첫그릇을 먹는듯 비빔밀면도 뚝딱 먹어치웠습니다.

 

생활의달인 1032회 은둔식달 부산밀면의 대명사 가야밀면달인 밀면집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 원조가야밀면이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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원조가야밀면

1969년부터 시작해 현재 2대째 운영해오고 있는 밀면집으로 중간에 재개발로 인해 잠시 장사를 접었다가 최근 다시 오픈했습니다.

 

원조가야밀면 메뉴 가격 (2026.05 기준)

✔ 물밀면 - 8,000원 (곱빼기 9,000원)

✔ 비빔밀면 - 8,000원 (곱빼기 (9,000원)

✔ 손칼국수 - 6,000원 (10월 ~ 3월)

✔ 물밀면 + 만두3개 - 11,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 부산 사하구 낙동대로451번길 33

(지번 주소 : 부산 사하구 하단동 620-5)

※ 지하철 이용 시, 하단역 또는 당리역에서 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 110시 ~ 오후 7시

 

방문자 후기

등록된 평가들을 살펴보았어요.

 

● 보통을 주문해도 양이 많습니다. 부산에서 먹어본 밀면 중 가장 맛있었어요.

● 시원한 물밀면이 일품입니다.

● 역시 가야밀면 원조답습니다. 물밀면, 비빔밀면 둘 다 매력적이고 맛잇어요.

 

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