줄서는식당2 남영동 가브리살 항정살 돼지고기집 김민경 정혁 남영동 숨은 맛집

2024년 5월 27일 방송된 줄서는식당2, 16회에서는 스페셜 게스트로 김민경이 출연했습니다.

김민경은 정혁과 함께 남영동 숨은 맛집인 가브리살 항정살 맛집을 찾았어요.

줄서는식당2 남영동 가브리살 항정살로 유명한 웨이팅 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

이곳은 줄서는식당2, 마지막회인 16회 이번주 줄슐랭을 차지하기도 했어요.

 

줄서는식당2 가브리살 항정살 남영동

 

정혁과 강민경은 6시쯤 남영동 숨은 맛집인 한 고깃집을 찾았어요.

 

1시간만에 웨이팅 마감하는 돼지고기집

그런데, 웨이팅이 이미 마감이라는 놀라운 소식을 접했습니다.

그럼 오늘은 먹을 수 없는건가 했는데, 다행이도 정혁이 미리 5시 10분쯤에 와서 웨이팅 예약을 했더라고요.

이곳은 오픈 1시간만에 웨이팅이 마감되는 엄청난 맛집이었습니다.

실제로 정혁의 예약 후, 2팀이 더 예약을 하고 그 뒤에 온 사람은 예약 마감으로 예약을 못했답니다.

 

 

이 고깃집의 시그니처 메뉴는 항정살과 가브리살이었습니다.

고기만 딱 봐도 다른 고깃집보다 두툼하고 큼직한 것이 맛있어 보입니다.

 

 

밑반찬은 각종 김치와 고기를 찍어먹을 5종 소스였습니다.

그런데 이때 강민경이 이 집에 와본적이 있다고 하더라고요.

가게가 리모델링을 해서 오자마자는 못 알아봤던 거였어요.

 

 

이 가게는 참나무 숯을 사용하는데요.

정혁은 지금까지 다녀본 가게 중, 이곳의 숯이 가장 좋은 것 같다고 극찬을 했습니다.

 

남영동 가브리살

 

가브리살은 목시과 등심살 연결 부위에 있는데, 돼지 한마리당 300 ~ 400g정도밖에 나오지 않는 부위랍니다.

참숯 위에 가브리살을 올리고 구워줍니다.

한입을 먹은 김민경은 육즙이 팡팡 터지고, 고기 식감이 스겅스겅해서 너무 좋다며 극찬을 했습니다.

정혁은 가브리살 한 점만 먹고서, 줄서는식당을 하면서 가장 맛있는 고깃집이라는 극찬을 했어요.

여기에 밑반찬으로 나온 보쌈김치까지 함께 먹으면 그냥 너무나 맛있는고~!

 

항정살

 

이번에는 항정살을 구웠어요.

항정살은 살코기 사이 마블링이 가득해, 천겹살이라고도 불리운답니다.

항정살은 가브리살과 또 다른 식감이 일품인데요.

저도 항정살의 아삭한 느낌을 참 좋아한답니다.

 

 

정혁은 항정살에 조개젓갈을, 강민경은 항정살과 고추장아찌, 그리고 밥과 항정살과 가리비젓갈을 얹어 먹었습니다.

그냥 소금만 찍어 먹어도 맛있는 항정살인데 또 각종 젓갈이나 장아찌와의 조합이 환상이네요.

 

줄서는 식당2 남영동의 항정상 가브리살 돼지고기집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 남영동에 위치한 남영돈이라는 곳이랍니다.

매장 위치 및 메뉴, 가격 등 정보는 아래에 있어요.

 

 

남영돈

 

남영돈은 30년 전통의 참숯 화로를 쓰는 돼지고기집입니다.

방송에서는 나오지 않았는데 고기를 주문하면 김치찌개가 서비스로 같이 나와요.

 

남영돈 메뉴 가격

✔ 쫀득쫀득 가브리살 - 23,000원

✔ 아삭아삭 항정살 - 21,000원

✔ 육즙가득 삼겹살 - 19,000원

✔ 탱글탱글 목사 - 19,000원

✔ 계란찜 - 7,000원

 

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영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울시 용산구 한강대로80길 17

(지번 주소 : 서울 용산구 남영동 52-2)

지하철 이용 시, 숙대입구역 6번 출구에서 가장 가깝습니다.

1호선을 이용 시 남영역을 이용하면 됩니다.

 

✅ 영업시간

✔ 월요일 ~ 금요일 : 오후 4시 ~ 오후 10시

✔ 토요일, 일요일 : 오후 12시 ~ 오후 9시

 

방문자 후기

 

이곳은 등록된 평점 및 후기가 굉장히 많았습니다.

등록된 평가를 보면 음식이 맛있어요, 친절해요, 고기 질이 좋아요, 특별한 메뉴가 있어요, 재료가 신선해요, 직접 잘 구워줘요 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

자세한 후기를 봐도 모든 후기들이 다 좋았어요.

· 웨이팅이 엄청나지만 항정살이 다른 고깃집의 항정살과 확실히 차별적이고 식감이 좋고, 풍미도 좋아요. 다른 고깃집에 비해 비싸다는 생각이 들 수 있지만 고기맛을 보고 나면 가격이 저렴하다는 생각이 들어요.

· 가브리살, 항정살 모두 맛있고, 서비스로 나오는 김치찌개도 맛있어요, 쫄면도 시켜봤는데 쫄면도 맛있습니다. 웨이팅은 각오하고 가야 해요.

 

※ 웨이팅이 상당히 길다는 후기가 많은데요.

평일에는 오후 2시부터 웨이팅 등록이 가능하다고 하네요.

 

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