토요일은 밥이 좋아 남양주 숙성한우 발골부터 500시간 웻 에이징

2024년 5월 25일 방송된 토요일은 밥이 좋아 123회에서는 경기도 먹방 투어가 펼쳐졌습니다.

첫번째로 경기도 남양주의 숙성한우집을 찾았습니다.

토요일은 밥이 좋아 남양주 웻 에이징을 하는 숙성한우 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

토요일은 밥이 좋아 경기 남양주 숙성한우

 

이곳은 정육식당 형태로 되어 있어 먹고싶은 고기 부위를 직접 보면서 고를 수 있는 곳이었어요.

 

 

이곳은 충북 음성에서 한우 암소를 통으로 공수한 후, 20년 경력의 전문가 손길로 이곳에서 직접 고기를 해체한다고 합니다.

부위마다 최적의 시간으로 숙성하는데, 최소 168시간에서 최대 500시간 이상 웻 에이징 방식으로 숙성을 한다고 해요.

 

 

부채살의 경우 168시간 숙성, 업진살과 치맛살은 240시간 숙성, 등심의 경우에는 500시간 이상을 숙성한다고 해요.

한 눈에 봐도 고기가 굉장히 맛있어 보여요.

 

 

대파김치, 갓김치, 고추장아찌, 양파장아찌 등 각종 밑반찬들은 이곳에서 직접 만든다고 해요.

한우된장찌개는 추가메뉴입니다.

 

토밥즈는 감탄하며 업진살, 등심, 차돌박이, 토시살, 안창살 등 각 부위의 한우 먹방을 했습니다.

 

부위 별 숙성이 아주 잘되어 육향, 육즙, 풍미 삼박자가 잘 어우러져 너무나 맛있다고 했어요.

소금에 찍어 먹어도, 간장소스 혹은 와사비에 찍어먹어도 다 맛있다고 했는데요.

특히 이곳의 간장소스는 새콤매콤한 맛이 나 고기를 더 많이 먹을 수 있겠다고 했어요.

 

 

지방의 고소함과 고기의 담백함을 함께 느낄 수 있는 업진살은 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이네요.

 

 

그냥 라면도 맛있는데, 여기에 차돌박이를 넣은 차돌라면도 판매하고 있었어요.

이곳의 차돌라면은 차돌박이가 우러난 국물에 라면과 고춧가루를 추가해 끓여 깊은 국물맛이 일품이랍니다.

 

고기가 너무 맛있어서 추가에 추가를 하고 드디어 계산을 하네요.

토밥즈는 아침부터 한우 고깃집에서 무려 745,700원어치의 식사를 했답니다.

 

토요일은 밥이 좋아 경기 남양주 숙성한우 고깃집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 남양주에 위치한 한근집 팔당이라는 곳이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

 

한근집 팔당

 

한근집은 한우 전문점이며 정육식당 형태의 고깃집으로 합리적인 가격에 한우를 즐길 수 있는 식당이랍니다.

생방송 오늘저녁, 생방송 어서옵쇼, 생생정보 등 방송에도 여러 차례 소개된 적이 있는 곳이랍니다.

 

📌한근집 인스타

 

한근집 팔당 메뉴 가격

✔ 한우특수부위모둠 500g - 69,000원

✔ 한우등심 500g - 69,000원

✔ 한우안심 500g - 73,000원

✔ 한우차돌박이 500g - 45,000원

✔ 한우된장죽 (2인분) - 9,000원

✔ 한우된장찌개 - 6,000원

✔ 한우차돌라면 - 6,000원

 

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위 외에도 다양한 메뉴가 있어요.

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 경기 남양주시 와부읍 경강로 890

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 30분 ~ 오후 10시 (라스트오더 9시)

 

※ 한근집은 안양에도 매장이 있습니다.

(위에 알려드린 한근집 인스타그램에서 안양점 위치를 확인할 수 있어요.)

 

방문자 후기

 

등록된 평가가 아주 많았습니다.

음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 친절해요, 가성비가 좋아요, 양이 많아요, 매자잉 넓어요, 뷰가 좋아요 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

상세한 후기를 살펴보면 고기가 굉장히 신선하면서도 부드러워요, 한우 가격도 합리적인데 퀄리티 마저 너무 좋네요, 고기도 너무 맛있고 한우된장죽도 맛있어요 등 좋은 후기들이 아주 많았습니다.

 

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