줄서는식당2 시오라멘 서교동 숨은 맛집 마포구 미슐랭 라멘집

2024년 5월 27일 방송된 줄서는식당2, 16회에서 햇님은 서교동 숨은 맛집인 라멘집을 찾았습니다.

이곳은 좌석이 단 12개임에도 불구하고, 월평균 6천 그릇을 판매한다고 해서 놀라움을 자아냈습니다.

줄서는식당2 서교동 시오라멘 라멘집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

줄서는식당2 월 6000그릇 팔리는 시오라멘

 

햇님이 찾은 이곳은 식사 시간을 피해 갔음에도 불구하고, 웨이팅이 엄청났습니다.

햇님은 1시간 30분을 기다린 끝에 입장할 수 있었습니다.

시오는 일본어로 소금을 뜻하는 단얼랍니다.

소금 육수로 만든 시오라멘이 이집의 대표 메뉴에요.

저는 개인적으로 일본라멘을 그다지 좋아하지 않는데, 국물이 좀 느끼하다는 느낌을 받아서거든요.

그런데 이곳은 소금육수라 깔끔한 맛이라 하니, 저같은 사람도 먹기 좋을것 같아요.

평소 라멘을 먹으러 가지 않는다는 햇님도 시오라멘은 깔끔해서 너무 맛있다며 부지런히 먹었어요.

 

 

안에 들어간 차슈도 고기가 이렇게 신선할 수 있나, 신선하다는 느낌이라고 했어요.

육수는 닭 육수를 기본으로 하여, 갖가지 채소를 넣고 6시간 ~ 8시간을 끓여낸다고 해요.

또 히말라야 소금을 냉장 숙성 후 육수에 넣어 맛의 풍미가 더 올라간다고 하네요.

 

레몬시오라멘

 

슬라이스 레몬이 얹어진 레몬시오라멘이 나왔습니다.

비주얼은 예쁘지만, 라멘에 저렇게 레몬을 넣어 먹어도 맛있을까 궁금했는데요.

시오라멘보다 더 상큼하면서 여운이 남는 깊은 맛이 나 상당히 맛있다고 하네요.

생각해보면 우리가 라면 끓여먹을 때도 식초를 살짝 넣으면 더 맛있다고 하던데 그 원리가 아닐까 싶기도 해요.

 

유자시오라멘

 

유자는 슬라이스가 아닌, 곱게 갈아져 나왔어요.

유자 특유의 달콤함과 새콤함 여기에 쌉싸름한 맛이 동시에 느껴진다고 해요.

너무 먹어보고 싶은 맛이에요.

 

라멘 3그릇을 맛있게 먹어치운 햇님은, 이어서 기본 시오라멘을 한그릇 더 추가하며 진정한 먹방신다운 모습을 보여줬어요.

 

줄서는 식당2 서교동 숨은 맛집 라멘집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 서교동에 위치한 담택이랍니다.

매장 위치 및 메뉴, 가격 등 정보는 아래에 있어요.

 

 

담택

 

담택은 합정역 인근에 위치한 라멘 전문점으로 2024년 미쉐린 가이드 서울(미슐랭 가이드 서울)에도 선정된 맛집이랍니다.

 

📌담택 인스타

 

담택 메뉴 가격

✔ 시오라멘 - 9,000원

✔ 유자시오라멘 - 10,000원

✔ 레몬시오라멘 - 10,000원

✔ 와사비시오라멘 - 11,000원

✔ 에비시오라멘 - 11,000원

✔ 능이덮밥 - 4,500원

✔ 차슈추가 - 2,000원

 

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영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울시 마포구 월드컵로8길 34

(지번 주소 : 서울 마포구 서교동 381-22)

지하철 이용 시, 합정역 2번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 월요일 ~ 토요일 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 (브레이크타임 3시 ~ 5시, 라스트오더 8시)

※ 매주 일요일은 정기 휴무이며, 그 외 쉬는 날은 담택 인스타그램을 참고하세요.

 

방문자 후기

 

등록된 평가도 아주 많았는데요.

음식이 맛있어요, 특별한 메뉴가 있어요, 혼밥하기 좋아요, 친절해요, 양이 많아요, 재료가 신선해요 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

상세한 후기를 보면 줄이 정말 길어요, 라멘 국물맛이 정말 깔끔해요, 라멘도 맛있는데 깍두기도 아주 맛있네요 등 좋은 후기들이 많았어요.

 

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