생활의달인 감자크루아상 브리오슈 달인 춘천 빵집 어디

2025년 6월 2일 생활의 달인 985회에서는 춘천에 위치한 감자 크루아상 브리오슈 달인이 소개되었습니다.

생활의달인 아침 6시에 줄서는 춘천 빵집, 감자 크루아상 브리오슈 달인의 빵집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

생활의 달인 춘천 감자크루아상 브리오슈 달인

 

이 빵집은 이른 아침부터 많은 손님들이 몰려들기 시작했어요.

10시에 왔는데 빵이 다 나간 적이 있어서 빨리들 온다고 해요.

 

 

생활의달인 빵집은 프랑스에서 생활할 때 이른 아침에 빵이 나오던 것처럼 한국에서도 이른 아침 빵집 문을 연다고 해요.

이곳의 빵은 굉장히 쫄깃하다는데요.

 

 

빵을 찢어 보면 확실히 쫄깃함이 느껴지네요.

이곳 빵의 쫄깃함의 비결은 옥수수탕종과 반죽에 들어가는 부침개라고 해요.

올해 1월에는 전국 빵 대회에서 1등을 하기도 했다고 해요.

 

생활의 달인 감자크루아상

 

이곳의 인기 메뉴는 감자와 크루아상이 만난, 감자크루아상이랍니다.

전날 구워서 으깬 감자에 버터를 넣고 구워준 후, 부침개처럼 부쳐서 반죽을 만든답니다.

 

 

안에는 달인이 제작한 버터가 알알이 박혀 있고, 기공 또한 훌륭하게 잡혀 있네요.

이곳의 단골 손님들 역시 식감이 다른 빵집에 비해 아주 쫄깃쫄깃하다고 했어요.

 

옥수수탕종 브리오슈 소금빵

 

옥수수탕종으로 만든 브리오슈 또한 인기메뉴인데요.

옥수수를 이용해 탕종을 만들어 빵이 더욱 쫄깃하고 고소하답니다.

 

 

옥수수탕종을 이용해 만드는 소금빵 역시 시중 일반 소금빵과는 다르답니다.

빵을 힘껏 눌렀다가 손을 뗀 모습인데요.

달인이 만든 옥수수탕종으로 만든 소금빵이 복원력이 훨씬 뛰어난 것을 확인할 수 있었습니다.

 

생활의 달인 985회 춘천 감자크루아상, 브리오슈 달인 빵집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 춘천시 동면에 위치한 꼼아파리랍니다.

빵집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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꼼아파리

 

프랑스에서 제과 자격증을 딴 셰프가 운영하는 빵집입니다.

밀가루는 최고급 프랑스산을 이용하고 있으며, 직접 만든 르븡을 사용해 빵을 만들고 있어요.

 

📌꼼아피리 인스타

 

꼼아파리 인스타그램에서는 이곳의 다양한 메뉴들을 만나볼 수 있어요.

 

꼼아파리 메뉴 가격

✔ 감자크로와상 - 5,500원

✔ 말돈 소금빵 - 3,500원

✔ 브리오슈 낭떼르 - 7,800원

✔ 잠봉뵈르 바게트 - 8,500원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 강원 춘천시 동면 만천양지길 64 1층

(지번 주소 : 강원 춘천시 동면 만천리 761-16)

 

✅ 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 오전 6시 ~ 오전 9시 (기존에 11시까지였는데 방송 후 빵 판매 마감이 빨리 되어서 더 빨리 닫고 있는것 같아요.)

★ 매주 월요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '빵이 맛있어요, 커피가 맛있어요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 아침 일찍 문 여는 빵집이라 출근길에 빵 사가지고 가기 좋아요. 빵도 맛있고, 커피도 맛있어요.

● 프랑스빵을 맛볼 수 있는 곳이에요. 재료도 좋은 걸 쓰시고, 빵도 맛있어요. 오전에 일찍 가도 솔드아웃된 빵이 많습니다.

● 예약 안하고 가면 오전 7시에도 품절된 빵 품목이 있을 정도입니다.

 

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