전현무계획2 메밀묵채 정구지찌짐 묵밥집 대구 할매 밥상 맛집 도원동 할매묵집

2025년 6월 6일, 전현무계획2 32회에서는 대구의 맛집들이 소개되었습니다.

첫번째로 찾아간 곳은 할매묵밥집 식당이었습니다.

전현무계획2 대구 할매 밥상 맛집, 진한 멸치육수와 메밀묵채, 정구지찌짐 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획2 대구 정겨운 시골집 분위기 할매 밥상 맛집

 

첫끼를 먹으러 가는 길은 맛집이 있을것 같은 곳이 아니라, 일반 동네같은 느낌이었어요.주택가 쪽에 좀 더 가까운 느낌이었어요.

 

 

식당 안에 자리잡고 있는 평상이나 팔고 있는 메뉴를 보면 계곡에 있을 법한 식당 느낌이기도 했습니다.

 

전현무계획2 진한 멸치육수와 메밀묵채

 

이곳은 평상이나 방에 테이블이 없었는데요.

주문을 하면 음식을 옛날 스타일 밥상에 내다 주는 식이었어요.

먼저 정성을 담은 맛의 메밀묵채가 나왔습니다.

 

 

정성을 담은 맛, 메밀묵채의 육수 색깔이 범상치 않았는데요.

진한 멸치육수라고 합니다.

육수 맛을 본 전현무와 곽튜브는 진한 멸치 육수의 감칠맛에 흠뻑 빠져들었습니다.

 

 

도토리묵밥에 비해 메밀묵밥은 텁텁함이 없어서 아침에 먹기 더 좋다고 하네요.

이곳의 메밀묵은 식당에서 메밀을 갈아 직접 제조하고 있답니다.

 

무재래기 메밀묵밥

 

대구에서는 무생채를 무재래기라고 부른다는데요.

묵밥에 무생채를 얹어 먹으면 찬성질의 메밀과 따뜻한 성질의 무가 만나 조화를 이룬다고 해요.

어느 정도 메밀묵채를 즐긴 후, 밥을 말고, 그 위에 무생채를 얹어 먹으면 환상적인 조화와 함께 든든한 한끼가 완성된답니다.

 

향긋한 정구지찌짐

 

이곳은 아시정구지로 정구지찌짐을 만든다고 하는데요.

아시정구지는 초봄에 첫번째로 나는 부추를 가리키는 말이랍니다.

 

 

대구에서는 부추전을 초장에 찍어서 먹나봐요.

저는 전에 초장 찍어 먹는 건 처음 봐서 신기했는데요.

의외로 초장을 찍어 먹는 정구지찌짐이 아주 맛이 좋다고 하네요.

 

전현무계획2, 32회 대구 메밀묵채, 정구지찌짐 묵밥집 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 할매묵집이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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할매묵집

 

청룡산 아래에서 영업한지 59년이 된 묵집으로 과거에는 어머니가, 현재는 아들들이 함께 운영하고 있다고 합니다.

 

할매묵집 메뉴 가격

 

✔ 메밀묵채 - 8,000원

✔ 정구지찌짐 - 7,000원

✔ 도도리묵채 - 9,000원

✔ 촌부추김치 - 7,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 대구 달서구 수밭길 22

(지번 주소: 대구 달서구 도원동 1076)

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 10시 ~ 오후 9시

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 가성비가 좋아요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 메밀묵 맛집이네요. 노포 분위기 느낌도 아주 좋아요. 다만 방에 앉아서 먹는 걸 싫어하시는 분들은 조금 힘들 수도 있어요.

● 메밀묵채에 동동주 먹었는데 끝내주네요. 음식도 빨리 나와서 좋아요.

● 메밀묵채랑 부추전 먹었는데 음식이 깔끔하고 맛있었어요.

 

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