생활의달인 노포덕후달인 대전 냉면집 3년동안 300곳 다닌 노포 덕후 달인 대전편 황해도식냉면

2025년 6월 2일 생활의 달인 985회에서는 3년동안 300곳 다닌 노포 덕후 달인의 대전편이 방송되었습니다.

대전에서 첫번째로 찾아간 곳은 닭육수 황해도식 냉면을 하는 냉면집이었는데요.

생활의달인 노포덕후달인의 대전 냉면 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

생활의 달인 노포 덕후 달인 대전편

 

노포덕후달인이 대전편 첫번째로 소개한 곳은 3대째 72년째 운영되고 있는 대전의 냉면집이었습니다.

 

 

대전 냉면집에 들어서자 인기 맛집답게 손님이 정말 많았어요.

냉면 가격이 9천원으로 아주 저렴할 뿐 아니라, 맛도 좋아서 많은 이들이 찾는다고 해요. 

 

노포덕후달인 냉면집

 

와우~ 달걀지단 고명이 산더미처럼 쌓여 있네요.

 

 

달걀지단이 듬뿍 들어있어서 삶은 달걀 대신 들어갔나 했는데요.

달걀지단을 들춰보니 삶은 계란도 들어 있었어요.

이곳 냉면의 또 다른 특이점은 바로 닭육수로 육수를 낸 냉면이라는 것이랍니다.

노계로 끓여낸 육수는 진하며, 감칠맛이 아주 좋다고 합니다.

 

 

쫄깃탱글한 냉면은 닭육수를 머금어 감칠맛이 끝내준답니다.

이렇게 닭육수를 내서 냉면을 하는 것이 황해도식 냉면이라고 하네요.

생활의달인 노포덕후달인은 대전 냉면을 국물 한방울 남기지 않고 냉면그릇을 깨끗하게 비웠답니다. 

 

생활의 달인 985회 노포덕후달인이 소개한 대전 황해도식 냉면집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 대전시 동구에 위치한 원미면옥이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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원미면옥

 

3대째 72년째 운영해오고 있는 냉면집으로 닭육수로 국물을 내는 황해도식 냉면집이랍니다.

생활의달인 985회 뿐 아니라 과거 VJ특공대에도 닭냉면으로 방송된 적이 있습니다.

 

원미면옥 메뉴 가격

✔ 물냉면 - 9,000원 / 곱빼기 10,000원

✔ 비빔냉면 - 10,000원 / 곱빼기 11,000원

✔ 온면 - 9,000원

✔ 냉면사리 - 4,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 대전 동구 옥천로 419 원미면옥

(지번 주소 : 대전 동구 비룡동 557)

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 10시 30분 ~ 오후 7시 30분

★ 격주 간격으로 화요일마다 쉽니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 양이 많아요, 가성비가 좋아요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 닭육수의 깔끔한 냉면입니다. 소고기육수를 더 좋아하는 분들은 별로 안 좋아할 수도 있지만, 저는 깔끔하고 시원한 닭육수냉면 좋아요.

● 70년 전통의 대전 냉면 맛집입니다. 오랜 시간 단골로 다니고 있어요.

● 닭육수 냉면집입니다. 호불호 있을 수 있어요. 가끔 닭뼈가 나오는 점은 주의해야 합니다. 먹다 보면 자꾸 끌리는 맛이에요.

 

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