2025년 6월 2일 생활의 달인 985회에서는 은둔식달 - 3대 김초밥 달인이 소개되었습니다.
첫번째로 찾아간 곳은 용산구에 위치한 일본식 김초밥 달인의 일식집이었습니다.
생활의 달인 985회 일본식 김초밥 초밥 달인의 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.
생활의 달인 용산구 은둔식달 3대 김초밥
이곳은 용산구 이촌동 한 아파트 상가 지하에 위치한 일식집이었습니다.
생활의달인에서 찾아갔을 때는 손님도 많았고, 음식을 기다리며 손님에게 이곳 음식에 대해 물어보니 호평 일색이었습니다.
김초밥을 주문하니, 백단무지가 나왔습니다.
생활의 달인 일본식 김초밥 달인
깔끔하게 담겨진 일본식 김초밥이 나왔습니다.
김초밥을 먹어본 임홍식셰프는 김초밥 안에 들어간 밥도 맛있고, 씹히는 속재료도 굉장히 부드럽다고 했어요.
김초밥 안에 든 재료는 계란, 표고버섯, 박고지조림, 우엉, 그리고 참나물이 들어 있었어요.
표고버섯과 우엉, 박고지조림의 감칠맛이 아주 좋다고 하네요.
함께 나온 백단무지와 함께 먹으면 더 맛있다고 해요.
여름에는 시원한 판메밀과 튀김이면 맛있는 한끼가 완성되죠.
튀김 역시 일본식 튀김이라 튀김옷이 얇고 맛있어 보이네요.
생활의 달인 985회 용산구 일본식 김초밥 달인의 일식집 정보를 알아보았습니다.
이곳은 서울시 용산구에 위치한 한강초밥이랍니다.
식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.
한강초밥
오사카 유명 요리학교를 다닌 주방장이자 사장님이 요리를 만드는 일식집입니다.
한강초밥 메뉴 가격
✔ 김초밥 - 10,000원
✔ 한강우동 - 10,000원
✔ 지루소바 (판모밀) - 11,000원
✔ 한강 특제 돈까스 - 15,000원
영업시간 및 위치
✅ 주소 : 서울 용산구 이촌로 224 한강쇼핑센터 지하1층
(지번 주소 : 서울 용산구 이촌동 300-27)
※ 지하철 이용 시, 이촌역 4번 출구에서 가장 가깝습니다.
✅ 영업시간 : 월요일 ~ 토요일 오전 11시 ~ 오후 5시 (라스트오더 4시 30분)
★ 매주 일요일은 정기휴무입니다.
방문자 후기
등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 친절해요, 혼밥하기 좋아요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.
상세한 후기도 살펴보았어요.
● 동네 숨겨진 맛집입니다. 초밥이랑 우동이 맛있어요.
● 키츠네소바 맛있습니다. 튀김도 맛있어요.
● 가격은 좀 있지만, 우동이랑, 가츠 카레라이스 둘 다 맛있었어요.
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