반응형 생활의달인은둔식달70 생활의달인 남대문닭백반달인 since1962 은둔식달 생활의 달인 1016회에서는 은둔식달 첫번째로 찾아간 곳은 남대문에 위치한 남대문닭백반 달인의 식당이었습니다.생활의달인 1016회, 은둔식달 since1962 남대문닭백반달인의 식당은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 은둔식달 since1962 남대문닭백반달인 은둔식달 첫번째로 찾아간 곳은 남대문시장의 갈치골목이었습니다.이곳에는 1962년부터 한자리에서 장사를 해온 닭백반집이 있답니다. 닭백반이 어떤 음식인지 궁금했는데요.닭국물과 닭고기가 따로 나오고 여기에 밥과 김치 등이 나오는 것이 바로 닭백반이네요. 냄비에 담겨 나온 닭육수는 보기에도 아주 진해보입니다.국물부터 맛본 잠행단은 국물맛이 진한 것을 보아 닭을 많이 넣고 삶아낸것 같다고 했어요. 닭고기의 양도 꽤 푸짐하게 나오는것 같아요.1인분에 .. 2026. 1. 27. 생활의달인 시흥 잔치국수 달인 비빔국수 국수집 네번씻은멸치육수잔치국수 2026년 1월 5일 생활의 달인 1013회에서는 시흥 잔치국수 달인이 소개되었습니다.생활의달인 1013회, 네번 씻은 멸치육수 잔치국수 시흥 잔치국수, 비빔국수 달인의 국수집 은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 시흥 네번씻은멸치육수잔치국수 생활의달인에서 찾아간 시흥 잔치국수 달인의 국수집은 외딴 곳에 있어 이곳을 찾아오는 손님이 있을까 싶은 곳이었는데요.오픈런을 했는데도 이미 만석인 놀라운 국수집이었답니다. 생활의달인 시흥잔치국수달인 이곳의 잔치국수를 먹자마자 바로 새롭다는 잠행단의 평가가 있었습니다.속이 확 풀리는 잔치국수라는 평가를 했는데요.잔치국수 육수가 아주 좋았나봅니다. 멸치육수가 아주 부드럽고 맑은데도 육수 맛이 부족하지 않다고 합니다.잘 못하는 곳 멸치육수는 비린맛이 나는데, 이곳은 .. 2026. 1. 10. 생활의달인 원당잔치국수 달인 부추국수 생강소금멸치육수잔치국수 국수집 고양시 덕양구 2026년 1월 5일 생활의 달인 1013회에서는 고양시 덕양구에 위치한 원당잔치국수 달인이 소개되었습니다.생활의달인 1013회, 은둔식달 생강소금멸치육수잔치국수 - 원당잔치국수 달인, 부추국수 국수집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 생강소금멸치육수잔치국수 첫번째로 찾아간 곳은 38선남 멸치국수 중 최고라는 찬사를 받고 있는 잔치국수집이었습니다. 생활의달인 원당잔치국수 달인 잠행단 앞에 등장한 잔치국수는 유부와 부추가 얹어져있고 깔끔해보였습니다.국물맛부터 본 잠행단은 국물맛에 한 번 반하고, 잔치국수 안에 든 숙주 때문에 식감에 다시 한번 반했습니다. 숙주 때문에 면을씹는 식감 외에도 숙주의 아삭함까지 느낄 수 있어 쌀국수를 먹는듯한 느낌이 들기도 한답니다. 부추국수 생활의달인 원당 국수집에는 이.. 2026. 1. 9. 생활의달인 칼국수 양지수육 달인 종로구 칼국수집 은둔식달 2025년 12월 29일 생활의 달인 1012회에서는 칼국수 양지수육 달인이 소개되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 종로구에 위치한 칼국수집이었습니다.생활의달인 1012회, 은둔식달 종로구 칼국수 양지수육 달인의 식당은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 칼국수 양지수육 달인 종로구에는 많은 칼국수 맛집들이 위치해 있습니다.생활의달인 1012회에서 찾아간 칼국수 달인의 식당은 오후 1시면 이미 재료가 떨어져 쉽게 먹을 수 없다는 칼국수집이었습니다. 생활의달인 양지수육 양지수육이 먼저 나왔는데요.수육의 윤기도 남다르고 아주 두툼하니 먹음직스러워 보입니다. 생활의달인 잠행단은 입에 넣자마자 육즙이 대폭발하면서도 부드러워 아주 잘 삶은 수육이라며 극찬을 아끼지 않았습니다.양지는 잘못 삶으면 퍽퍽해질 .. 2025. 12. 30. 생활의달인 육미간짜장 탕수육 달인 동대문구 중국집 은둔식달 전설적중식당 2025년 12월 22일 생활의 달인 1011회에서는 육미간짜장 탕수육 달인이 소개되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 동대문구 제기동에 위치한 전설적 중식당이었습니다.생활의달인 1011회, 은둔식달 육미간짜장 탕수육 달인의 중국집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 전설적중식당 생활의달인 은둔식달에서는 육미간짜장 탕수육 달인을 찾아 동대문구로 갔습니다.이곳은 하루에 딱 네시간만 영업을 한다는데요.역시나 맛집인지라 웨이팅이 필수랍니다. 생활의달인 육미간짜장 탕수육 달인 육미간짜장은 양파, 호박, 마늘, 대파, 생강, 고기 등 6가지 재료로 만들어 육미간짜장이라고 한다네요. 면부터 살펴본 잠행단은 면만 먼저 먹어보고는 적당한 굵기에 쫀득함도 아주 좋다고 했습니다. 이제 짜장을 면에 붓고 비벼 보.. 2025. 12. 23. 생활의달인 개성식김치만두달인 강남노포 만두집 은둔식달 2025년 11월 10일 생활의 달인 1005회에서는 강남노포 - 개성식김치만두 달인이 소개되었습니다.생활의달인 1005회, 은둔식달 강남 노포 개성식 김치만두달인의 만두집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 강남노포 생활의달인에서 찾아간 강남노포, 개성식김치만두달인의 만두가게에는 이른 아침부터 만두를 먹으러 온 손님들의 웨이팅이 있었습니다. 생활의달인 개성식김치만두 달인 찐만두부터 나왔습니다.만두가 작지도 않은데 8개에 6천원이네요. 가격은 저렴하지만 만두속은 꽉찼답니다.만두소를 살펴보니 당면, 김치, 고기, 두부 등 부족함이 전혀 없었어요.생활의달인 개성식김치만두는 김치향도 풍부하고, 만두 피도 아주 쫀득하다고 했답니다. 떡만둣국도 6천원인데 맛있는 개성식김치만두가 5알이나 들어있답니.. 2025. 11. 14. 생활의달인 치킨참국수 달인 강남노포 서초구 은둔식달 2025년 11월 10일 생활의 달인 1005회에서는 은둔식달 치킨 참국수 달인이 소개되었습니다.생활의달인 1005회, 은둔식달 강남노포 치킨참국수 달인의 국수집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 강남노포 이곳은 서초구에 위치한 강남노포식당이랍니다.이곳에서는 참국수와 치킨의 조합을 맛볼 수 있다고 해요. 생활의달인 치킨참국수 달인 잠행단 앞에 참국수와 치킨이 세팅되었습니다. 참국수의 국물맛을 먼저 본 잠행단은 국물이 아주 진하고 걸쭉하다고 했어요.또 면발은 가늘면서도 부드럽다고 했어요.이곳은 제물국수(국수 삶은 국물을 갈지 않고 그대로 먹는 국수)라고 하네요. 다음은 옜날스타일의 치킨입니다.국수만 먹으면 배가 빨리 꺼지는데, 치킨과 같이 먹으면 한끼 정말 든든하겠는걸요. 주방을 살펴보니 컨베이.. 2025. 11. 11. 생활의달인 바다가있는동네의초밥달인 은둔식달 동대문구 초밥집 2025년 9월 8일 생활의 달인 999회에서는 은둔식달 바다가 있는 동네의 초밥 달인이 소개되었습니다.세번째로 찾아간 곳은 동대문구 휘경동에 위치한 초밥집이었습니다.생활의달인 999회, 은둔식달 세번째로 찾아간 초밥집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 바다가있는동네의초밥달인 이곳 역시 가격이 합리적이고 동네 주민이 강추한다는 초밥집이라고 해요.숙성회를 사용하고 있는데 그 회가 아주 쫄깃쫄깃하고 맛있다고 해요. 또 생활의달인에서 찾아간 세번째 초밥집은 장국 대신에 맑은탕(지리탕)이 나온답니다.지리탕이 전혀 비리지 않고 국물이 개운한 것이 아주 좋다고 합니다. 초밥 구성은 다금바리, 도미, 광어, 농어, 달걀 등으로 이루어져 있었습니다.비싼 다금바리 초밥부터 맛본 잠행단은 쫀득하고 맛도 .. 2025. 9. 16. 생활의달인 바다가 있는 동네의 초밥 달인 두번째 초밥집 2만원대 오마카세 은둔식달 2025년 9월 8일 생활의 달인 999회에서는 은둔식달 바다가 있는 동네의 초밥 달인이 소개되었습니다.두번째로 찾아간 곳은 2만원대로 오마카세를 즐길 수 있다는 오X스시집이었습니다.생활의달인 999회, 은둔식달 바다가 있는 동네의 초밥달인 동대문구 초밥집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 바다가 있는 동네의 초밥 달인 이번에 간 곳은 영어교습소 아랫층에 있는 자그마한 초밥집이었습니다. 이곳에서는 쉐프가 만드는 초밥을 바로 자리로 건네 받아 먹을 수 있는 오마카세 초밥집이랍니다.가격 또한 2만원대로 즐길 수 있다고 해요. 저렴한 가격이지만, 퀄리티는 전혀 떨어지지 않는답니다.다양한 초밥을 저렴한 가격에 즐길 수 있는 오마카세 스시집이라고 해요. 유자껍질을 갈아 올린 광어초밥은 향기부터.. 2025. 9. 15. 생활의달인 부산3대밀면 달인 은둔식달 연제구 밀면집 2025년 8월 18일 생활의 달인 996회에서는 은둔식달 부산밀면 달인이 소개되었습니다.두번째로 찾아간 곳은 부산 연제구에 위치한 부산3대밀면 중 한곳이라는 밀면집이었습니다.생활의달인 996회, 은둔식달 부산3대밀면 밀면집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 부산 3대 밀면 이번에 찾아간 곳은 부산 연제구에 위치한 부산 3대 밀면집 중 하나라는 밀면집이었습니다.메뉴도 딱 물밀면, 비빔밀면 두가지라고 하네요. 살얼음 육수가 정말 시원해 보입니다. 이곳 밀면 안에 든 고기는 편육 형태가 아닌 잘게 찢어진 어찌 보면 장조림같은 느낌의 고기가 들어 있답니다.임셰프는 고기 고명을 먹어보더니 간이 되어 있어 장조림고기라고 하네요. 육수 맛이 어떨지 궁금했는데요.고기 향이 아주 진하게 나면서 쫀득.. 2025. 8. 20. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
