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k 전현무계획 울산 가자미찌개 물가자미회무침 방어진항 어업인식당 오상진 츄 2024년 6월 7일 방송된 전현무계획 17회에서는 울산의 맛집들이 소개되었습니다.전현무와 곽튜브는 이번에는 츄를 만나 함께 울산 방어진항으로 가 물가자미 회무침과 가자미찌개를 맛보았습니다.전현무계획 울산 방어진항 가자미찌개, 물가자미회무침집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획 울산 방어진항 어업인식당 바다를 끼고 있는 울산에 왔으니 이번에는 방어진항으로 향했습니다.원래 어업인들을 위한 식당인 어업인식당인 이곳은 어업인 뿐 아니라 일반인들도 갈 수 있는 식당이에요. 물가자미회무침 물가자미는 사투리로는 미주구리라고 한다고 해요.정식명칭은 기름가자미라고 한답니다.입안 가득 퍼지는 물가자미회의 고소한 맛에 박수를 쳤어요.  물가자미회에는 생선뼈가 들어가 있어, 츄는 선호하지 않는다고 했어요.회에 뼈가.. 2024. 6. 7.
k 전현무계획 울산 원조 곱창집 곱창모둠구이 선짓국 오상진 추천 찐 맛집 2024년 6월 7일 방송된 전현무계획 17회에서는 31번 국도 여행길, 울산의 맛집들이 소개되었습니다.울산토박이인 오상진은 어렸을 때부터 다녔던 곱창거리의 원조 곱창집을 추천했습니다.전현무계획 울산 모둠곱창구이, 사골선지국 원조 곱창집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획 곱창거리를 만든 원조 곱창집 이곳은 1975년부터 시작해서 올해로 50주년이 된 곱창집이었습니다.무려 3대째 내려오는 찐 원조 곱창집이네요. 에피타이저로는 천엽과 간을 주문했어요.  의외로 전현무는 천엽은 먹는데 간을 못 먹는다고 했어요.그래도 이곳에 온 만큼 간을 맛보기는 했는데, 표정은 좋지 않네요. 곱창모둠구이 곱창모둠구이가 먼저 나왔어요.예전에는 자리에서 구워먹는 방식이었지만, 이제는 손님들이 빠르게 나오자마자 먹는 것.. 2024. 6. 7.
k 전현무계획 울산 언양불고기 맛집 100년 된 한옥 2024년 6월 7일 방송된 전현무계획 17회에서는 울산의 맛집들이 소개되었습니다.전현무와 곽튜브가 울산에서 언양불고기를 맛보러 울산 울주군 언양읍으로 향했어요.전현무계획 울산 언양불고기 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획 울산인들의 입맛을 녹인 언양불고기 맛집 울산에서 추천을 받은 메뉴는 소머리국밥과 언양불고기였습니다.전현무와 곽튜브는 첫번째 메뉴로 언양불고기를 선택하고, 현지인들의 추천을 받은 언양불고기 맛집으로 향했습니다.  이곳은 100년도 더 된 한옥집을 개조한 식당으로, 이곳에서 언양불고기집을 한 지는 40년이 됐다고 해요. 향긋한 언양 미나리 고기와 함께 싸 먹을 향긋한 언양 미나리가 나왔어요.언양 미나리는 청정수에서 자라, 과거에는 임금님 수라에 오르던 진상품이라고 해요.곽.. 2024. 6. 7.
k 어서와 한국은 처음이지 줄서는 맛집 헝가리 망원시장 점심식사 고추튀김 바지락술찜 막걸리 2024년 6월 6일 방송된 어서와~ 한국은 처음이지? 350회에서는 헝가리 셰프들의 한국 여행 DAY2편이 방송되었습니다.이날 점심때는 줄서는 맛집을 찾아 바지락술찜, 육전, 닭발, 고추튀김, 막걸리 등을 맛보았습니다.어서와 한국은 처음이지 헝가리편 줄서는 맛집에서 점심식사 한식집 막걸리집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 어서와 한국은 처음이지 줄서는 맛집 in 망원시장 한국여행 두번째날은 토미와 함께하는 토미데이였어요.토미와 헝가리 친구들은 망원시장을 찾아가 한국의 다양한 과일과 식재료들을 접했습니다.점심으로 찾은 식당은 망원시장 전통시장 안에 위치한 트렌디한 한식집이었어요. (실은 한식 주점이에요.)  직원의 추천은 바지락술찜, 닭목살구이, 고추튀김이 결합된 세트메뉴였어요.이것만 먹어보고 가.. 2024. 6. 6.
k 어서와 한국은 처음이지 차돌모둠곱창 헝가리편 명동 곱창집 2024년 6월 6일 방송된 어서와~ 한국은 처음이지? 350회에서는 지난 주에 이어 헝가리 셰프들의 한국 여행 DAY1과 DAY2가 방송되었습니다.한국에 도착한 첫날 저녁, 헝가리 셰프들은 내장 요리의 진수 차돌모둠곱창을 먹으러 갔어요.어서와 한국은 처음이지 헝가리편 명동 차돌모둠곱창집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 어서와 한국은 처음이지 내장 요리의 진수 차돌모둠곱창 헝가리에서도 내장으로 만든 요리를 많이 먹는다고 해요.역시 헝가리는 한국과 공통점이 여러 모로 많은것 같네요.헝가리 셰프들이 접하는 한국의 곱창맛은 어떨까요?  헝가리 셰프들이 찾은 이곳은 대창, 염통, 차돌박이와 각종 야채 등이 들어간 맛있는 것들이 잔뜩 들어간 차돌모둠곱창을 파는 식당이었어요.  소금장, 마늘소스, 양파장아찌, 카.. 2024. 6. 6.
k 어서와 한국은 처음이지 헝가리 코리안 바비큐 고깃집 2024년 6월 6일 방송된 어서와~ 한국은 처음이지? 350회에서는 헝가리 셰프들의 한국 여행 DAY2편이 방송되었습니다.헝가리 셰프들은 이날 호스트인 토미와 함께 망원시장 방문, 덕수궁 돌담길을 걸은 후 저녁 식사로는 종로에서 코리안 바비큐를 맛보았습니다.어서와 한국은 처음이지 헝가리편 코리안 바비큐 고깃집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 어서와 한국은 처음이지 코리안 바비큐 완전 정복 점심 때 이것저것 많이 먹었다지만 한참을 걸었기 때문에 엄청 배가 고파졌을 거예요.어서와 한국은 처음이지 헝가리편 Day2 저녁 식사를 위해 토미의 최애 갈빗집으로 향했답니다.헝가리 셰프들 역시 한국 여행 오는 계획을 짤 때부터 코리안 바비큐를 먹어보고 싶어했었어요.  토미와 헝가리 셰프들은 이곳에서 왕갈비, .. 2024. 6. 6.
k 토요일은 밥이 좋아 부산 활어물회 대광어 부산 송정 물회 성지 2024년 6월 1일 방송된 토요일은 밥이 좋아 123회에서는 부산 3미 먹방 투어가 펼쳐졌습니다.이날의 저녁 식사는 부산 송정동에 위치한 활어물회로 3kg이상의 대광어를 사용하는 곳이었는데요.토요일은 밥이 좋아 부산 송정 활어물회 횟집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 토요일은 밥이 좋아 부산 송정 물회 성지 토밥즈가 저녁을 먹으러 간 이곳은 포항식 활어물회가 유명한 곳이랍니다.  이 횟집은 당일 잡은 3kg 이상의 제주산 대광어만 사용한 물회를 제공합니다.  물회를 주문하니 바로 기본 반찬들이 세팅되었습니다.매운탕, 파래죽, 꼬시래기무침, 파래전, 깍두기, 곤약무침이 나왔어요.파래죽과 파래전 너무나 맛있겟는걸요!  파래전이 꿀이 들지 않은 호떡처럼 폭신하고 맛있다고 했어요.토밥즈 친구들은 파래전과 파.. 2024. 6. 3.
k 토요일은 밥이 좋아 부산 광안리 왕특대 갈치조림 갈치구이 길이 1m30cm 두께 4cm 2024년 6월 1일 방송된 토요일은 밥이 좋아 123회에서는 부산 광안리 먹방 투어가 펼쳐졌습니다.점심때는 부산3미로 갈치조림과 갈치구이를 먹으러 갔답니다.토요일은 밥이 좋아 부산 광안리 왕특대 갈치조림 갈치구이 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 토요일은 밥이 좋아 부산 수영구 민락동 토밥즈가 찾은 갈치구이 갈치조림 식당은 제주산 은갈치를 생물로 공수하는 곳이었습니다.몸길이는 1m 이상, 두께는 3.5cm 이상의 왕특대 사이즈 은갈치만 사용하는 식당이랍니다.  갈치 폭이 어른 남자 손보다 두꺼워요.  밑반찬만 해도 무슨 한정식집 온거마냥 가짓수가 정말 많았어요.반숙으로 만든 달걀장, 잡채 등과 더불어 이곳에서만 만나볼 수 있는 미역귀무침이라는 독특한 밑반찬도 있네요. 왕특대 갈치조림 기본 육수에 .. 2024. 6. 3.
k 토요일은 밥이 좋아 부산 광안리 언양불고기 36년 전통 광안리의 명물 2024년 6월 1일 방송된 토요일은 밥이 좋아 123회에서는 부산 3미 먹방 투어가 펼쳐졌습니다.첫번째 식사로는 부산 광안리에 위치한 언양불고깃집을 찾아갔어요.토요일은 밥이 좋아 부산 광안리 언양불고기 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 토요일은 밥이 좋아 부산 언양불고기 이날의 아침 식사를 위해 토밥즈는 부산광역시 수영구 남천동으로 향했습니다.정육점 10년 경력을 녹여 1988년에 광안리에서 언양불고기집을 개업 후, 현재는 딸과 사위가 2대째 이 언양불고기집을 운영하고 있었어요.  이곳은 주문 즉시 얇게 썬 고기를 비법 마늘 양념에 버무려 손님상에 내주는 광안리 명물 언양불고기 맛집이라고 했어요.경남 김해에서 공수해 온 도축 2일 이내의 1++ 한우 암소만 사용하고 있다고 해요.고기가 신선하고 .. 2024. 6. 3.
k 전현무계획 인천 스지탕 모둠전 스지무침 인천집 2024년 5월 31일 방송된 전현무계획 16회에서 전현무는 인천 홍보대사인 김원훈의 추천을 받아 해산물 요리집에 이어 이번에는 스지탕이 맛있다는 가게로 향했습니다.인천 미추홀구 숭의동에 위치한 이 스지탕 식당은 워낙 유명해져 인근에서 딸도 2호점을 운영하고 있는 곳이었어요.이곳에서 스지탕, 모둠전, 스지무침을 맛보았는데요.전현무계획 인천 스지탕, 모둠전, 스지무침 맛집 인천집 정보를 알아보았습니다. 전현무계획 인천 스지탕 인천홍보대사의 추천을 받은 이 스지탕집은 노포 스타일이라 친근감이 느껴지는 곳이었습니다.인근에 손님이 줄을 서 있는 스지탕집이 있었는데, 그곳은 이곳 사장님의 딸이 운영하는 2호점이라고 해요. 스지란?소의 사태살에 붙어 있는 힘줄을 스지라고 한다고 해요.쫀득쫀득하고 도가니와 비슷한 맛.. 2024. 6. 2.
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