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k 전현무계획2 대부도 묵집 수제 도토리묵 맛집 도토리묵밥 도토리묵무침 도토리해물파전 단원구 대부황금로 2025년 8월 22일, 전현무계획2 43회에서는 대부도의 맛집들이 소개되었습니다.먹친구 정성일과 찾아간 곳은 대부도에 숨은 수제 도토리묵 맛집 묵집이었습니다.전현무계획2 대부도 단원구에 위치한 도토리묵밥, 도토리묵무침, 도토리해물파전을 먹은 묵집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 대부도에 숨은 수제 도토리묵 맛집 이곳은 대부도 방아머리 해변에서 12분 거리에 위치한 301번 국도에 뚝 떨어진 외진 곳에 위치한 식당이었어요.그러나 이곳은 대부도의 숨은 도로티묵 맛집으로 많은 사람들이 방문하는 묵집이랍니다. 시골 할머니의 손맛이 듬뿍 담긴듯한 반찬들이 먼저 나왔어요. 전현무계획2 시원한 여름에 딱 새콤고소 도토리묵밥 이곳은 기계가 아닌 수제로 묵을 만드는 곳이랍니다.연세가 많은 할머니가.. 2025. 8. 24.
k 전현무계획2 대부도 어부밥상 바지락고추장찌개 바고찌 대부북동 2025년 8월 22일, 전현무계획2 43회에서는 대부도의 맛집들이 소개되었습니다.아침을 먹으러 간 곳은 일명 바고찌라 불리는 바지락고추장찌개 식당이었습니다.전현무계획2 대부도 어부밥상 바지락고추장찌개 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 대부도 향토 개발 음식 바지락고추장찌개 전현무계획2 43회에서는 당일치기 데이트코스로도 사랑받는 대부도로 향했습니다.아침을 먹으러 간 식당은 바지락고추장찌개를 파는 식당이었어요. 전현무계획2 대부도 한정 바고찌정식 어부밥상조기구이를 비롯한 각종 나물무침과 김치 등 밑반찬이 나왔어요.야채는 농사를 직접 지은 것들이라고 해요.조기구이는 항상 나오는 것은 아니고 그때그때 들어오는 생선에 따라 나온다고 합니다. 일명 바고찌라 불리우는 바지락고추장찌개가 나왔어.. 2025. 8. 23.
k 전현무계획 부산 밀면 부산 최초의 밀면집 우암동 김광규 2024년 3월 8일, 전현무계획 4회에서는 부산 맛집들이 소개되었습니다.먹친구로 등장한 부산 토박이 김광규와 함께 찾아간 곳은 100년 역사의 맛을 자랑하는 부산 밀면집이었습니다.전현무계획 부산 최초의 밀면집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획 100년 역사의 맛 부산 최초의 밀면집 부산 최고의 밀면으로 곽튜브가 안내한 곳은 곽튜브의 추억의 밀면 맛집이랍니다. 100년 이상의 역사를 가진 밀면집은 시장 안쪽 골목에 위치해 있었고, 노포 감성이 그득했습니다. 밀면을 맛있게 먹으려면 밀면을 기다리면서 온육수를 먹으라고 하네요.노포감성 제대로 양은주전자에 온육수가 나옵니다. 물밀면에도 비빔양념장이 듬뿍 들어 있네요.위에서 찍은 사진에는 잘 안보이지만 고명도 듬뿍 올라가 있답니다.부산 최초의 밀.. 2025. 8. 22.
k 생활의달인 중화요리의달인 양수평 대사부 해운대 중국집 북경오리 2025년 8월 18일 생활의 달인 996회에서는 중화요리의 달인, 양수평 대사부가 소개되었습니다.생활의달인 996회, 해운대에 위치한 중화요리의 달인, 양수평 대사부의 중국집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 중화요리의 달인 생활의달인에서 이번에는 중식대가 양수평 달인을 찾아갔습니다.양수평 달인은 중식 사대문파 중 가장 오래된 곳이라는 호텔 출신이었습니다. 달인의 여러 가지 요리 중 시그니처 메뉴라고 할 수 있는 것은 바로 북경오리, 즉 베이징덕이라고 합니다.오리를 싸 먹는 밀전병인 야빙도 달인의 손을 통해 하나하나 만들고 있습니다. 밀전병은 달인만의 비법으로 만들어지는데요.밀전병을 먹어본 PD는 떡같은 쫀득함이 느껴지는 밀전병이라고 했어요. 달인이 대사부에게 배웠다는 북경오리는 겉은 바삭 .. 2025. 8. 21.
k 생활의달인 부산3대밀면 달인 은둔식달 연제구 밀면집 2025년 8월 18일 생활의 달인 996회에서는 은둔식달 부산밀면 달인이 소개되었습니다.두번째로 찾아간 곳은 부산 연제구에 위치한 부산3대밀면 중 한곳이라는 밀면집이었습니다.생활의달인 996회, 은둔식달 부산3대밀면 밀면집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 부산 3대 밀면 이번에 찾아간 곳은 부산 연제구에 위치한 부산 3대 밀면집 중 하나라는 밀면집이었습니다.메뉴도 딱 물밀면, 비빔밀면 두가지라고 하네요. 살얼음 육수가 정말 시원해 보입니다. 이곳 밀면 안에 든 고기는 편육 형태가 아닌 잘게 찢어진 어찌 보면 장조림같은 느낌의 고기가 들어 있답니다.임셰프는 고기 고명을 먹어보더니 간이 되어 있어 장조림고기라고 하네요. 육수 맛이 어떨지 궁금했는데요.고기 향이 아주 진하게 나면서 쫀득.. 2025. 8. 20.
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