토요일은 밥이 좋아 대구 도다리쑥국 낙지볶음 식당 중구 포정동

2024년 6월 8일 방송된 토요일은 밥이 좋아 124회에서는 대구 3미 먹방 투어가 펼쳐졌습니다.

토밥즈 대구에서의 점심은 대구 중구 포정동의 도다리쑥국과 낙지볶음입니다.

토요일은 밥이 좋아 대구 도다리쑥국과 낙지볶음을 먹은 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

토요일은 밥이 좋아 대구 35년 전통 대구 로컬들의 성지

 

이곳은 자연산 제철 도다리만을 사용하며, 직접 캔 향긋한 노지 쑥을 사용하여 도다리쑥국을 끓여내는 곳이랍니다.

35년 전통 식당이라고 해요.

 

토밥즈 대구 도다리쑥국

 

도다리쑥국을 먹으러, 토요일은 밥이 좋아 팀은 대구 중구 포정동으로 달려갔습니다.

 

 

이곳은 남해안 직송 자연산 생물 도다리를 사용한다고 해요.

산지 직송 자연산이라 신선한 느낌이 팍팍 드네요.

 

 

밑반찬은 배추김치, 꽈리고추무침, 잔대나물무침, 무말랭이무침, 어수리나물무침, 가지볶음 등 다양한 나물 무침들이 나왔어요.

 

 

맛있게 먹는 비법은 도다리와 쑥을 너무 오래 끓이지 말고, 데치듯 살짝만 익혀 먹는 것이라고 해요.

국물 맛을 먼저 본 토밥즈는 국물에 배어나 있는 쑥향이 너무 좋다고 했어요.

해장국으로 먹어도 일품이겠다고 했어요.

 

 

이제 도다리 생선살을 먹어보았는데요.

생선살이 보들보들하고 담백함이 일품이라 했어요.

히밥은 지난 주 먹었던 대왕갈치같은 식감이 난다고 했어요.

여기에 쑥을 같이 얹어먹으면 쑥향이 더 진하게 나 더욱 맛있다고 하네요.

 

 

여기에 히밥의 먹팁.

바로 청양고추를 추가하는 것이었는데요.

윤균상을 비롯한 모두가 청양고추를 추가하니 칼칼한 맛이 나 더 맛있다고 했어요.

역시 히밥 먹잘알 인정합니다.

 

낙지볶음

 

맛깔스러워보이는 낙지볶음도 나왔어요.

 

 

이곳의 낙지볶음 비법은 직접 공수한 싱싱한 뻘낙지였어요.

산낙지를 주문과 동시에 손질 후, 이곳의 비법 양념과 채소를 함께 볶아내는 것이 이 식당의 비법이었어요.

 

 

낙지볶음은 싱싱한 낙지로 해야 그 식감이 탱글탱글한데요.

이곳은 산낙지를 사용한 낙지볶음이라 식감이 탱글탱글, 뽀득뽀득해서 아주 좋다고 했습니다.

낙지볶음으로 입이 매울 때는 도다리쑥국 국물을 함께 먹어주면 딱이네요.

 

 

낙지볶음에 밥 볶아먹으면 맛있겠다 했는데, 역시 토밥즈 공깃밥을 추가 주문해 볶아줍니다.

여기에 참기름을 휘휘 둘러 볶음밥을 완성했어요.

김가루도 넣으면 더 맛있겠어요.

토밥즈는 여기에 도다리쑥국 2인분을 더 추가해 볶음밥과 함께 먹었답니다.

 

토요일은 밥이 좋아 대구 도다리쑥국, 낙지볶음 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 중구 포정동에 위치한 유경식당이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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유경식당

 

대구 유경식당은 경삼감영공원 옆에 자리한 식당으로 원래는 대구탕으로 더 유명한 식당이에요.

대구탕 역시 생물 대구 한 마리가 통째로 들어간다고 해요. 

 

유경식당 메뉴 가격

✔ 도다리쑥국 - 20,000원

✔ 대구탕 - 20,000원

✔ 낙지볶음 - 25,000원

✔ 아구탕 - 13,000원

✔ 아구찜 대 - 55,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 대구 중구 경삼감영길 101 중앙상가

(지번 주소 : 대구 중구 포정동 21-3)

지하철 이용 시, 중앙로역 4번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 월요일 ~ 토요일 오전 9시 ~ 오후 9시 30분

매주 일요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 후기를 보면 음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 친절해요, 양이 많아요, 특별한 메뉴가 있어요 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았는데요.

● 대구탕, 아구탕 먹었는데 국물이 아주 시원하고 좋네요. 술이 그냥 쭉쭉 들어갑니다.

● 대구탕 국물이 아주 시원하고 맛있어요. 보리굴비도 맛있게 먹었습니다.

● 이곳 대구탕은 가히 대구 최고라 할 수 있어요. 대구탕 국물이 끝내줘요.

 

토요일은 밥이 좋아에서 도다리쑥국이 소개되었지만, 대부분 식당에 방문하는 분들은 대구탕에 대한 얘기가 많네요.

대구탕도 맛보고 왔으면 좋았을걸 그랬어요.

 

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