2024년 6월 1일 방송된 토요일은 밥이 좋아 123회에서는 부산 3미 먹방 투어가 펼쳐졌습니다.
이날의 저녁 식사는 부산 송정동에 위치한 활어물회로 3kg이상의 대광어를 사용하는 곳이었는데요.
토요일은 밥이 좋아 부산 송정 활어물회 횟집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.
토요일은 밥이 좋아 부산 송정 물회 성지
토밥즈가 저녁을 먹으러 간 이곳은 포항식 활어물회가 유명한 곳이랍니다.
이 횟집은 당일 잡은 3kg 이상의 제주산 대광어만 사용한 물회를 제공합니다.
물회를 주문하니 바로 기본 반찬들이 세팅되었습니다.
매운탕, 파래죽, 꼬시래기무침, 파래전, 깍두기, 곤약무침이 나왔어요.
파래죽과 파래전 너무나 맛있겟는걸요!
파래전이 꿀이 들지 않은 호떡처럼 폭신하고 맛있다고 했어요.
토밥즈 친구들은 파래전과 파래죽 리필을 외치고, 공깃밥을 주문했답니다.
활어물회
활어물회가 나왔습니다.
그냥 군침이 절로 도는 비주얼이네요.
당근, 상추, 배 등이 들어가 있고 여기에 3시간 숙성한 대광어회를 한 주먹 올려준 후 특제 양념장, 초장, 참기름, 깨소금을 올려 물회가 완성되었습니다.
우선은 재료들을 잘 섞어 비빔회 스타일로 먹어줍니다.
광어회의 알맞은 숙성과 맛있는 야채들이 어우러져 환상의 맛을 냅니다.
특히 대광어 숙성회는 굉장히 고소하고 맛있다고 해요.
안에 들어간 배 덕분에 시원하고 단 맛까지 더해지니 맛이 없을 수 없겠어요.
비빔회 스타일을 어느 정도 즐긴 후, 자작자작해질 정도로 육수를 추가하면 물회가 됩니다.
육수에도 비법 재료들이 더해 이집만의 맛있는 물회가 완성됩니다.
물회 스타일을 즐기다가 여기에 공깃밥을 넣어 말아주면 또 색다른 맛을 느낄 수 있답니다.
물회에 밥을 말아 먹는 건 처음보는데 요 조합도 맛이 궁금하네요.
토밥즈 역시 한그릇만 먹고 갈 수는 없지요.
한 그릇 더를 외쳐줍니다.
토요일은 밥이 좋아 부산 활어물회 횟집 정보를 알아보았습니다.
이곳은 부산 송정에 위치한 송원물회횟집이랍니다.
식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.
송원물회횟집
부산 송정동에 위치한 송원물회횟집은 활어물회가 특히 유명한 횟집이랍니다.
송원물회횟집 메뉴 가격
✔ 특활어물회 - 23,000원
✔ 활어물회 - 16,000원
✔ 특활어덮밥 - 23,000원
✔ 활어덮밥 - 16,000원
✔ 통매운탕 - 소 35,000원 / 중 50,000원 / 대 60,000원
영업시간 및 위치
✅ 주소 : 부산 해운대구 송정중앙로15번길 86
(지번 주소 : 부산 해운대구 송정동 183-12)
✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 ~ 오후 8시
※ 매월 마지막 화요일 정기 휴무
방문자 후기
후기를 보면 음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 친절해요, 양이 많아요 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.
상세한 후기들도 살펴보았는데요.
● 진짜 리얼 현지인 맛집입니다. 친절은 물론이거니와 음식이 너무 맛있습니다.
● 구석에 숨어있는 편인데도 맛집이라 소문났는지 손님들이 많이 찾아오네요. 회덮밥 안에 야채도 회도 듬뿍 들어 있는데, 회덮밥을 먹다 여기에 육수를 부어 먹으면 물회가 된답니다. 만족스러운 식사였어요.
● 물회와 회덮밥 두 가지 모두 맛있어요. 함께 나오는 전도 굉장히 맛있었어요.
토요일은 밥이 좋아에서도 사장님이 자신있게, 성수기 때는 대기팀만 100팀이라고 하더니, 평상시에도 알음알음 맛집 소문듣고 찾아가는 분들이 많은것 같아요.
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