반응형 전현무계획2152 전현무계획2 지리산 한우국밥 소고기수육 식당 소고기국밥 함양군 함양읍 용평리 2024년 11월 1일, 전현무계획2 4회에서는 지리산의 현지인 맛집들이 소개되었습니다.곽튜브와 전현무는 지리산 매점 현지인의 추천을 받아 함양읍 용평리에 위치한 소고기국밥집을 찾아갔습니다.전현무계획2 지리산 한 바퀴, 함양 70년 전통 노포, 한우국밥 소고기수육 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 함양 70년 전통 한우국밥 현지인의 추천을 찾아간 한우국밥집은 무려 70년간 운영하고 있다고 해요.2대째 내려고오 있는 70년 전통의 한우국밥 맛집이랍니다. 전현무계획2 한우수육 먹음직스러운 소고기수육이 먼저 나왔습니다.마늘과 파가 곁들여져 있어 더욱 맛나보입니다. 이곳의 한우수육은 벌집양과 아롱사태를 함께 넣어 만들고 있답니다.수육을 만들 때 한우국밥에 들어가는 국물을 함께 넣어주고 파를 .. 2024. 11. 2. 전현무계획2 돼지부속 모듬구이 서대문구 장군집 미미 2024년 10월 25일, 전현무계획2 3회, 4회에서는 서울 돼지 한바퀴를 주제로 돼지고기 맛집들이 소개되었습니다.전현무는 오마이걸 미미와 함께 서울 서대문구의 돼지부속 모듬구이집인 OOO 장군집을 찾았습니다.전현무계획2 서울 서대문구 돼지부속 모듬구이 고깃집 장군집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 서울 돼지 한바퀴 이번에 찾아간 곳은 서대문구에 위치한 노포스타일의 돼지부속모듬구이로 유명한 고깃집이었어요. 전현무계획2 돼지부속 모듬구이 바로 돼지부속 모듬구이를 주문했는데요.살짝 밑간을 한 형태로 나온답니다. 연탄불 위에 그릴 올리고, 그 위에 돼지부속 모듬구이를 올려주었습니다.처음 맛볼 부위는 새끼보라는 부위였는데요.새끼보는 다른 내장 부위에 비해 냄새가 좀 더 나기 때문에 어느 정도 .. 2024. 10. 31. 전현무계획2 전집 공덕동 전골목 오마이걸 미미 2024년 10월 25일, 전현무계획2 3회에서는 게스트로 오마이걸 미미가 출연해 공덕동 전골목으로 향했습니다.미미는 전현무를 만나기 전 공덕동 전집에서 맛있게 여러 가지 전들을 맛보았는데요.전현무계획2 오마이걸 미미가 방문한 공덕동 전골목의 전집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 공덕동 전집 미미 공덕동 전골목은 맛있게 굽는 전냄새 때문에 그냥 지나치기 힘든 곳이지요.오마이걸 미미는 전현무를 만나기에 앞서, 전현무계획 사상 최초로 게스트로서 전현무를 만나기 전 먹방을 하는 모습을 보여주었습니다. 미미는 육전, 오징어순대전, 삼겹김치말이, 떡꼬치, 오징어튀김, 새우튀김 등 다양한 전과 튀김을 골랐답니다. 미미는 집게를 집어들고 커다란 새우튀김부터 먹어보았습니다.너무 맛있다며 전현무는 아랑.. 2024. 10. 26. 전현무계획2 공덕동 보쌈집 미미 공덕동 전설의 보쌈 공덕역 2024년 10월 25일, 전현무계획2 3회에서는 전현무가 오마이걸 미미를 만나 공덕동 전설의 노포 맛집을 찾아갔습니다.미미와 함께 찾아간 공덕동의 돼지고기 맛집은 보쌈집으로 전현무가 신인 기자 시절 가본 적이 있다는 공덕동 전설의 보쌈 식당이었어요.전현무계획2 공덕동 보쌈집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 공덕동 전설의 보쌈집 이곳은 막국수도 없고, 오로지 보쌈만 판매하고 있다는 보쌈 전문점이었습니다. 간판에서부터 이집은 보쌈만 하는 곳이라는 느낌이 팍팍 들어갔습니다.촬영 섭외를 하러 들어갔으나 이곳은 촬영을 허용하지 않는다는 답변이 돌아왔어요.전현무가 겨우 겨우 한 켠에서 카메라 한대만 들어와서 찍고 가겠다고 허락을 받았어요. 보쌈이 나왔는데요.정말 다른 자잘한 것들은 거의 업고 나.. 2024. 10. 26. 전현무계획2 두루치기 53년 전통 해방촌 노포 백지영 용산동2가 전라도 할머니 식당 2024년 10월 18일, 전현무계획2 3회에서는 백지영과 함께 요즘 MZ들에게 핫하다는 해방촌 노포를 찾았습니다.전현무와 백지영은 해방촌 노포를 거닐다 자그마한 전라도 할머니 식당을 찾아 돼지두루치기를 먹었어요.전현무계획2 용산동2가 해방촌 노포에 위치한 두루치기 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 53년 전통 두루치기 식당 사장님이 사람들이 앞으로 너무 많이 오는 것은 부담스럽다며 촬영을 거부해, 전현무가 작은 고프로만 들고 들어가는 조건으로 협상을 해 촬영을 허락해주셨습니다.사장님은 이곳에서 무려 53년간 장사를 해오셨다고 합니다. 식탁을 꽉 채우도록 밑반찬이 세팅되었습니다.이곳의 보통 우리가 아는 두루치기와는 달리 두루치기는 국물이 자작자작하게 있었어요. 김치 때깔부터 아주 맛.. 2024. 10. 26. 전현무계획2 순대국 전현무 단골 순댓국집 선릉역 순대국밥 2024년 10월 25일, 전현무계획2, 3회에서는 서울 돼지 한바퀴 주제로, 서울의 돼지고기 맛집들이 소개되었습니다.아침 식사를 하러 전현무가 나선 곳은 선릉역 인근에 위치한 전현무 단골 순댓국집이었습니다.전현무계획2 순대국밥 순댓국집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 전현무 단골 순대국집 평소 많이 먹는 전현무가 이곳에서만은 곱배기를 안 시키고 보통을 시킨다고 하는데요.기본도 양이 많기 때문이라고 해요. 정갈한 밑반찬들이 먼저 나왔습니다. 순대국 먹을 때 깍두기가 맛있어야 하는데, 깍두기 색깔부터 벌써 맛깔나보입니다.또 토장이라는 것이 나오는데요.토장은 된장과 간장을 가르지 않고 함께 숙성한 장을 가리킨다고 합니다. 순대국밥정식에 함께 나온다는 수육과 순대가 먼저 나왔습니다.※ 정식.. 2024. 10. 26. 전현무계획2 고등어회 전복죽 횟집 제주도 서귀포시 대정읍 류승수 단골 2024년 10월 18일, 전현무계획2 2회에서는 제주도의 현지인 맛집들이 소개되었습니다.이번에 찾아간 곳은 신선한 고등어회를 맛볼 수 있다는 류승수 단골 횟집이었습니다.전현무계획2 제주도 고등어회 전복죽 횟집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 제주도 대정읍 류승스 단골 횟집 류승수는 본인의 단골 횟집으로 전현무를 안내했습니다.류승수는 전복죽을 주문, 전현무는 제주도에 왔으니 신선한 고등어회를 안 먹고 갈 수 없다며 고등어회를 주문했어요. 전현무계획2 고등어회 고등어는 신선해야만 먹을 수 있어 고등어가 잡히는 곳이 아니면 먹기가 쉽지 않습니다.제주도에서 갓 잡은 신선한 고등어로 고등어회를 하는 횟집이었어요. 푸짐하게 한상이 차려졌네요. 신선한 고등어회를 초간장 양념에 적신 후, 김과 깻잎.. 2024. 10. 19. 전현무계획2 아귀찜 제주도 한림항 류승수 아구찜 단골식당 한림읍 2024년 10월 18일, 전현무계획2 2회에서는 제주도의 현지인 맛집들을 방문하는 모습이 그려졌어요,전현무는 제주도 현지인인 류승수 배우와 함께 아구찜 식당을 방문했어요.전현무계획2 아귀찜 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 제주도 아귀찜 류승수는 제주도 살이 4년차라고 하는데요.제주도 찐 로컬맛집이라는 식당으로 전현무를 안내했습니다. 순한맛 아귀찜이 먼저 나왔습니다.소자를 주문했음에도 양이 꽤 많았답니다. 이 아구찜 식당은 위판장 인근에 위치하고 있기에, 직판장에서 공수한 신선한 아귀만을 사용하고 있다고 해요.여기에 4단계까지 조절 가능한 매운 양념이 이곳 아귀찜의 맛의 비결이라네요. 신선한 아귀를 사용했기에 그 탱글함이 끝내준다고 하네요.여기에 고추장은 넣지 않은 고춧가루로 매.. 2024. 10. 19. 전현무계획2 접짝뼈국 제주도 현지인 맛집 제주시 삼양이동 2024년 10월 18일, 전현무계획2 2회에서는 제주도의 현지인 맛집들이 소개되었습니다.제주도에서의 두번째 날 전현무는 정호영 셰프를 만나 접짝뼈국집을 찾아가 아침을 먹었습니다.전현무계획2 제주도의 접짝뼈국 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 제주도 접짝뼈국 이곳은 제주도 현지인들이 추천하는 도민 맛집이었어요.접짝뼈국이라는 음식은 저도 처음 들어봤는데요.접짝뼈는 돼지 갈비뼈라고 생각하면 되는데, 머리와 앞다리살 사이에 있는 부위라고 합니다.접짝뼈는 갈비뼈를 가리키는 제주도 방언이라고 하네요. 자리에 앉으면 바로 이렇게 두 대접의 국과 함께 밑반찬과 공기밥이 세팅됩니다.다른 메뉴 없이, 접짝뼈국만 하는 집이라 바로 이렇게 나온다고 하네요. 특유의 쫄깃한 식감으로 제주도민의 사랑을 받는.. 2024. 10. 19. 전현무계획2 제주도 솥뚜껑 삼겹살 묵은지 할머니 손맛 식당 김남길 서귀포시 대정읍 2024년 10월 11일 방송된 전현무계획2, 1회에서는 제주의 맛집들이 소개되었습니다.김남길과 만난 전현무는 갈치조림을 먹은 후, 이번에는 할머니 손맛 식당이라는 노포 삼겹살집으로 향했습니다.전현무계획2 제주 솥뚜껑 삼겹살 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 제주 솥뚜껑 삼겹살집 한적한 돌담길 따라 걷는데, 이곳에 과연 식당이 있을까 싶은 곳에 식당이 있었습니다.가게를 들어서자 할머니가, 뭣하러 이런 촌구석까지 오냐며 반갑게 맞아주셨어요. 와우~ 세월이 느껴지는 솥뚜껑입니다. 삼겹살 두께 실화입니까?!굉장히 투박한 맛이 느껴지는 삼겹살이지만, 고기와 비계의 조화가 예사롭지 않네요.참고로 이곳의 삼겹살은 흑돼지 삼겹살은 아니고, 백돼지 삼겹살이랍니다. 묵은지는 배추김치와 갓김치의 .. 2024. 10. 12. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 다음 반응형
