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k 어서와 한국은 처음이지 된장물회 장흥 식재료투어 파브리 셰프 레오 2024년 12월 19일 어서와~ 한국은 처음이지? 378회에서는 식재료투어 특집이 방송되었습니다.어서와 한국은 처음이지 파브리 셰프의 식재료투어 장소로는 핀란드인 레오와 함께 장흥군을 찾아갔습니다.어서와 한국은 처음이지 식재료투어 장흥 된장물회 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 어서와 한국은 처음이지 장흥의 첫번째 맛 된장물회 핀란드 레오가 선택한 장흥에서의 첫번째 식당은 노포 스타일의 식당이었습니다.셰프 파브리는 장소 선택부터 아주 마음에 들어했어요.  장흥 9미 중 첫번째 맛으로 선정한 음식은 바로 된장물회였습니다.물회는 알지만 된장물회는 한국인인 저에게도 몹시 생소한 음식이었어요.  역시 전라도 클라스!부침개, 삶은 달걀, 꼬시래기무침, 유채나물, 두부부침 등 기본 반찬만 무려 12가지나 나.. 2024. 12. 20.
k 생활의달인 광주 식빵 빵집 어디 빵의전쟁 광주빵지순례 2024년 12월 16일 생활의 달인 962회에서는 빵의 전쟁 광주빵지순례편이 방송되었습니다.생활의 달인 팀은 광주에서 소문난 식빵 전문점을 찾아갔습니다.생활의 달인, 빵의 전쟁 - 광주 빵지순례 식빵 빵집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 생활의 달인 광주 식빵 전문점 빵집 이 빵집은 판매하고 있는 식빵 종류만 무려 28~30가지가 된다고 합니다.손님들이 뭘 좋아할지 몰라서 다 준비했어 수준이네요.  식빵 속을 들여다보니, 식빵 결만 봐도 촉촉하고 맛있어 보입니다. 마들렌 등 다른 빵도 많았지만 특히 식빵 종류는 없는 게 없을 정도로 많았는데요.밤식빵, 피자식빵, 앙금식빵, 갈릭식빵, 통밀식빵, 치즈식빵 등 식빵을 좋아하는 분들이라면 종류 별로 선택해서 먹어보기 아주 좋을것 같습니다. 생활의 달인 96.. 2024. 12. 20.
k 더맛있는녀석들 한우 생식4종세트 곰취냉면 잔치국수 충주 한우마을 김준현의밥상 특집 2024년 11월 8일 더맛있는녀석들 488회에서는 김준현의 밥상 특집이 방송되었습니다.두번째로 찾아간 곳은 충청도 한우가 유명하다 하여 찾아간 한우 마트 형태 식당이었습니다.더 맛있는 녀석들 한우구이와 곰취냉면, 잔치국수를 먹은 김준현의 밥상 특집 한우 마을 마트와 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 한우 충북 충주 이곳은 한우가 신선한 곳이기에 한우 고기 뿐 아니라 내장 부위도 사 먹을 수 있는 곳이었습니다.일단 한우마을 마트로 가서, 고기부터 쇼핑을 했습니다.  한우마트에는 빛깔 좋은 다양한 소고기 부위 및 특수 부위, 그리고 신선함의 상징인 내장류까지 완비되어 있었습니다.더 맛있는 녀석들 뚱친즈는 고기류와 내장류를 골고루 카트에 담았습니다.고기값만 무려 426,000원!  한.. 2024. 12. 18.
k 더맛있는녀석들 된장찌개 김치찌개 충북 음성군 김준현 단골 낚시터 김준현의밥상 특집 2024년 11월 8일 더맛있는녀석들 488회에서는 김준현의 밥상 특집이 방송되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 김준현의 단골 낚시터였어요.더 맛있는 녀석들 된장찌개와 김치찌개가 맛있다는 충북 음성군 김준현의 단골 낚시터는 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 된장찌개 김치찌개 낚시터 맛녀석 488화에서는 김준현의 밥상 특집편이 방송되었어요.김준현은 충북 음성군까지 맛있는 녀석들 멤버들을 불렀답니다. 이곳은 약 15년 전부터 다녔다는 김준현의 단골 낚시터였답니다.풍경이 아름다워 뚱친즈들의 불만을 잠재웠어요. 된장찌개 한상 배를 타고 음식이 배달되었어요.된장찌개 한 상, 소박하면서도 아주 맛있어 보입니다.  밑반찬은 이곳에서 직접 만들어 제공하고 있어요.된장찌개랑 같이 먹기 딱 좋은 반찬들이네요... 2024. 12. 18.
k 생활의달인 광주 고구마베이글 빵집 빵의전쟁 광주빵지순례 광산구 수안동 2024년 12월 16일 생활의 달인 962회에서는 빵의 전쟁 광주빵지순례편이 방송되었습니다.이번에 찾아간 빵집은 광주 광산구 수안동에 위치한 고구마 베이글이 유명하다는 빵집이었습니다.생활의 달인 광주 고구마 베이글 빵집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 생활의 달인 고구마 베이글 생활의 달인 광주 빵지순례편, 이번에 찾아간 곳은 베이글이 유명하다는 빵집이었습니다.고객들인 이곳이 베이글 맛집이라고 했는데요.다른 빵집과 달리 쫀득하고 부드럽다고 했어요.  이곳은 물에 구운해바라기씨를 간 기름을 함께 넣고, 밀가루와 꿀을 넣어 반죽을 한다고 해요.해바라기씨 기름이 들어가 베이글의 쫀득함과 매끈함이 더 좋아진다고 하네요.광주 사람들이 들깨를 좋아해, 베이글 반죽 위에 통들깨를 넣고 1차 숙성을 한다고 합니다... 2024. 12. 17.
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