더맛있는녀석들 장어구이정식 용산구 장어집 맛녀석 514회 효도특집

2025년 5월 9일 더맛있는녀석들 514회에서는 효도 특집이 방송되었습니다.

첫번째로 찾아간 곳은 장어구이집이었습니다.

더 맛있는 녀석들 용산구 장어구이정식 장어집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더 맛있는 녀석들 514회 효도특집

 

더 맛있는녀석들 5214회 효도특집에서는 서울 용산구에 위치한 장어구이집을 찾았습니다.

이곳은 사장님의 아버지가 1983년 오픈해, 지금까지 42년간 영업을 해오고 있는 장어집이랍니다.

 

 

밑반찬으로 부추무침과 백김치, 무생채, 깻잎 등 야채를 비롯해 장어뼈튀김까지 나왔어요.

장어뼈튀김을 맛본 맛녀석 뚱친즈는 장어뼈의 고소함에 흠뻑 빠져들었습니다.

 

더맛있는녀석들 장어구이정식

 

노릇노릇 맛있게 구워진 장어구이정식이 나왔습니다.

장어구이정식을 시키면 장어가 구워서 나온답니다.

 

 

이곳의 장어는 손질한 장어를 하루간 숙성 후, 참숯과 비장탄을 반반씩 넣어 화로에 넣어 달군 후 그 위에 장어를 굽는답니다.

장어는 총 8번을 굽는데 중간에 소금과 들기름을 발라주며 굽는다고 해요.

 

 

장어구이를 맛본 맛있는녀석들 뚱친즈는 입안에서 사르르 녹는다며 극찬을 했습니다.

또 기름기가 아주 고소하게 남아 있어 최고의 맛이라고 했어요.

또 장어껍질이 아주 고소하고 바삭하다고도 했어요.

 

 

장어구이정식에 함께 나오는 빙어찌개도 나왔어요.

빙어찌개는 무, 다시마, 민물새우, 빙어, 파를 넣고 끓여낸다고 해요.

 

 

빙어찌개 국물은 생선조림의 진한맛과 더불어 국물의 시원함, 그리고 감칠맛이 아주 좋다고 해요.

장어구이만 먹으면 좀 느끼할 수 있는데 매콤시원한 국물과 함께 한다면 아주 좋겠어요.

 

 

빙어찌개 안에 들어있는 빙어는 멸치같은 느낌이지만 멸치보다 더 부드럽고 살도 더 두툼하다고 해요.

 

 

특제 소스가 들어간 미니밥이 나왔는데요.

미니밥 위에 장어구이와 부추무침을 넣어 비벼 먹으면 아주 맛있게 즐길 수 있답니다.

 

 

장어꼬리는 얇아 장어기름에 튀겨지듯 구워져 그 고소함이 두배라고 하네요.

맛녀석 뚱친즈 모두 장어꼬리까지 맛있게 먹었답니다.

맛과 영양까지 한꺼번에 잡은 장어집에서 첫 식사를 맛있게 마쳤어요.

 

더 맛있는 녀석들 514회 용산구 장어구이정식 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 일미장어랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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일미장어

 

장어전문 식당으로 40년을 넘게 영업해오고 있습니다.

더맛있는녀석들 514회 뿐 아니라, 과거 식객허영만의백반기행, 2TV생생정보, 생방송투데이, 식신로드 등 다양한 맛집 소개 프로그램에도 방송된 적이 있답니다.

 

일미장어 메뉴 가격

 

✔ 장어구이정식 - 36,000원

✔ 장어덮밥 (평일점심) - 19,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 용산구 후암로57길 35-15

(지번 주소 : 서울 용산구 동자동 35-44)

지하철 이용 시, 서울역 12번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간

✔ 월요일 ~ 금요일 : 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 (브레이크타임 1시 30분 ~ 5시 30분 / 라스트오더 12시 45분, 8시 15분)

✔ 토요일 : 오후 12시 ~ 오후 8시 (브레이크타임 2시 ~ 5시 / 라스트오더 1시 5분, 7시 15분)

★ 매주 일요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 장어구이가 소금구이 형식으로 나옵니다. 정식으로 주문하면 밥과 찌개가 함께 나옵니다. 맛있어요.

● 장어구이정식 맛있습니다. 장어구이가 담백하고, 구워져 나와 편하게 먹을 수 있었어요.

● 장어덮밥 먹었는데 일본식 장어덮밥보다 더 담백하면서도 간이 약한 느낌이라 맛있게 먹었습니다. 함께 나오는 찌개도 아주 맛있어요.

 

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