생활의달인 포르투갈식 에그타르트 달인 가게 영등포구 어디 에그타르트 전국구 best3

2024년 7월 22일 방송된 생활의 달인 945회에서는 에그타르트 전국구 best3가 소개되었습니다.

첫번재로 찾아간 곳은 서울 영등포구의 에그타르트집이었는데요.

생활의달인 서울 포르투갈식 에그타르트 달인 가게는 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

생활의 달인 포르투갈식 에그타르트

 

에그타르트는 저도 굉장히 좋아하는 디저트라 이번 생활의 달인 전국 에그타르트 best3편을 유심히 보았어요.

 

 

서울 영등포구에서 포르투갈식 에그타르트를 하는 이 가게는 문전성시를 이루고 있었습니다.

 

 

오븐에서 구워지고 있는 에그타르트를 보기만 해도 벌써 입맛이 당기네요.

방문하신 손님들 인터뷰도 이어졌는데요.

이곳 에그타르트를 한입 깨물자마자 감동이 왔다고 해요.

 

 

생활의 달인, 포르투갈식 에그타르트 달인은 김민호 달인이었습니다.

포르투갈 에그타르트가 한국 에그타르트와 완전 다르다는 말을 듣고, 포르투갈에 직접 가서 포르투갈의 에그타르드집들을 돌아다니면서 먹어봤다고 해요.

 

 

연구 끝에 달인은 에그타르트 빵 반죽할 때 사용하는 물을 일반 물이 아닌 채수를 사용한다고 하는데요.

샐러리와 양파를 맥주를 부어 구워낸 후, 이 야채를 다시 물에 삶아낸 채수를 반죽에 사용하고 있다고 해요.

 

 

에그타르트 크림 부분은 크림과 달걀 노른자로만 만들면 느끼할 수 있기 때문에, 레몬껍질과 계피를 삶은 시럽을 첨가해주어느끼함을 잡고, 풍미를 더해준다고 해요.

 

 

달인의 에그타르트는 패스츄리 결이 살이 있어, 먹을 때 바삭한 식감이 일품이라고 합니다.

 

생활의 달인 945회 영등포구 포르투갈식 에그타르트 달인 가게 정보를 알아보았습니다.

이곳은 서울시 영등포구에 위치한 오보타르트 선유도역 본점이랍니다.

가게 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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오보타르트 선유도역 본점

 

오보타르트는 포르투갈식 에그타르트 전문점으로, 유기농 밀가루와 프랑스산 버터를 사용하고 있다고 해요.

 

📌오보타르트 인스타

 

오보타르트 인스타그램에서는 오보타르트의 여러 가지 메뉴를 만나볼 수 있어요.

 

오보타르트 메뉴 가격

✔ 에그타르트 - 3,300원

✔ 치즈타르트 - 3,600원

✔ 휘낭시에 - 3,400원

✔ 피칸 휘낭시에 - 3,700원

✔ 아메리카노 - 3,500원

 

 

위 외에도 다양한 음료 및 디저트류가 있습니다.

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울시 영등포구 양평로 112 1층

(지번 주소 : 서울시 영등포구 양평동4가 121)

※ 지하철 이용 시, 선유도역 4번 출구에서 가장 가깝습니다.

✅ 영업시간 : 매일 오전 10시 ~ 오후 7시

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '디저트가 맛있어요, 친절해요, 특별한 메뉴가 있어요, 매장이 친절해요, 커피가 맛있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 포르투갈식 에그타르트 너무 맛있어요. 휘낭시에도 맛있습니다.

● 선유도역 디저트 맛집이라고 해서 방문했는데, 에그타르트 정말 맛있네요.

● 크림은 부드럽고, 빵은 바삭하며 에그타르트가 너무 달지 않아 맛있습니다.

 

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