2024년 6월 24일 방송된 생활의 달인 941회에서는 서울 바게트 best4가 방송되었습니다.
두번째로 찾아간 빵집은 도봉구 오픈런 바게트 빵집이었습니다.
생활의 달인 서울 바게트 best4, 도봉구 오픈런 바게트 달인 빵집 위치는 어디인지 정보를 알아보았습니다.
생활의 달인 도봉구 바게트 달인
오전 8시, 이미 많은 사람들이 줄을 길게 늘어서 있었습니다.
오전 9시 30분에 오픈을 하는데, 8시부터 줄을 늘어서 있는걸 보면, 도대체 1등으로 온 손님은 몇 시부터 와서 줄을 섰던 걸까요?
바게트를 사가지고 가는 손님이 인터뷰 하기를, 이 빵집의 바게트는 나오자마자 바로 다 팔릴 정도로 인기가 많다고 하네요.
이곳의 바게트는 소화가 상당히 잘된다고 하네요.
오픈런에 참여한 생활의 달인 pd는 9시부터 줄을 섰는데, 이게 마지막 하나라 바게트 한개만 겨우 건질 수 있었다고 합니다.
바게트를 횡으로 잘라 단면을 보았어요.
생활의 달인 도봉구 오픈런 바게트 달인의 바게트를 살펴본 심사위원은 이곳 바게트 기공이 아주 좋다며, 이것은 발효가 아주 잘됐다는 뜻이라고 했습니다.
그래서 이곳 바게트를 사간 손님들이 소화가 잘된다고 했던거였군요.
이곳 바게트 달인을 직접 만나 취재를 하려고 하였으나, 주방 내부는 촬영이 불가하다는 답변을 받았습니다.
대신 이 빵집 바게트의 중요한 것은 유기농 밀, 물, 친환경 소금 세가지라고 알려주었어요.
가장 기본적인 재료로 가장 풍부한 맛을 내는 것이 도봉구 바게트 달인 빵집의 비결이라는 것만 알려주었습니다.
생활의 달인 941회 도봉구 오픈런 바게트 달인 빵집 정보를 알아보았습니다.
이곳은 서울시 도봉구 방학동에 위치한 바게트1089랍니다.
빵집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.
바게트1089
이곳의 바게트는 유기농밀가루와 매자에서 직접 발효시킨 천연발효종을 이용해 만든다고 합니다.
바게트1089 다른 빵들 역시 천연발효종을 사용하고 18시간 이상의 저온발효를 하기 때문에 소화가 잘 안되는 분들도 편하게 먹을 수 있다고 해요.
바게트1089 인스타그램에서는 이곳이 다양한 빵 종류들을 만나볼 수 있어요.
바게트1089 메뉴 가격
✔ 1089바게트 - 3,800원
✔ 1089사워도우 - 7,100원
✔ 호두크랜베리사워도우 - 7,900원
✔ 1089잠봉뵈르 - 7,700원
✔ 올리브치아바타 - 4,300원
영업시간 및 위치
✅ 주소 : 서울시 도봉구 도봉로150길 8 이안테라리움 1층 바게트1089
(지번 주소 : 서울시 도봉구 방학동 707)
※ 지하철 이용 시, 방학역 3번 출구에서 가장 가깝습니다.
✅ 영업시간 : 수요일 ~ 일요일 오전 9시 30분 ~ 오후 3시 30분
★ 매주 월요일과 화요일은 정기 휴무입니다.
※ 빵이 조기 품절되면, 조기 마감합니다.
방문자 후기
등록된 평가를 보면, '빵이 맛있어요, 친절해요, 특별한 메뉴가 있어요, 매장이 친절해요, 가성비가 좋아요, 건강한 맛이에요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.
상세한 후기도 살펴보았어요.
● 바게트가 상당히 고소하고 맛있어요.
● 파리는 못 가봤지만, 이 빵집이 파리에 있는 빵집보다 맛있을것 같아요.
● 바게트와 치즈치아바타가 맛있었어요. 대신 아침에 일찍 달려가야 맛볼 수 있습니다.
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