남겨서뭐하게 세종 양고기집 양갈비 양제비추리 된장술밥 한국식 양고기한상

이영자 박세리의 남겨서뭐하게 64회에서는 세종특별자치시를 찾아갔습니다.

게스트 김창옥, 래퍼 트루디&이대은 부부와 찾아간 곳은 양고기전문점이었습니다.

남겨서뭐하게 세종시 양고기한상 - 양갈비, 양제비추리, 된장술밥 양고기집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

남겨서뭐하게 세종 양고기집 한국식 양고기한상

세종에서 두번째로 찾아간 곳은 양고기집이었어요.

 

남겨서뭐하게 숯불향가득한 양고기전문점

이곳에서는 1년미만의 호주산 어린 양고기만 사용하고 있답니다.

그래서 식감이 질기지 않답니다.

 

양갈비

비장탄으로 빠르게 구워 육즙은 가두고 풍미는 상승시키는 방법으로 양고기를 굽는답니다.

양갈비를 가장 먼저 구워보았어요.

 

쯔란보다는 매콤함이 추가된 이곳의 특제간장에 찍어 먹어보라고 했어요.

양갈비를 먹어본 김창옥은 양잡내는 전혀 없고 쫄깃한 식감이 좋고 맛있다고 했습니다.

 

이영자는 깔끔한 뒷맛이 좋고 담백하다고 했어요.

박세리는 적당한 탄력감과 담백함이 좋다고 했어요.

트루디는 먹어본 양갈비 중 가장 부드럽다고 했어요.

 

남겨서뭐하게 세종 양갈비집에서는 사장님이 직접 담근 장아찌 3종도 제공하고 있어요.

여수 갓을 이용한 갓장아찌는 베트남고추를 살짝 넣어 매콤한 맛이 가미되어 있답니다.

 

양갈비와 장아찌의 조합이 특이하다 생각했는데요.

의외로 굉장히 조합이 좋고, 갓의 쌉싸름한 맛이 양갈비의 느끼함을 잡아주어 맛이 좋다고 해요.

 

양제비추리

양 제비추리는 양의 목과 등심 사이에 위치한 한마리당 2줄만 나오는 특수 부위랍니다.

육향이 조금 있는 품이지만 쫄깃한 식감이 일품이라고 합니다.

트루디는 양갈비보다 더 맛있다고 했어요.

 

박세리 역시 꼬들한 식감이 좋다고 했어요.

이영자 역시 양갈비에 비해 더 담백하다고 했습니다.

 

방송에서는 시간 관계상 편집된 듯 하지만 양고기3종세트의 마지막 부위는 양등심이었습니다.

 

된장술밥

마무리는 된장술밥입니다.

된장과 채수를 기본으로 하여 청국장을 살짝 가미했다고 합니다.

 

된장술밥은 죽처럼 아주 부드럽다고 했어요.

 

구운 양고기를 된장술밥에 얹어 먹으면 최고라고 하네요.

 

남겨서뭐하게 64회 세종시 양갈비, 양제비추리, 된장술밥을 먹은 양고기집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 화로양갈비 세종도담점이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등 정보는 아래에 있어요.

 

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화로양갈비 세종도담점

1년 미만의 호주산 어린 양고기만을 취급하는 양고기집입니다.

직원이 테이블마다 직접 양고기를 구워줍니다.

 

화로양갈비 메뉴 가격 (2026.10 기준)

✔ 화로2인 (420g - 양갈비+양등심+양제비추리) - 67,000원

✔ 화로3인 (520g - 양갈비+양등심+양제비추리) - 83,000원

✔ 고급양갈비 120g - 18,000원

✔ 정통된장술밥 - 7,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 세종 보듬3로 8-15 1층 106호

(지번주소 : 세종 도담동 672)

 

✅ 영업시간 : 월요일 ~ 토요일 오후 4시 30분 ~ 오후 10시 30분 (라스트오더 10시)

★ 매주 일요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

방문했던 분들의 후기를 보면 '음식이 맛있어요, 고기 질이 좋아요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

● 양고기 잡내 없고 맛있어요. 직원분이 다구워주셔서 편하게 먹었습니다.

● 양고기도 맛있고, 고기도 직접 구워주셔서 가족모임하기 좋습니다.

● 숯향이 잘 밴 양고기가 부드럽고 맛있어요. 서비스로 받은 된장술밥도 맛있었습니다.

 

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