남겨서뭐하게 세종시 순댓국 3대가지켜온58년전통의맛 순대한상 명품순댓국 얼큰순댓국

이영자 박세리의 남겨서뭐하게 64회에서는 세종특별자치시를 찾아갔습니다.

게스트 김창옥과 찾아간 곳은 3대가 지켜온 58년전통의 순댓국집이었습니다.

남겨서뭐하게 세종시 순대한상 - 명품순댓국, 얼큰순댓국, 순대 순댓국집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

남겨서뭐하게 세종대표맛집 순댓국집 3대가지켜온58년전통의맛

이곳은 교통앱에서 세종시 1위를 달성할만큼 세종에서 인기 있는 순댓국 맛집이랍니다.

 

외곽으로 나가 노노 한가운데 위치한 이 식당에 사람들이 일부러 찾아 간다는데요.

식당 내부의 꽉 찬 손님은 물론 웨이팅을 하고 있는 사람들이 아주 많답니다.

 

남겨서뭐하게 세종 순대한상

순댓국의 국물이 아주 담백하고 잡내가 없고 맛있다고 했는데요.

돈사골의 핏물 제거 8시간, 4시간 우려내 1차 육수를 내고 불순물을 걸러낸 후, 추가로 4시간을 더 끓여 2차 육수를 내고 있다고 해요.

순댓국 국물은 1차 육수와 2차 육수를 섞어 숙성 후 다시 끓여내고 있다고 해요.

 

순댓국 안에 들어간 고기 역시 아주 부드럽고 잡내가 없다고 했는데요.

돼지고기는 24시간 이내 도축한 신선한 고기만 사용하고 있다고 합니다.

순댓국 안에는 덜미살, 코살, 볼살, 돈설, 항정살, 콧등살, 꼬들살 등을 넣어 잡내가 없도록 한다고 해요.

 

얼큰순댓국

얼큰순댓국도 요즘 인기라는데요.

기본 순댓국과 같은 육수에 얼큰한 양념장을 추가해 만들고 있어요.

 

수제순대

남겨서뭐하게 수제 순대에는 무려 24가지 재료가 들어간답니다.

채소가 많이 들어가 촉촉한 것이 특징입니다.

식용비닐이 아닌 소창에 넣어 만들고 있어요.

 

김창옥은 순대에 청귤간장을 찍어 먹어보고는 세련된 느낌이 난다고 했어요.

이영자와 박세리는 소금에 찍어 순대를 먹어 보고는 너무 맛있다며 감탄했어요.

세 사람 모두 순대피가 너무 부드럽다고 했는데 그 비결은 숙성에 있다고 해요.

 

남겨서뭐하게 64회 세종 순댓국집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 부강옥 세종부강본점이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등 정보는 아래에 있어요.

 

반응형

 

부강옥 세종부강본점

1968년개업해 58년째 영업중인 순댓국집으로 현재 3대째 운영중입니다.

 

부강옥 메뉴 가격 (2026.10 기준)

✔ 부강옥 명품순대국 - 13,000원

✔ 부강옥 수제순대 - 16,000원

✔ 부강옥 모둠수육 - 35,000원

✔ 부강옥 수제돈가스 - 13,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 세종 부강면 부강외천로 103 1층 부강옥

(지번주소 : 세종 부강면 문곡리 1069-1)

 

✅ 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 오전 7시 30분 ~ 오후 8시 30분 (라스트오더 8시)

★ 매주 월요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

방문했던 분들의 후기를 보면 '음식이 맛있어요, 양이 많아요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

● 순대국 잡내가 전혀 없고 안에 든 순대도 정말 맛있습니다.

● 웨이팅이 있어도 회전율이 빠른 편이라 기다릴만 했어요. 순댓국 국물이 끝내주네요. 순대도 맛있어요.

● 순대랑 얼큰순댓국 먹었는데 맛있습니다. 반찬으로 나온 깍두기도 맛있어요.

 

함께 보면 재미있는 글

남겨서뭐하게 고추장연탄불고기 꼬들살 납작비빔면 선유도 김성령 김창옥 63회

남겨서뭐하게 고추장연탄불고기 꼬들살 납작비빔면 선유도 김성령 김창옥 63회

남겨서뭐하게 칼국수 칼비빔 문래동 칼국수집 김창옥 분식집

남겨서뭐하게 칼국수 칼비빔 문래동 칼국수집 김창옥 분식집

남겨서뭐하게 회전초밥집 구리 이찬원 스시집 트로트한상

남겨서뭐하게 회전초밥집 구리 이찬원 스시집 트로트한상