동네한바퀴 공주 육회 공주알밤을 품은 밤육회 육회비빔밥

2025년 9월 20일 방송된 동네한바퀴 376회에서는 충청남도 공주시를 찾아갔습니다.

동네한바퀴 337회 공주 알밤육회 알밤육회비빔밥 식당 정보를 알아보았습니다.

 

동네한바퀴 공주 알밤육회

 

한옥이 늘어서 있는 한옥 마을을 걷던 중, 이만기는 밤을 까고 있는 노부부를 발견했어요.

 

 

노부부는 까서 파는 밤은 쓰지 않고, 3일마다 40kg씩 직접 밤을 까서 이것을 요리에 이용하고 있다고 해서 이만기는 식당 안으로 들어가 보았어요.

 

 

사장님은 어린 나이에 아버지를 여의고 일찍부터 정육 일을 하기 시작해 좋은 고기를 잘 선별한다고 해요.

좋은 한우를 이용해 육회를 만드는데 필요한 한우를 손질하는 것은 할아버지의 몫입니다.

 

 

잘 손질된 한우에 직접 까서 채 썬 알밤, 그리고 양념장을 넣고 버무려주는 것은 할머니의 몫입니다.

좋은 고기와 양념을 써서 빛깔이 아주 곱네요.

 

동네한바퀴 공주알밤 품은 육회

 

맛깔스러운 육회 한상이 차려졌습니다.

 

 

생밤을 품고 있는 육회를 먼저 맛본 이만기는 이곳 육회의 부드러움에 깜짝 놀랐습니다.

한우를 손질할 때 힘줄은 모두 손질하기 때문에 육회가 아주 부드럽답니다.

 

 

알밤을 넣은 육회비빔밥도 아주 맛깔나 보입니다.

육회의 고기는 부드럽고 밤은 적당한 크기로 채썰어 식감이 아주 좋답니다.

 

동네한바퀴 337회 공주 알밤을 품은 육회, 육회비빔밥 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 시장정육점식당랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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시장정육점식당

 

이곳은 동네한바퀴 뿐 아니라 과거 2TV생생정보, 식객허영만의백반기행, 생방송오늘저녁 등 다양한 맛집 소개프로그램에 방송된 적이 있는 곳이랍니다.

 

시장정육점식당 메뉴 가격 (2025.09 기준)

✔ 한우육회 (소) - 22,000원

✔ 육회비빔밥 - 12,000원

✔ 한우육회 200g - 40,000원

✔ 한우사골탕 - 12,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 충남 공주시 백미고을길 10-5

(지번 주소 : 충남 공주시 금성동 177-3)

 

✅ 영업시간

✔ 수요일 ~ 금요일 : 오전 11시 ~ 오후 3시 (라스트오더 2시 40분)

✔ 토요일, 일요일 : 오전 11시 ~ 오후 8시 (브레이크타임 3시 ~ 5시 / 라스트오더 7시 40분)

★ 매주 월요일, 화요일은 정기 휴무일입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 특별한 메뉴가 있어요, 재료가 신선해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 육회비빔밥 정말 맛있어요.

● 육회비빔밥 맛집입니다. 육회가 정말 부드럽고, 밤 씹는 맛도 좋아요.

● 육회비빔밥도 맛있고, 육회비빔밥 시키면 나오는 선짓국도 맛있어요.

 

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