전현무계획2 공주국밥 알밤묵무침 수육무침 공주 향토음식점 박찬호 단골집 금성동

2025년 1월 17일, 전현무계획2 13회에서는 공주의 아들 박찬호의 단골집이라는 공주 식당을 찾았습니다.

전현무, 곽튜브는 이봉원과 함께 공주시 금성동에 위치한 박찬호 단골 식당이라는 향토음식점에 갔어요.

전현무계획2 공주 알밤묵무침, 공주국밥, 수육무침 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획2 공주 알밤요리 박찬호 단골집

 

이곳은 1953년 문을 연, 70년 전통의 공주국밥집이었어요.

박찬호가 미국 진출하기 전 자주 오던 단골 식당이라고 합니다.

 

 

정갈한 밑반찬이 먼저 나왔습니다.

 

전현무계획2 알밤묵무침

 

알밤묵무침이 가장 먼저 나왔습니다.

 

공주는 알밤이 유명하다 보니, 알밤으로 묵도 만드나봅니다.

알밤의 율피를 벗기지 않고 파쇄해 가루를 낸 후, 이것으로 묵을 만들면 알밤묵이 된다고 해요.

 

 

밤양갱 같으면서도 메밀묵같은 맛이 난다고 하는데요.

저도 묵을 좋아해서 한 번 먹어보고 싶다는 생각이 드네요.

 

수육무침

 

이곳 수육무침은 양지를 이용해 만든다고 해요.

또 수육무침에 함께 나오는 면은 율분을 이용한 면이라고 해요.

역시 밤의 도시답네요.

 

 

율분이 들어간 면에, 수육, 밤, 그리고 야채를 얹어 먹어보았는데요.

비빔냉면같은 양념장과 잘 어우러져 맛이 아주 좋다고 해요.

일반 수육과는 달리, 고기의 쫄깃함오 아주 좋다고 했어요.

 

공주국밥

 

메인 식사인 공주국밥이 나왔습니다.

국물맛을 본 전혀무와 이봉원은 사골육수에 김치가 들어간건가 했는데요.

 

 

이곳 국물의 비결은 10시간 동안 우려낸 사골 국물에 대파를 넣어 끓이는 것이랍니다.

대파에서도 흰 부분만 넣고 끓여내 파의 단맛이 국물에 우러난다고 해요.

 

 

파가 들어가 있는 육개장에 비해 덜 자극적이면서 입안을 맴도는 은은한 단맛이 있는 것이 특징이라고 해요.

 

전현무계획2 공주 박찬호 단골집이라는 공주국밥, 알밤묵무침, 수육무침 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 새이학가든이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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새이학가든

 

공주의 대표 음식이라 할 수 있는 공주국밥으로 유명한 식당입니다.

전현무계획2 13회 뿐 아니라 2TV생생정보, 6시내고향에도 공주국밥으로 방송을 탄 적이 있답니다.

 

새이학가든 메뉴 가격

✔ 공주국밥 - 11,000원

✔ 알밤묵무침 - 15,000원

✔ 수육무침 - 35,000원

✔ 연잎밥정식 - 25,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 충남 공주시 금강공원길 15-2

(지번 주소: 충남 공주시 금성동 173-5)

 

✅ 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 오전 10시 30분 ~ 오후 9시 30분

★ 매주 월요일은 정기휴무입니다.

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 매장이 넓어요, 친절해요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 가격은 좀 나가는 편이지만, 공주국밥 맛있습니다.

● 공주알밤묵무침에 공주국밥 먹었는데 둘 다 맛있네요.

● 대파로 국물을 낸 공주국밥 육수가 시원달달하니 좋네요.

 

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