생활의달인 황해도식메밀냉면 달인 인천 남동구 은둔식달

2025년 6월 16일 생활의 달인 987회 은둔식달에서는 황해도식 메밀냉면 달인이 소개되었습니다.

생활의달인 인천 남동구 황해도식 메밀냉면 달인의 냉면집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

생활의 달인 은둔식달 황해도식 모밀냉면

 

생활의달인 은둔식달에서는 여름을 맞아 황해도식 메밀냉면 달인의 냉면집을 찾아갔습니다.

냉면 맛집답게 웨이팅 후 입장을 할 수 있었어요.

 

 

뜨거운 육수는 셀프로 먹을 수 있답니다.

육수 맛을 본 임셰프는 사골 육수가 굉장히 진하다고 했어요.

 

생활의달인 황해도식메밀냉면 달인

 

기다리던 냉면이 나왔습니다.

이때 함께 웨이팅을 하던 손님이 와서 이곳의 황해도식메밀냉면은 아무것도 넣지 말고 먹으라는 조언을 해주고 갔어요.

 

 

냉면 위에 얹어진 것이 워낙 커서 무인줄 알았더니, 배였네요.

특이한 점은, 냉면에 장조림이 들어가 있다는 것이었어요.

 

 

냉면에 거뭇한 것이 있는 이유는 바로 메밀 껍질을 같이 갈았기 때문이라고 하네요.

냉면 육수부터 맛본 임셰프는 곧바로 사골육수가 정말 진하고 맛있다고 감탄했습니다.

냉면을 먹어보더니 평양냉면보다 간이 세고, 면 자체가 아주 구수하다고 했어요.

 

 

먹다보면 홀려서 계속 먹게 된다고 하네요.

 

 

매콤달콤한 비빔냉면도 먹어보았습니다.
면이 예술이라 비냉도 맛있다고 하네요.

 

다만, 임셰프는 이곳의 냉면은 황해도식 메밀냉면이기 때문에 처음 먹어보는 사람은 약간은 심심한 간에 호불호가 있을 수도 있다고 했어요.

쌀밥에 익숙한 사람이 현미밥을 처음 먹으면 익숙하지 않지만 먹다 보면 구수한 맛에 빠져들듯, 이곳의 냉면 면 역시 처음에는 거친 느낌 때문에 생소할 수 있지만 씹을수록 구수해진다고 하네요.

 

생활의 달인 987회 인천 남동구 황해도식 메밀냉면 달인의 냉면집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 황해순모밀냉면 본점이랍니다.

냉면집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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황해순모밀냉면 본점

 

3대째 이어오고 있는 황해도식 메밀냉면집입니다.

 

황해순모밀냉면 메뉴 가격

✔ 모밀물냉면 - 9,000원

✔ 모밀비빔냉면 - 9,500원

✔ 코다리회냉면 - 11,000원

✔ 녹두빈대떡 - 8,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 인천 남동구 구월말로 92

(지번 주소 : 인천 남동구 만수동 895-41)

※ 지하철 이용 시, 모래내시장역 2번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 10시 30분 ~ 오후 9시

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 친절해요, 양이 많아요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 모밀냉면 맛있네요. 평양냉면은 너무 슴슴한데 그보다 훨씬 진한 육수 맛이라 좋았어요. 양도 많습니다.

● 비빔메밀냉면 먹었는데 양념장이 자극적이지 않고 맛있었어요. 식사 시간 웨이팅은 있지만 회전율이 빠른 편이라 오래 기다리진 않았습니다.

● 육수가 맛있어서 물냉면 추천해요. 빈대떡도 같이 먹었는데 역시 맛있었습니다.

 

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