반응형 토요일은밥이좋아대구곱창집1 토요일은 밥이 좋아 대구 생막창 도래창 파막창 중구 화전동 토밥즈 2024년 6월 8일 방송된 토요일은 밥이 좋아 124회에서는 대구 먹방 투어가 펼쳐졌습니다.저녁 식사로는 중구 화전동에 위치한 저온 수비드 항아리 초벌된 생막창, 도래창, 파막창이 선정되었습니다.토요일은 밥이 좋아 대구 생막창 도래창 막창집 곱창집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 토요일은 밥이 좋아 대구 저온 수비드 항아리 초벌 이곳은 당일 도축한 신선한 국내산 생막창을 사용하는 식당이랍니다. 80도 저온 수비드를 통해 부드러운 육질을 장착합니다.1차로는 항아리에 초벌을 하고, 2차로는 숯불에 한 번 더 구워내 막창 특유의 바삭하고 쫄깃한 맛을 내는 것이 이 막창집의 특징이에요. 100년된 고택을 리모델링한 매장이 굉장히 예뻤어요.실내도 레트로한 분위기로 MZ들을 사로잡기에 충분하네요. 생막.. 2024. 6. 11. 이전 1 다음 반응형
