반응형 전현무계획3홍천2 전현무계획3 고추장돼지갈비 홍천 고추장삼겹살 고추장화로구이 47년간3대가이어온 고기집 2025년 12월 12일, 전현무계획3 9회에서는 강원도 인제 홍천의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 가비와 끝으로 찾아간 곳은 고추장화로구이집이었습니다.전현무계획6 홍천 고추장돼지갈비 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 47년간3대가이어온 고추장 화로구이집 이곳은 원래 가정집이었던 것을 개조해 화로구이집을 열었다고 합니다.어머니에서부터 현재 사장님과 그 아들까지 3째 이어내려오고 있다고 해요. 열무김치로 만든 묵발, 부추전, 샐러드 등 맛있어 보이는 밑반찬들이 나왔습니다. 전현무계획3 고추장돼지갈비 갈비는 당일 도축한 생돼지갈비를 사용하고, 직접 담근 고추장양념으로 양념을 한답니다.고추장돼지갈비는 타지 않도록 집게로 잘 굴려가면서 구워줘야 합니다. 고추장양념은 너무 맵지도 않으면서, 또.. 2025. 12. 19. 전현무계획3 두부고등어구이 홍천 강원도식 비지찌개 화촌면 굴운리 2025년 12월 12일, 전현무계획3 9회에서는 강원도 인제 홍천의 맛집들을 찾아갔습니다.먹친구 가비와 찾아간 곳은 홍천에 위치한 두부고등어구이 식당이었습니다.전현무계획6 홍천군 화촌면 굴운리에 위치한 두부고등어구이 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획3 두부와고등어의만남 홍천의 아주 외딴곳에 위치한 이곳은 유일무이 이색 먹조합이라고 해서 어떤 음식일까 궁금해졌어요.이곳은 두부와 고등어의 만남이라는 이색적인 조합의 음식을 파는 식당이었어요.전현무계획3 새로은장르개척 두부고등어구이 한 접시에 두부와 고등어, 버섯과 양파가 나란히 올라왔어요.고등어가 나는 철에는 국산 고등어를, 고등어가 안 나는 철에는 노르웨이산을 쓰고 있다고 해요. 그리고 여기에 직접 짠 들기름을 둘러주고 구워줍니다. 또.. 2025. 12. 19. 이전 1 다음 반응형
